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たけ1025 口コミ455件フォロワー584人

4.3

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.3
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2020/09訪問1回目

4.3

料理・味4.3
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

生パスタのカルボナーラを食べてる様な感覚！！！

こちらは、マイレビさんのレビューから狙っておりました！
夜の営業時間が、、
18〜21時
私的には、、
かなりのハードル店！

たまたま、、
出来た時間にて、、
ラッキーな訪問でした。

店内は、4名テーブルが埋まっておりましたが、、
ちょうど、、
前客方が、、
出られるところで、、
待ち無しでの入店です。

券売機を見ると、、
売り切れな物が目立ちました！
19時前だったのですが、、、

それでも、、
何種類か選べる中で、、
魚介系の入ったものは、、
あえて選択をせずに、、

パイタンラーメン
850円
味玉
150円
を購入！

着丼までは、7分強

チャーシュー
2種類
豚肩ロースの低温調理を燻製にして、、
薄切り！
一見見ると、、
ハムのようですが、、
しっとりしていて、舌触りもとても良く、
香りも美味しい！
豚バラ
トロトロに煮込んであり、
お箸でもてない程！
臭みも無く、、
とても美味しい！

味玉
火の通り方が絶妙！
味付けも程良いし美味しい！

麺
全粒粉の細麺！
オーダーの際、、
特に硬さを聞かれなかったので、、
これが、こちらのお店の食べ方？、、
お味は、一瞬、、
蕎麦？？？
と思わせる、！
そして、、
とても柔らかい！
決して悪くはないです！

スープ
京都一乗の極鶏ほどの濃さではないですが、、
とても濃厚！
嫌な臭みも無く、
丁寧に仕込まれた感が伝わります！

このスープと麺を絡めながら、、！
と言うより、、
常に絡みます！、、

柔らかい麺とスープが良く合う！！！！！

もちろんお味は、
全粒粉の麺と濃厚パイタンスープなのですが、、
食べている感覚は、、
生パスタのカルボナーラを食べてる様な！！！

そこに、、
荒ミジン切りの玉ねぎが、、
良く合う！！！

目の前にあるブラックペッパー！！！
ミルでカリカリと振りかければ、、
やっぱり合いますよね！！！

やや小ぶりなどんぶりなので、、
一瞬で完食です！

とても美味しい一杯入魂でした！
m(_ _)m

17

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たけ1025

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	麺や一芯（メンヤイッシン）
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2023 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2023 選出店
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	078-414-8934
予約可否	予約不可
住所	兵庫県神戸市灘区浜田町3-4-5 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	阪神電車新在家駅より徒歩1分 JR六甲道駅より徒歩8分新在家駅から112m
営業時間	火・水・木・金 11:00 - 14:00 18:00 - 21:00 土・日 11:00 - 14:30 18:00 - 21:00 月定休日 ■ 定休日不定休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	10席（カウンター7席、テーブル4席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり。
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可
公式アカウント	https://twitter.com/isshinzaike https://www.instagram.com/isshin_oshige/
オープン日	2018年1月11日
初投稿者	神戸の金庫屋のバカ息子（4705）
最近の編集者	tabitito（474） ... 店舗情報（'24/04/07 17:49）とおるさん（970） ... 店舗情報（'23/09/18 12:29）編集履歴を詳しく見る