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食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店
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店名 |
いっぽし
|
---|---|
受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店 |
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
078-855-4874 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR六甲道駅から南へ徒歩6分 新在家駅から112m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
10席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2013年8月2日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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訪れたのは12時を少し過ぎた頃、店内は満席で店外で5分程待ち入店、案内していただいたカウンター席に座り「らーめん」(850円)を注文。
どんぶりには、チャーシュー、味玉、小口切りされた白ネギ、斜め切りされた青ネギ、海苔が盛り付けられています。
スープはとろみのある濃厚な鶏白湯、こってりとしたコクと魚介系と思われる香ばしさがあり醤油の風味と酸味が旨みを引き立て塩味もキリッと効いており厚みのある仕上がりになっています。
麺は全粒粉が細やかに散りばめられたコシのある中細平打ち麺が使われており小麦の旨みも豊かで濃厚なスープと相性もとても良いです。
味玉は黄身が半熟系で中までしっかり味染みてり、煮豚タイプの豚バラチャーシューの脂がとろりと濃厚で肉も柔らかく美味しくいただきました。
濃度も高くコクのある鶏白湯ラーメンがいただけ、標準で味玉も付いていおりコスパも高いと感じられるラーメンでした。