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店名 |
楊友雲吞
|
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ジャンル | 中華料理、四川料理 |
予約・ お問い合わせ |
078-599-5799 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
神戸高速鉄道・高速長田駅、神戸市営地下鉄・長田駅より徒歩3分 高速長田駅から131m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
34席 (テーブル34席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
ドリンク | 焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
---|
利用シーン |
|
---|---|
オープン日 |
2018年5月16日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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師走の平日、神戸市長田区に急遽行くことになって14時近くの遅い昼食になりました。駅の近くでの仕事だったので車を停めたままで、行きに見つけた目立つ看板のラーメン店を目指してみるとすぐ並びに見えた「雲吞(ワンタン)」の文字に惹かれました。店頭に置かれているメニュー表を見ていると店のお母さんが呼んでくれました。そのまま入店です。
目的どおりに「ワンタン」のセット(820円)・・ 最近、初見の中華のお店で「麻婆豆腐」に期待して注文するもマッチングしないことが続いているので今回は「回鍋肉飯」にしてみました。サラダとドリンクはフリーでいただけるシステムだそうです。
厨房からは豪快に野菜をカットする音や鍋の調理音が聞こえてきます。期待が高まります。
先客のご夫婦が帰られて私だけになったところ、にぎやかな中国語の3人のお客さんが・・常連さんのようです。後からもう1人増えて4人に・・店内はお店の方も含め中国語が飛び交っています。
しばらくして先に「回鍋肉飯」が届きました。味のバランスがとてもいい美味しい回鍋肉です。どんどん箸が進みます。具材も豚、キャベツ、ニンジン、ピーマン、玉ネギ、キクラゲとバランス良く入っています。
そしていよいよ「ワンタン」が届きました。熱々スープで味は塩ベース。旨い塩ラーメンのスープの感じでしょうか。ワンタンもいっぱい入っていてうれしい・・
食べていて「あれっ、これは水餃子なのではないか・・?」とふっと思って、「そういえばワンタンと水餃子ってどう違うの・・?」と気になってしまいました。
後からググってみると、丸い皮で包んで最後にタレに付けて食べる北の方の料理が「水餃子」。四角の皮で包んでスープと一緒に食べる南の方の料理が「ワンタン」。シンプルに表現するとそんな感じのようです。納得!
お店のお母さんもとても親切でした。入りやすく美味しい中華を気軽にいただけるお店だと思います。