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六甲 × 日本料理 でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、ma_masanさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

ma_masan 口コミ2,406件フォロワー3,201人

3.9

￥5,000～￥5,9991人

料理・味3.5
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2019/06訪問1回目

3.9

料理・味3.5
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

￥5,000～￥5,9991人

神戸灘女子でも気軽に行けるカウンター割烹♬

信頼できる兵庫の食べログレビュアーさんの投稿を見てBMしていたお店に仕事帰りに行って来ました。

転勤前は、外食と言えば、もっぱら大阪だったのが、近頃、神戸で途中下車する事も増えて来ました。
神戸は、大阪に比べるとちょい高めなイメージあるんだけど手頃な和食のお店が無いものかと探していた時に良いお店に出逢えました！

場所は、JR六甲道駅の南東。
国道2号線沿いの南サイド。
駅から歩いて10分くらいの所にありました。
友田町の交差点のそばで、国道を隔てて、お向かいは、モンベルの大きな店舗がありました。

食べログのメニューを見て、お手頃なお値段だなぁと気負わず女子友と行ったんですが、店構えが、ちゃんとしていて、ちょっと緊張しながら戸を開けると可愛い奥様が笑顔で迎えてくださり、ホッとしました。

入って左手の手前から奥に向かって白木のカウンターが伸びていて座席は、10席。
ゆったりとした配置です。

中には、まだ30代後半くらいの若き店主がおられ、どうやらご夫婦で切り盛りされているようです。

私達は、カウンターの中央あたりに案内いただきました。

こちらは、昼夜共にコースのみとなっており、昼は、予約のみの3,000円。
夜は、4,000円、6,000円、8,000円の3種類。
皿数と食材が変わるようです。

今回は、初めてだし、お手頃な4,000円コースでお願いしました。

まずは、スパークリングワインで乾杯！

⚫︎スパークリングワイン

VICENTE GANDIA

スペインのカヴァでした。
スパークリングでもグラス売りされてるのが嬉しい！
ドライだけどフルーティーで柑橘系の香り。
白い花の香りも。
軽めで和食にも合う感じです。

◆先付

豆腐の中華クラゲ添え

硬めのお豆腐に中華クラゲが載っているんですが、けっこうなピリ辛！
輪切りにした茗荷の香りもまたいい感じ。

割烹らしからぬ始まりの品でしたが、これが、キリッとした泡に合うんだな♬

◆八寸

トウモロコシ
枝豆
野菜の昆布〆
蒸し鶏
キュウリと穴子の酢の物
牛スジの味噌煮
秋刀魚の山椒煮
鯵の南蛮漬

野菜の昆布〆にパプリカと洋野菜を使用されており、真っ白な丸皿に映えて、和と洋が融合したような鮮やかな盛付け！
その中の茄子がよく沁みてウマウマ♬
薄切りにしたトウモロコシも甘くて生でもシャキシャキ。
魚もお肉もそれぞれ、いろいろ使われていて質感の高い八寸。
このお皿だけで、泡が空いちゃう笑笑

◆お造り

モンゴウイカ
キハダマグロ
鯛

なんと短冊を細長く包丁切りして、それぞれこんもりと盛って提供されたのが意外！
千切りにした茗荷に塩と山葵、醤油が添えられてました。
これらを混ぜ混ぜして食べるのが、お薦めとのこと。
なんとまぁ！なのですが、それぞれのお魚の味を確かめたくて最初は、塩だけ、山葵だけで賞味してから混ぜ混ぜ〜♬
なるほど甘みが出て、まろやかに。
こんな食べ方もあるのね。

⚫︎地酒

田中六五

福岡糸島の銘酒を発見！
1合 1,000円のをシェアしていただきました。
京橋のお寿司屋さんで飲んで以来、お気に入りの地酒♡
まろやかで優しく爽やかな香り♬
食中酒にピッタリのお酒です。

