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buonappetito 口コミ634件フォロワー534人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.5
サービス3.0
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2023/03訪問1回目

4.0

料理・味4.5
サービス3.0
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク4.0

￥1,000～￥1,9991人

本場の味を楽しめるローカルピッツェリア

ランチ先を探して国道2号を移動中、目に入ったイタリアの三色旗。
すぐに止まって、ちょっとバック。
店先のボードにピザやパスタのメニュー。
店の名前は『フィウメヴェッキオ』
イタリア語で古い川ですね。

店横にコインパーキングがあったのでそこにとめます。

中は、案外広くて、席はすべて応接セット。
ソファに深々と腰かけてメニューを。
マスターがひとりでハンドルされているよう。

ピザとパスタとドリンク。
前菜も少々。

入り口横に、ピザ窯が見えたので、何となくピザを注文。
マルゲリータとジェノベーゼ。

マルゲリータは、基本中の基本ピザ。
融けたモッツァレラとトマトソースの融合具合が決め手です。

ジェノベーゼは、イモの硬さとバジルソースの風味がポイント。
ピザですから、チーズの溶け具合も大切。

最初にアツアツのミネストローネ。
そしてすぐにマルゲリータが来ました。

ふかふかの生地に、しっかり融けたチーズとトマトソースが絡み合っています。
まず真中部分を熱いうちに口に入れます。
そのあと周辺部をナイフで切って。
いやなかなかの上級品。

しばらくしてジェノベーゼが到着。
チーズとイモとバジルソースが三位一体。
生地もふっくらで、おいしくいただきます。

直径25センチだと思いますが、ランチには十分。
最後にエスプレッソ。
これが多少薄口ながら、熱さといい香りといい抜群でした。
今日は予約もなく、通りかかっただけでしたが、本場イタリアの味を再現した素敵なピザランチになりました。

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	フューメベッキオ（Fiume Vecchio）
ジャンル	イタリアン
予約・お問い合わせ	078-733-4581
予約可否
住所	兵庫県神戸市長田区野田町4-1-2 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	鷹取駅から467m
営業時間	11:00 - 21:00 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥2,000～￥2,999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る

席・設備

貸切	可

特徴・関連情報

利用シーン
公式アカウント	https://www.facebook.com/profile.php?id=100078054031557 https://twitter.com/_FiumeVecchio
初投稿者	Ai Nishiuma（3790）
最近の編集者	tabitito（474） ... 店舗情報（'24/04/24 00:29）ニコタジ（476） ... 店舗情報（'23/01/18 07:50）編集履歴を詳しく見る