ランチ遠征記　芦屋　iL PRIMO編　～住宅街にポツリと一軒在るイタリアン～ : iL PRIMO

【再訪】
休日でしたが､出掛ける予定もなっかたので愚妻と近所でランチする事にしました！

以前､次女と夜に訪れてランチが気になっていた『iL PRIMO』へ


●気になっていたランチメニュー

　【ゆったりフルコース】　１７２０円
　　■蕪と大根､じゃが芋 冬野菜のポタージュ
　　■前菜盛合せ
　　■バケット
　　■肉料理 又は 魚料理
　　■生パスタハーフサイズ
　　■本日のドルチェ
　　■ドリンク

　【年始のゆったりコース】　２０１５円
　　■蕪と大根､じゃが芋 冬野菜のポタージュ
　　■前菜盛合せ
　　■バケット　　
　　■骨付き仔羊のソテー 根セロリのピューレ添え
　　■生パスタハーフサイズ
　　■本日のドルチェ
　　■ドリンク

　　◆肉料理
　　　・三元豚の低温ロースト マスタード添え
　　◆魚料理
　　　・甘鯛のパートブリック包み オマール海老のソース
　　◆シェフのお勧め生パスタ
　　　・タリアテッレ　広島産牡蠣とほうれん草のクリームソース　
　　　・リングイネ　岡山県産鶏もも肉ときのこのジェノベーゼ
　　　・スパゲッティ　スパイス入りサルシッチャのトマトソース　
　　◆ドリンク
　　　・コーヒー､エスプレッソ､紅茶､ハーブティ
　　　・オレンジジュース､グレープフルーツジュース､アップルジュース､ウーロン茶
　　　・カフェラッテ､カプチーノ　各１００円Ｕｐ


●肉と魚が選べるランチ
　
　年末年始に出費がかさんだので､１７２０円のランチをチョイス！
　仔羊食べたかったなぁ・・・(汗)

　■蕪と大根､じゃが芋 冬野菜のポタージュ
　　普通に美味しいクリームスープです

　■前菜盛合せ
　　・サーモンマリネ ラビゴットソース
　　　ラビゴットソースは､酢､食用油､野菜のみじん切りをベースとしたソース
　　・鶏胸肉のサルサベルデ
　　　サルサベルデは緑のソースの意味､イタリアンパセリとアンチョビをすり潰したもの
　　・豚肉のリエット
　　　リエットはパテに似たペーストに近いランスの肉料理
　　・鯖の燻製入りケークサレ
　　　ケークサレはフランスの塩味のケーキの事
　　・プロシュートのサラダ
　　・金時人参のラペ
　　・キャベツのピクルス

　■三元豚の低温ロースト マスタード添え
　　オランダのランドレース種､アメリカのデュロック種､イギリスのバークシャ種
　　これら3つの豚を交配させて生まれた豚が三元豚です
　　三元豚は無菌豚なので､低温ローストでレアで食べる事ができます
　　レア感が在り､肉質が軟らかく美味しい豚肉です

　■甘鯛のパートブリック包み オマール海老のソース
　　ソースがＮＧなので食べていません
　　パートブリックとは､チュニジア料理に端を発する薄いクレープ状の皮の事です

　■タリアテッレ　広島産牡蠣とほうれん草のクリームソース
　　ほうれん草とクリームの芳醇な味わいが平打ちパスタに良く絡んで美味しいです
　　クリームソースと牡蠣の風味も合いますね！

　■リングイネ　岡山県産鶏もも肉ときのこのジェノベーゼ
　　ジェノベーゼにはリングイネの相性が良いのでしょうか？
　　この組み合わせは良く見かけます
　　この地鶏の大きさがパスタの具材にしては大き過ぎる様に感じました

　■本日のドルチェ
　　ベイクドチーズケーキ､グレープのソルベ､ミルクのジェラートの三種類


●最後に

　ボリューム的には満足でした
　ただ､この価格で無理やりコース仕立てにしたって感じが在ります
　何か目を見張る様な一品が欲しいなぁって思います
　そういう意味では物足りなさが・・・
　大幅にメニューが変る様なのでもう一度来てみたいと思います！
　ご馳走様でした！
　
-------------------------------------------------------------------------------------------------------
　
突撃！我家のばんごはん　芦屋　iL PRIMO編　～住宅街にポツリと一軒在るイタリアン～

