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この口コミは、うさりんさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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うさりん口コミ1,102件フォロワー565人

4.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス4.5
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.5

2010/11訪問1回目

4.5

料理・味4.0
サービス4.5
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.5

￥1,000～￥1,9991人

茶芸師資格をもつご夫婦がセレクトしてくれる台湾茶は最高です！飲茶ランチもいい感じ☆彡

1度目は‘都合により臨時休業’の貼紙！
ガ～～ン・・・となり再度トライ！行ってみました。

茶芸師の資格を持つご夫婦で営業されています。
バイトさんなど雇わずご夫婦二人で良いお茶を提供したい、と言う姿勢でされています。
今はご事情があってお昼間（11時半～15時）のみの営業。
なので飲茶コース（1400円･お茶つき）のみの提供。

最初に『普通に食べ終わるまで４０分かかりますがよろしいですか？』と尋ねられます。
休憩１時間しか無い会社勤めの方にはつらいかも。
でもゆっくりとできる日を是非作って行ってみて下さい。
お茶を堪能してもらいたい、いえ、堪能しないともったいないですよ。

飲茶コースはこんな感じ。
◇おちゃうけ
◇蒸し点心3種
◇揚げ点心2種
◇メインから一品
　　（ハスの葉蒸しごはん・干し貝柱のお粥・ネギと生姜入りつゆソバ）
◇ぶたまん
◇デザート（下記3つより選択）
　　（白ごまムース、黒タピオカとアロエのココナッツミルク、爽やかウーロン茶ゼリー抹茶きなこ添え）
◇お茶（台湾茶か中国茶より選択）です。

まずお茶3種より選びます。
この日はジャスミン茶系、ウーロン茶系、紅茶系があったので
世界3大紅茶の中の正山小種（ラプサンスーチョン）を。
松の木の燻香が特徴でその強烈な香りで好みがはっきり分かれる紅茶みたいです。
ここのは茶葉が良いので嫌な香り、味はせず私はむしろ気に入りました。
ほんのり甘く後味が良いお茶です。（ちまたでは正露丸に味が似てるといわれてるのですが良い物はそんな味しません。）
ここでは５～６煎くらい飲めますよ。
目の前にポットをおいてくれ好きな時に好きなだけ楽しむことが出来ます。

まず蒸し点心・・・小籠包、ひじきシューマイ、エビギョウザです。
何もつけなくて食べるんです。
塩分摂りすぎや醤油辛くしたら素材の味が楽しめないということでちゃんと下味つけてくれてます。
旨い！
揚げ点心は春巻きとゴマだんご。
春巻きの中身もしっかり味がついてます。
ゴマ団子は中の餡は栗。いつも変わるそうです。こちらも熱々。甘いので食後まで取っておくことに。

そしてメイン。
今日はハスの葉蒸しごはんに。なにかクセでもあるのかと思いましたがまったく無し。
炊き込みとおこわのちょうど中間的な感じなのです。

このあと豚まん！
食べれるかな?と思いましたが中の具がジューシーで非常においしい！！！
ペロって食べてしまいました。

デザートは白ゴマムースに。
全て自家製だそうでふんわりムースはゴマ味がお口に広がります。

いやぁ～全部おいしい♪
店主さんは特別なことはしていなくて自己流ですといわれる。
つゆそばも良く出るのだが普通のラーメンです、と。
自分たちがおいしいと思うお茶を楽しんでもらう為に楽しみながらやってる、ただそれだけのようです。
ほんと採算度外視。
最初は１４００円と言う値段設定はどうなのかな？と思いましたが良い高級茶葉のお話聞くと納得。

お茶に対する愛情が半端なく、良い茶葉を良い状態でのんでもらうということに力を入れられてるので
高級茶もランチ時は＋１００円とか＋２００円で提供してくれます。
店主さん曰く、これはかなりお得なので、普段手が出せ無いお茶にトライする良いチャンス！と言っていただきました。

お茶は自分のペースでいただけ、
飲茶は店主さんがお客さんのペースを見て出してくれます。

月によってお勧めお茶が変わるのでまた今月も行きま～す♪

あっちなみにこの日・・・3時間居ました・・・。　だってお話盛り上がったんだもん。（爆）

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裏に駐車場有。

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今はお昼のみの営業ですので注意ね！

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プラス料金出してもお得なそうな！それくらい茶葉にこだわりを持っておられます！

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カウンター端に座りました。これがお話できるきっかけになりヨカッタ♪

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今日のおすすめは凍頂烏龍茶！最高品だそうです。

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飲茶ランチのみ。　メインはハス蒸しゴハン、汁ソバ、お粥から選んでね♪

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手作りデザートメニュ：今日はここから選べました♪

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正山小種（ラプサン・スーチョン）・・これが本日いただいた紅茶。正露丸の味なんかしなかったぞ！

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最初にお茶うけ（この日はカボチャ種とドライフルーツ）と好みのお茶の提供が♪

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熱々点心が来ました♪　プリプリエビシューマイ気に入った♪

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ひじきいりシューマイ♪

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小籠包！　食べ方注意！

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揚げ点心♪　春巻きとゴマ団子

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皮パリっ♪中身タップリ。

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これも季節によって中身が変動。今日はさつまいもペーストでした。

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来ました♪　ハス蒸しゴハン♪♪

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開けてみました♪

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今日はキノコいりです♪　具は季節によって変わります。

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フィニッシュは豚まん！これがおいしい～♪

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中の具がジューシー☆彡　そうか！春雨いれてもおいしいなぁ♪　アイデア頂き♪

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黒ゴマムース♪

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手作り♪

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自分専用ポット。3時間居たらなくなった・・・。（笑）

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こうやって･･･何杯も飲めます♪

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お茶産地表

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凍頂烏龍茶を試飲させていただきました♪

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秒単位で注がれます。ベストな時間がベストなお茶を抽出するのだそうです！

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食前･食中・食後どの時間帯にでものめるお茶だそうです！

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別のお茶も試飲♪

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かわいいミニチュアあちこちに♪

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ミニチュア♪

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店舗情報（詳細）

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	閉店茶芸館甜（てん）このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	カフェ、飲茶・点心、中華粥
住所	兵庫県神戸市東灘区住吉東町4-6-16 りりぱっとはうす大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ住吉駅　徒歩3分住吉駅（ＪＲ・六甲ライナー）から191m
営業時間	■営業時間 11:30～17:00(L.O.16:00) ■定休日水曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可

席・設備

席数	21席（テーブル席16席、カウンター6席）
個室	無
駐車場	有りりぱっとはうす内店舗共用
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ホームページ	http://taiwancha-kobe.com/
初投稿者	tune1750（5）
最近の編集者	む＠kimono-no-iroha（31） ... 店舗情報（'14/09/15 08:07）ましゅまろまりん（49） ... 店舗情報（'12/01/10 20:31）編集履歴を詳しく見る