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ristorante SAWADA
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街の小さなトラットリアでゆったりランチをいただきましたぁ～♪
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日向牧場のモッツァレラとバジルのフレッシュトマトソース オレキエッテ
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小海老と兵庫産マッシュルームとタイニーシュシュの白ワイン風味 スパゲッティーニ
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マコモダケとささみのフリット 季節の野菜と共に
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ドルチェ
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大西農園 さつまいものスープ カプチーノ仕立て
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バゲット
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白ワインと生搾りグレープフルーツジュース
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コーヒー
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落ち着いた店内
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外観
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じぇりぃ～
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
ristorante SAWADA（【旧店名】トラットリア レット）
|
|---|---|
| ジャンル | イタリアン、野菜料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
078-777-4729 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR神戸線 六甲道駅から徒歩約5分 新在家駅から268m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10％、 |
席・設備
| 席数 |
10席 （2人テーブル×5） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可 |
| お子様連れ |
中学生以上の方からとさせて頂いております。 |
| ドレスコード | スマートカジュアルを推奨致しております |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2006年7月 |
| お店のPR |
神戸 六甲道の路地裏にある、大人の隠れ家イタリアン
大きな鏡が印象的な店内では、新鮮で種類豊富な野菜を明石の活〆鮮魚や 産地直送のお肉と組み合わせた、栄養満点の料理でおもてなし。 どんな時も、美味しく食べる事をこよなく愛するシェフが ”楽しくて、幸せな気持ち”になって頂ける料理を用意してお待ち致しております。 |
| 初投稿者 |
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こちらのお店を、マイ★ベストレストラン2011 に選ばせていいただきましたぁ～
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普段はなかなかいくことのない六甲道ですが、トラットリアでランチをいただくことにしました。
こちらのお店は12席しかないので、じぇりぃ～にしてはめずらしく予約しての訪問です。
さて、店内は明るめの白と木目をモチーフとしながらも、格調のある雰囲気ですね。
大人なお店で、リストランテまではいきませんが、2時間くらいかけてゆったりとお料理を楽しめる、
そんな、ザ・トラットリアな雰囲気です。
今回いただいたのは、PranzoA（2100円）です。
PranzoBは当日朝11時までの完全予約制で全5～6皿のコースですが、PranzoAは飛び入りでもOKな
全4皿のコースです。
この日は予約時間の12時過ぎにお店に入り、14時20分に次のアポイントメントがありましたので、
十分完璧なスケジューリングですね。
お店の近くに、30分100円の コインパーキング がありましたので、利用させて
いただきました。（2011/10現在）
さて、お料理は
大西農園 さつまいものスープ カプチーノ仕立て
マコモダケとささみのフリット 季節の野菜と共に
パスタ（三種からのチョイス）
├ パンチェッタとエリンギ茸、甘とう美人のトマトソース スパゲッティーニ
├ 小海老と兵庫産マッシュルームとタイニーシュシュの白ワイン風味 スパゲッティーニ
└ 日向牧場のモッツァレラとバジルのフレッシュトマトソース オレキエッテ（+420円）
本日のドルチェとドリンク
こんな感じです。
まずは、スープですが、さつまいもの甘味がとっても出ていますね。
上にチップスも載っていますし、カプチーノ仕立てなので冷めなくっていい感じです♪
驚いたのは前菜となる、二皿目です。
と～っても大きいお皿に、大きなマコモダケ、ささみのフリットがのっています。
揚げたてアツアツなのが◎ですね。
お野菜はおよそ15種類ほどあるそうです。
生野菜、ピクルス、温野菜などなど、季節のお野菜をちょこちょこと、たっぷり摂ることができました(^_-)-☆
パスタは、
・ 小海老と兵庫産マッシュルームとタイニーシュシュの白ワイン風味 スパゲッティーニ
・ 日向牧場のモッツァレラとバジルのフレッシュトマトソース オレキエッテ
をチョイスしました。
白ワイン風味のスパゲッティーには、お皿がとっても熱々になっていて、食べている間、麺も具も冷めませんでした。
とっても素晴らしい心配りですね。この熱量を配慮して、麺はギリギリ固めに茹でられています。
オレキエッテは、モッツァレラがたっぷり入っていて、しっかりとかき混ぜるとパスタに良く絡みます。
酸味の少ないフレッシュトマト＆トマトソースなので、これまた、うんまーい♪です。
食後のデザートも自家製でとっても手が込んでいました。
手書きの伝票で明細をいただけるのは◎ですね。
ゆっくりとした時間を少しながら、ランチをいただくのって、優雅な時間で、心身ともにリラックス出来ていいですよね。
また行きたいお店です(^_-)-☆