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料理
しまんと地鶏を丸々一羽仕入れ。凝縮された素材の旨味をご提供。
空間
「和」をイメージした洗練された空間
料理
【しまんと地鶏の特徴】
空間
<3名様~ご利用可>個室席
徹底した品質管理
「ザ・プレミアム・モルツ」の香りやコクを最大限まで引き立たせるため、専用グラスやこだわりの注ぎ方など徹底した品質管理に努めています。
コクを感じる一杯
クリーミーで口当たりの良い、やわらかな泡により、華やかな香りや麦芽本来のコクをしっかりと感じることができます。
「うまい!」が続く
きめ細かい泡がフタの役割を果たし、炭酸ガスの逃げや劣化を防止。美しい「神泡」によって、時間が経ってもうまいビールが味わえます。
ピックアップ!口コミ
水曜日(12月13日)の夜は、最近評判の良いこちらに 18時の席を予約してお伺いしました。 L字型のカウンターで先客は3人いました。 まずはいつものように芋ソーダを飲みながら、 お品書きを拝見、 ・焼きから、おまかせ7種(うち野菜1種) 高知県の平飼いで育てた四万十地鶏を使... 詳細を見る
しまんと地鶏で食通の舌を唸らせ、 一気に有名店になった当店! いずれ、予約がとれなくなる であろうとの予感がしたので、 ・吹田の岡っ引き顔 ・ユンボー運転できるサ... 詳細を見る
神戸御影パトロール♪ 駅近の路地中で気になってた焼鳥 高しまさんへ。 @yakitori_takashima 福寿の蔵見学行った帰りに立ち寄りました。 焼... 詳細を見る
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店名 |
焼鳥高しま(髙しま)
|
---|---|
ジャンル | 焼き鳥 |
予約・ お問い合わせ |
050-5868-0652 |
予約可否 |
予約可 ご予約はお電話かInstagramのDMにて承ります。 |
住所 | |
交通手段 |
阪神御影駅より徒歩1分 御影駅(阪神)から118m |
営業時間 |
|
予算 |
¥8,000~¥9,999 |
予算(口コミ集計) |
¥8,000~¥9,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
14席 (カウンター8席、3~6名様個室1室) |
---|---|
個室 |
有 (4人可、6人可) |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2021年12月23日 |
電話番号 |
078-842-8777 |
備考 | |
初投稿者 |
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営業時間・定休日を教えてください
[月]
17:00 - 23:00
[火]
定休日
[水]
17:00 - 23:00
[木]
17:00 - 23:00
[金]
17:00 - 23:00
[土]
17:00 - 23:00
[日]
17:00 - 23:00
■ 営業時間
ネタがなくなり次第、早めに営業終了とさせていただく場合がございます
■ 定休日
不定休【4/1(月)、2(火)、9(火)、16(火)、22(月)、23(火)】
アクセス方法を教えてください
阪神御影駅より徒歩1分
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しまんと地鶏で食通の舌を唸らせ、
一気に有名店になった当店!
いずれ、予約がとれなくなる
であろうとの予感がしたので、
・吹田の岡っ引き顔
・ユンボー運転できるサラリーマン
に大型哺乳動物の私を加えた
3名で訪れました。
カウンター席に座り、
オーダーのルールが不明のため、
一品料理と焼鳥7本をお願いしました。
なお、後で知りましたが、一品を
含むおまかせも...
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地鶏の優等生“しまんと地鶏”。素材の旨味を最大限に引き立たせる店主の腕が光る鶏割烹。
<阪神御影駅徒歩1分>鶏は余分な脂が少なく旨味がギュッと締まった『しまんと地鶏』を使用。一羽を丸ごと仕入れ、一から捌き、串打ちにこだわり備長炭で1本ずつ丁寧に焼き上げます。野菜は旬のものを信頼の業者から仕入れ、その季節の1番をご提供。店主のこだわりが細部まで詰まった、洗練された落ち着いた空間で極上の鶏料理をお楽しみください。
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