◆椀物

ホタテのしんじょうのお椀

目の前で鰹節をたっぷりおろされて、沸き立つ鍋に投入！
お椀は、ホタテの出汁とこの鰹と塩だけで調味されたシンプルな薄味。
鰹の香りが、なんとも言えないのです♬
ふわふわのしんじょうと鮮やかな菊菜に澄み渡っただし汁が美しい♡

◆サービス品

北海アサリの酒蒸し

なんとここで1品サービスしていただきました！
初めての訪問なのに嬉しすぎるサプライズ♬
普通に食べてるアサリに比べて、やや大ぶりで味も濃い目で、しっかりとした食感。
貝出汁が、うんま〜♬
炒めたニンニクの芽や青梗菜の食感が良いです。

◆お肉料理

豚肩ロースの炙り

絶妙な火入れで断面が美しい！
柔らかくて、とってもジューシー♬
脂っこくなく、旨味が凝縮されてましたし、たっぷりの量で楽しめました。

◆ごはん

島根県産石見高原ハーブ米きぬむすめ

あらかじめ土鍋に仕掛けておられたお米が炊き上がり、目の前で蓋を開けていただきました。
まさに銀シャリ！
ダイヤモンドのようにキラキラ✴︎✴︎
炊きたてのお米を少しだけお茶碗によそっていただき、またしばらく経ってからのお米をいただきましたが、硬さや旨味の違いを食べ比べできました。
それにしても甘みも感じる、本当に美味しいご飯でした！
昨年の日経トレンディで最も食べてほしいお米として紹介されたブランド米だそうです。

◆味噌汁

◆漬物

近くの甲南漬も入ってました。
奈良漬よりも食べやすい♬

◆デザート

パイナップルのシャーベット

サッパリとした甘みで後口良し。
口直しに良いです。

正直言って、お値段からして、そんなに高く期待していたわけでは無かったんですが、なかなかボリューミーで満腹になりました。

それに洋のテイストも加わったお料理は、新鮮だったし、家庭的な味わいもあって、全体的なまとまりも良く、ご夫婦でやっておられて、和める和食でした。

帰りには、残ってた土鍋ご飯をおにぎりにして、お土産にいただきました！
これは嬉し過ぎる！！

まだオープンされて、わずか半年のようですが、今後、繁盛される事かと！

アラカルトもあるとちょくちょくブラッと寄らせてもらうんだけどなぁ…。
お一人だとこういうコースオンリーの方が、良いのでしょうね。

ここは、また友達誘って予約してみよかな。

美味しかったです。
ごちそうさま（╹◡╹）♡

7

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	掲載保留食善大岡このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	日本料理
住所	兵庫県神戸市灘区友田町1-4-19-2 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	阪神電車・新在家駅より徒歩8分 JR六甲道駅より徒歩8分新在家駅から361m
営業時間	■営業時間 12:00~14:00 18:00~22:30 ■定休日不定休
予算	￥6,000～￥7,999 ￥2,000～￥2,999
予算（口コミ集計）	￥6,000～￥7,999 ￥3,000～￥3,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB）電子マネー不可

席・設備

席数	10席（カウンター10席）
最大予約可能人数	着席時 10人
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、電源あり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜デートこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可
お子様連れ	子供可（乳児可）、ベビーカー入店可
公式アカウント	https://www.facebook.com/shokuzenoooka/
オープン日	2018年12月23日
お店のPR	ライブ感のあるカウンター割烹。ひきたての出汁・土鍋の炊きたてご飯をご賞味ください当店はこだわりの厳選素材を堪能できる、コース限定の和食店です。これまでに培ったルートで仕入れる天然の高級魚を中心とした旬の食材を、和洋のジャンルに縛られない調理法で提供しております。「小規模な割烹だからこそできる丁寧な仕事を」と目の前でかつお節を削り、その場で出汁を取るこだわり見た目麗しい皿の数々を楽しんだ後は、ご近所の「いづよね」から毎日届く精米したてのお米で炊く土鍋ご飯と〆まで贅沢に。 ...
初投稿者	かおり1217（259）