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店名 |
宝楽(ほうらく)
|
---|---|
ジャンル | 中華料理、餃子 |
お問い合わせ |
078-578-5622 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
神戸高速鉄道新開地駅徒歩2分 新開地駅から107m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
20席 |
---|---|
個室 |
無 テーブル席のみ |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 ※近くにコインパーキングあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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平日昼に訪問です。
10時45分に到着すると既に7割ほど席が埋まっています。
注文は『冷麺(800円)』です。定番は半炒飯がセットになった『冷麺定食(900円)』ですが、この日はとりあえず単品にしました。
女将さんが厨房に向かってオーダーを伝えます。「お父さん!冷麺ね!」という掛け声が通ります。
待つことほどなく提供となります。早いです。
いただきます。
見た目は冷し中華的です。たっぷりの焼豚が特徴的です。お店の軒にも『自家製焼豚』と書かれているようにこちらのスペシャリテなのでしょう。
早速、麺をすすります。かなり細麺でザラザラとした食感です。タレをしっかりと抱えてくれます。かなり特徴的な麺です。
前述の焼豚はギュッとした食感としっかりとした旨みです。焼豚をつまみにお酒が飲みたくなる味わいです。
そしてタレですが、ゴマの旨み・スッキリとした酸味・後味に残る醤油感とコクがあります。本当に冷し中華のごまだれと酢醤油ダレのいいとこどりという絶妙なバランスです。
これを独特な麺がしっかりと抱えることで抜群の仕上がりになります。
美味しいです。
ちなみにこの日の客層は時間もあると思いますが、比較的ご年配の方が多かったです。皆さん冷麺定食でした。上品な雰囲気のお姉さんも定食をペロリと平らげていました。
確かにこのサッパリとした冷麺ならばもう一品くらいいけそうですね。
ごちそうさまでした。