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akiko1967さんの他のお店の口コミ
店名 |
掲載保留
食善 大岡
|
---|---|
ジャンル | 日本料理 |
住所 | |
交通手段 |
阪神電車・新在家駅より徒歩8分 新在家駅から361m |
営業時間 |
|
予算 |
¥6,000~¥7,999 ¥2,000~¥2,999 |
予算(口コミ集計) |
¥6,000~¥7,999
¥3,000~¥3,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB) 電子マネー不可 |
席数 |
10席 (カウンター10席) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 10人 |
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、電源あり、車椅子で入店可 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可 |
お子様連れ |
子供可(乳児可)、ベビーカー入店可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2018年12月23日 |
お店のPR |
ライブ感のあるカウンター割烹。ひきたての出汁・土鍋の炊きたてご飯をご賞味ください
当店はこだわりの厳選素材を堪能できる、コース限定の和食店です。 |
初投稿者 |
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神戸お出かけ。
2000円御膳を3000円御膳にしていただき
苦楽園の友人のお宅へお邪魔と
ランチお出かけとなりました。
苦楽園も新在家も初めての為、Googleマップで
調べておく。
車で、苦楽園まで40分足らず。
苦楽園からお店まで30分くらい。
12時半予約なので、余裕みて11時に出発。
お盆、全く車動かず。。。。12時過ぎても、豊中よりまだ空港付近抜けきれず。。。
お迎え断念し、お店へ。
名神つかうも到着は、13時。お店まで2時間かかる始末。ぐったり。
駐車場は、近隣Pへ。
大将に駐車場きくと、北と南にあります!といわれ、????だからどこ??
あとで、友人にきくと、神戸人は、北、南の表現をされるらしい。海側、山側の表現。
大阪人の
私としては、左にまがり、くだっていく「坂道」と、
いくつか駐車場はあります。と結果返事はいただきたかった。
神戸洗練をうける私。
さて、ランチは2000円のようですが、くちのこえた友人も考え3000円内容でお願いしました。
まずは、
もずく、えのきポン酢よりスタート。
オープンキッチンなので、ミョウガを切られたところで
私は、ミョウガご遠慮させてもらう。。。
2時間の運転に、もずく、えのきはさっぱり!口当たりよく美味しい
◯つづいて、八寸??
茄子、鳴門金時、オクラ、熊本の鶏肉、他
真ん中の器のアマナガ?ともろみ?みたいなのが、美味しかったです。
◯お造り
鯛、ハマチ、カツオ
◯鱧とキノコの卵とじ
友人いわく、昔からの芦屋あたりの方は鱧、太刀魚を食べる慣習なかったとか!????
◯銀シャリが炊き上がり
ツヤツヤピカピカ。
◯豚肉と夏野菜
豚肉がパサパサでなく、しっとり、脂感も多少あり
おいしー!
豚肉好きな友人は満足気で、良かった。ホッとする。
◯香の物
たくあん、淡路の玉ねぎ、ちりめん
自家製玉ねぎのお漬物とは面白い。
◯お味噌汁
三つ葉
◯卵かけごはん
削りたてのカツオに静岡産の本山葵に、平飼い卵の卵黄での卵かけごはん。たまらなく美味しい!
卵かけごはんに山葵!??と思いましたが
絶妙にあう!
土鍋かストウブ鍋でご飯たくので
この卵かけごはんは家でもやってみよう。
子供のころ、カツオ削りをよくしましたが
オガクズのようになり、削り節のビジュアルが全く違ってました。。あの機会はまだ、実家の片隅にあるかな?
今頃、恥ずかしい。ごめん。おばあちゃん。
私はちゃんと削れてなかった。。40年前の後悔となる。
◯デザート
3月にお誘いいただいたのに、都合で行けず、
お昼ですが、やっといけて良かったです。