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ランチ遠征記 神戸摂津本山 TRATTORIA & BAR PORTAPERTA編 ~気付いたらオープンしてました~
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TINTIN@呑んだ暮れ
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店名 |
掲載保留
PORTAPERTA
|
---|---|
ジャンル | イタリアン、バル、パスタ |
住所 | |
交通手段 |
JR線 摂津本山駅北口より 徒歩4分 摂津本山駅から407m |
営業時間 |
|
予算 |
¥2,000~¥2,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
席数 |
36席 (テーブル:36席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、席が広い、ソファー席あり、無料Wi-Fiあり |
ドリンク | ワインあり、カクテルあり |
---|
利用シーン |
|
---|---|
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2018年4月26日 |
備考 |
QRコード決済 paypayご利用いただけます。 |
お店のPR |
当店は2019年10月をもって閉店致しました。長らくのご愛顧誠にありがとうございました。
「PORTAPERTA」とは「porta(扉) aperta(開いた)」を組み合わせた造語。幅広いお客様に扉を開放して、リーズナブルに美味しいお料理・ワインを楽しんでいただきたいという「想い」を店名に込め、修行を積んだシェフが新鮮な食材を極上のイタリアンに仕上げます。穏やかな時間の流れる店内は、おひとり様やデートでのご利用はもちろん36名様までのパーティーなど幅広いシーンにご利用いただけます。 |
初投稿者 |
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休日の愚妻とのランチです!
呑んだ暮れ仲間のFacebookのタイムラインで知った新しいイタリアンの店
『TRATTORIA & BAR PORTAPERTA』
先ずはランチで小手調べと行きましょうか?
●駅から少し離れた立地
お店は、神戸の閑静な住宅街と云われている、東灘区の岡本、摂津本山エリア
十二間道路と呼ばれる山手と海を結ぶ幹線道路沿いに在ります
JR神戸線の北側、東角の1階が処方箋薬局の入居しているビルの2階です
以前はイタリアン『Vento fresca』で、その後は店名すら覚えていない中国料理店
2018年6月に此方がオープンしました
JR摂津本山駅から徒歩8分、阪急岡本駅から徒歩12分って感じでしょうか?
十二間道路に面したビルの山手にエントランスが在り、階段を上るとお店です
南側と西側の窓から自然光が注ぎ、大変明るく、それに似合った木を多用した
カウンター遣いの10席のテーブル、2名掛け、4名掛けのテーブル席が26席の計36席
思ったよりも、席数は多く感じました!
店名の「PORTAPERTA(ポルタペルタ)」は、「porta(扉) aperta(開いた)」を組み合わせた造語
幅広いお客様に扉を開放し、リーズナブルに美味しいお料理、ワインを愉しんで欲しい
と云うのがお店のコンセプトなんだそうです
●パスタは乾麺と生麺が選べます
【PASTA SET】
・サラダ、前菜、パンのワンプレート
・本日のパスタ
■A set 980円
◎茄子とモッツァレラチーズのトマトソース
◎ボロネーゼ
◎蒸し鶏とフレッシュトマトの冷製パスタ
■B set 1150円
◎タリアテッレ 生ハム、ブロッコリー、とうもろこしのクリームソース
◎リングイネ あさり、鯛、プチトマトのオイルソース
※パスタ大盛り +150円
【PANINO PLATE】
■PANINO PLATE 780円
・サラダ、フライドポテト、自家製フォカッチャサンドのワンプレート
【DRINK】
・お食事をご註文の方は200円
◎コーヒー HOT/ICE
◎紅茶 HOT/ICE
◎オレンジジュース
◎コーラ
◎ジンジャエール
◎ウーロン茶
※単品の場合は380円
【DOLCE】
・お食事をご註文の方は280円
◎ケーキ
◎ジェラート
●AとBから選びました!
食べ比べの意味も在ったので、AとBからチョイス!
食後にドルチェとアイスコーヒーも追加しました
■サラダ、前菜、パンのワンプレー
サラダ、茄子のカポナータ、モルタデッラソーセージ、フォカッチャのワンプレート
サラダはサニーレタス、レッドオニオン、レッドキャベツ、紅芯大根と
何故か?赤系、紫系の野菜が中心なんです
スリおろし玉葱のドレッシングは酸味が強めで美味しい
茄子は玉葱とトマトをベースに煮込んで在り、モルタデッラはいつもの味わい
フォカッチャは、パスタのソースを拭って食べる為にキープです
■ A set 蒸し鶏とフレッシュトマトの冷製スパゲッティ
冷製のパスタと云うと極細のカッペリーニが頭に浮かびますが
今回はガッツリと冷たく氷水で〆たスパゲッティで戴きます
薄めにスライスされた蒸し鶏とざく切りトマトとスライスレッドオニオン
オリーブオイルとバジルが効かせて在るソースで敢て在ります
シンプルな味わいで冷たく〆て在るので喉越し良くスルスルと食べ進む事ができます
■B set アサリと鯛、プチトマトのオイルソース リングイネ
平打ち見えますが、正確には楕円の形をしたロングパスタで1mmから3mm程度の太さ
弾力が在り、モチっとした食感を味わう事ができます
鯛とアサリから抽出された旨みが移ったオイルソースが良く絡んでいて
パスタのモチっとした食感との相性も良く、口の中に旨みオイルの風味が広がります
あさりの身や鯛のほぐしみを口に頬張りながらパスタを愉しむのも一興です
■DOLCE ピスタチオジェラート
我家の女性陣の間でブームになっているジェラートがピスタチオ
ジェラートでもこれが無ければ註文を控えてしまう程なんです
ひと口食べましたが、冷たさの中にピスタチオのコクが潜んでいます
バニラよりも味わい深いって感じがします
■DOLCE トルタ・アル・チョッコラータ
いわゆるチョコレートケーキです
生地が詰まった感じでどっしりと重量感が在ります
味わいはチョコレートその物で、ビター&スイート
喉が渇くほどに濃厚な味わいです
●最後に
イタリアンのPranzoと云うよりは、パスタランチの方がしっくり来る様なランチ
その分手軽で、馴染み易いく価格もお手頃です
以前の中国料理店は、足を運ぶ間も無く、いつの間にか閉店しちゃってましたが
暫く間が空いて、此方も知らない間にオープンしていました
同じ東灘在住の呑んだ暮れ仲間が訪れなかったら、未だに気づかなかったかも?
この日は、休日のランチタイムでしたが、客は疎ら、まだまだ地元では認知されていないのかな?
地元のみなさ~ん!
使い勝手良いですよ~
ご馳走様でした