旨味とコクを感じる鶏白湯 : いっぽし

ラーメンWEST百名店2023選出店

食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店

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3.6

~¥9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

3.6

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

旨味とコクを感じる鶏白湯

平日の昼に訪問。
開店25分前に到着したところ、1番手。その後少しずつ列が伸びていった印象。
本日は定刻に開店し、満席になっていました。

こちらは鶏白湯の人気店であり、新たに百名店に選出されています。
店内はカウンターのみ10席。席の間に仕切りなどはなく、席間隔は普通。
経年劣化は感じますが、カウンターなどは綺麗に清掃されています。

今回は「らーめん 850円」を注文。
待つこと5分ほどで着丼となりました。

スープからいただくと、鶏の旨味やコクがしっかりと感じられる味わい。ほんのり香る魚介の風味がアクセントになっていると思います。ただ、個人的には鶏のクセがあるように感じたので、苦手な人もいるかも。
中太麺は適度な硬さに茹でられており、噛み心地と啜り心地が良い。濃厚なスープにも負けない小麦の風味を有していたかな。

トッピングは豚バラ、味玉、海苔、葱。
豚バラは柔らかく、脂身の甘味が光っていたと思います。

個人の趣向とは少し違いましたが、鶏の旨味やコクが感じられる一杯だったと思います。
退店時にも多くの人数が並んでおり、人気の高さを窺うことが出来ました。
ご馳走様でした。

  • いっぽし -
  • いっぽし -
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店舗基本情報

店名
いっぽし
受賞・選出歴
ラーメン 百名店 2023 選出店

食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店

ジャンル ラーメン、つけ麺
お問い合わせ

078-855-4874

予約可否

予約不可

住所

兵庫県神戸市灘区友田町3-3-11 北山ビル 1F

交通手段

JR六甲道駅から南へ徒歩6分

新在家駅から112m

営業時間
  • 火・水・木・金・土・日

    • 11:30 - 16:00
    • 定休日
  • ■ 定休日
    不定休あり

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥1,000~¥1,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
~¥999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

10席

(カウンターのみ)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

公式アカウント
オープン日

2013年8月2日

初投稿者

お米喰いお米喰い(1)

最近の編集者

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