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歴史を味わうお店です。(2014年8月追記)
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店舗基本情報
| 店名 |
リニューアル
敦盛そば
|
|---|---|
| ジャンル | そば |
| 住所 | |
| 交通手段 |
山陽電鉄須磨浦公園駅から徒歩3分 須磨浦公園駅から157m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
|
席・設備
| 席数 |
18席 （テーブル１２席、小上がり６席） |
|---|---|
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| 料理 | 健康・美容メニューあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、海が見える、一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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山陽須磨浦公園駅から西へちょっと歩くと敦盛塚があります。
源平合戦で有名な平敦盛の菩提を弔っています。
その横のお蕎麦屋さんがこちら。敦盛そば屋さん。
お店は近年立て替えられたらしいきれいなお店です。
店内には源平合戦や敦盛塚の資料も並べられており一見の価値ありです。
近世から営まれていたらしく、源平合戦モチーフの口上を並べて街道のお客さんを呼び込んでいたとか。
そんなお店の蕎麦は小麦の割合が非常に多い気がします。
色がかなり黄色いです。
地味に現在の蕎麦屋の蕎麦ではないと思います。
(お店の人に確認したわけではないですが。)
しかしそれもそうでしょう、関西は蕎麦の文化が歴史的にあまりありません。
兵庫なら出石に蕎麦どころがありますが、これも江戸時代の国替が元です。
気候風土的にも瀬戸内気候で日照が多く、雨も少い。
土壌は六甲山地中国山地からの体積で広がったもので、
蕎麦しか栽培できないような、痩せた土ではなかったでしょう。
この地では昔から質のいい小麦が取れたのかもしれません。
そんな事を考えてしまうお蕎麦です。
味のほうは蕎麦の風味は弱め、へたしたらスープを替えるとラーメンとしてだせるんじゃないかな？
お蕎麦の出汁はカツオかな？ちょっと濃い目ですがおいしいです。
ちなみに僕のオーダーは、
敦盛そば500円に敦盛ごはん200円。
敦盛ゴハンは雑穀ごはんで、おこわのようなしっかりした炊き加減でした。噛み応えがあっておいしい！
お蕎麦には蕎麦湯と小さいながら蕎麦餅もついてコストパフォーマンスもなかなか！
田舎蕎麦のようなおそばが食べたいならお奨めしません。
しかし、一度は食べに行ってみて損はないと思います。
ごちそうさまでした！
---------------
2014年8月再訪
たぬきそばを注文。
普通の二八ソバの湯で麺になってたヽ(´Д`；)ﾉｱｩ...
これでは普通の駅そばとどうレベルか、もしくは…、
というレベル。
点数減少させました。