食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店
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トロッと濃厚な鶏白湯ラーメン！「チャーシューめん」1000円
●●待ち状況●●
休日の14時30分に到着しました！
店内は3人ほどで、すぐに入店できました！
●●注文●●
注文は「チャーシューめん」1000円をチョイス！
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インスタ→@pukchan_ramen
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●●スープ●●
トロっとした口当たりの濃厚鶏白湯スープですね。
鶏の旨味がキレイに出ていて、後味までズシーンと濃厚さを感じます(*^▽^*)
軽く塩気がきいていて、濃厚好きな方は大好きなスープだと思いますよ！
●●麺●●
麺は中細ストレート麺ですね。
しっかりとスープと絡み、すすり心地もいいです！
●●チャーシュー●●
チャーシューは豚チャーシューが4枚入っていますね。
箸で持つと崩れてしまうほど、ホロホロのチャーシューは豚の旨味がしっかりとしていて、めっちゃ美味しいです♪( ´θ｀)
●●トッピング●●
味玉は黄身がトロけないくらいの半熟さで、味付けはあまりされていなかったです。
ネギは辛味がなく、のりはいたって普通でしたヽ(´ー｀)
●●総評●●
スープとチャーシューの美味しさが印象に残る一杯でした！
濃厚鶏白湯好きな方にはオススメですね！
ごちそうさまでした♪
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
いっぽし
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
078-855-4874 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR六甲道駅から南へ徒歩6分 新在家駅から112m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2013年8月2日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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●●待ち状況●●
平日の12時5分に来店しました！
外待ちは3人ですね。
15分後に案内されました。
学生街でありながら、こちらのお店はサラリーマンや地元の方が行列を作っていますね。
この時点で美味しいのが確定しています笑
●●注文●●
注文は「らーめん(大盛)」950円をチョイス！
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インスタ→@pukchan_ramen
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●●スープ●●
鶏の旨みがしっかりと溢れる"まろい"スープはまさに完飲もの！！
もちろんこの濃度でありながら、臭みは一切ありません。
魚介系の旨みも足されていて、この日はエビのような風味も感じたのは気のせいかな？
やはり個人的には泡系よりもこういった系統の鶏白湯が好きですね。
●●麺●●
麺は中太ストレート麺です。
歯切れが良くて、スープをよく持ち上げます！
この麺も美味しいですね！
●●チャーシュー●●
チャーシューは豚チャーシューが1枚入っています。
この豚チャーシューも絶品！
しっかりと旨みが溢れますし、トロッととろける食感も最高です！
●●総評●●
ラーメン激戦区の六甲道で根強いファンがいるのもうなずけます。
この辺りの鶏白湯はほとんど食べましたが、1番いっぽしさんが好みでした。
ごちそうさまでした！