諸般の事情で愚妻が暫く自宅に居ませんでした　←夫婦の危機では在りません(笑)

そんな時期の日曜日の夜､次女が大学の部活から帰って｢今日で２０歳になりました｣ってひと言

勿論､娘の誕生日は覚えています

でも､彼氏(いるかどうかは不明)や友達と過すものだと思っていたので､何も考えてはいませんでしたｗ

｢何処かごはん食べに行こうよ｣って云い出したので出掛ける事に・・・

事前に約束していれば､少しは洒落た店や次女が大好きな寿司屋を予約していたのにイキナリではなぁ(怒)

その辺は弁えている様で､｢軽くでいいよ｣と敢えて店やジャンルのリクエストは在りませんでした

それはそれで面倒臭いんですよね(汗)

愚妻とのランチでリストアップしていた近所のイタリアンへ行く事にしました！

『iL PRIMO』

行動範囲が似ていて､イタリアンやフレンチ中心にレビューしているイボイノシシ氏のレビューで知った店

いつも参考にさせて戴いてます！


●こんなお店です

　芦屋と神戸市東灘の境辺りの芦屋側の住宅街にポツリと在るお店です
　国道２号線｢津知交差点｣を南へ､津知公園のワンブロック更に南の角のマンションの１階に在ります

　割と大きめに｢iL PRIMO｣と表示されています
　周囲が住宅しか無いので､判りやすいと思います

　最寄の駅は阪神本線芦屋駅かＪＲ神戸線甲南山手駅になるのかな？？
　でも徒歩はチョッと・・・　まぁ車が無難でしょうね
　お店の東へ少し行った所にコインパーキングが在ります

　店内は木を多用したウッディーな明るい雰囲気
　カウンターとテーブルで１７席と広めに配置されています
　場所柄､子供連れが多いからなのかな？？　←ベビーチェアやバギーが入れ易い気遣い

　若いご夫婦お二人(勝手にそう思ってます)で切盛りしています
　店の雰囲気に合ってる感じです　←素人臭過ぎて心配になるレベルではないです(汗)


●メニューはこんな感じ・・・　　結構アイテム数が多いので抜粋､税抜きです

　【前菜､小皿】
　　■天然ブリの燻製　６００円
　　■イワシと季節フルーツマリネ　６００円
　　■プロシュートと焼きリンゴ　５００円
　　■蓮根と秋鮭のクロケッタ　５００円
　　■モッツァレラチーズのライスコロッケ　６００円
　　■しっとり鶏胸肉のサルサヴェルデ　５００円

　　■シェフのおすすめ 前菜８品盛合せ　１人用 １０００円　２人用 １８００円　３人用 ２７００円
　　■特製ベーコンのシザーサラダ　１人用 ６００円　２人用 ８００円
　　■イルプリモサラダ　１人用 ６００円　２人用 ８００円
　　■生ハムときのこのサラダ バルサミコソース　１人用 ６００円　２人用 ８００円

　　■自家製パン　２００円
　　■チーズ３品盛合せ　６００円
　　■さつま芋ときのこのポタージュ　５００円

　【休日限定 生パスタ】
　　｢スパゲッティ｣
　　　■ボロネーゼ　１０００円
　　　■秋茄子と特製ベーコンのトマトソース　１１００円
　　　■秋茄子と特製ベーコンのピリ辛アラビアータ　１１００円
　　　■秋茄子と特製ベーコンのペペロンチーノ　１１００円
　　　■特製ベーコンと秋きのこのクリーム　１１００円
　　　■ホタテ貝柱ときのこのトマトバジル　１２００円
　　　■魚介の和風 ゆず胡椒風味　１３００円
　　｢リングイネ｣
　　　■岡山県産 鶏もも肉ときのこのバジル　１１００円
　　　■ペスカトーレ　１３００円
　　　■魚介のペペロンチーノ　１３００円
　　　
　　　※他にピッツァ､リゾット､パスタ､ニョッキ､魚料理､肉料理､ドルチェも在ります


●註文したのは・・・　　
　
　２０歳の誕生日なので泡で乾杯でもしたかったのですが､車なので・・・
　何と水で乾杯しました(汗)

　■シェフのおすすめ 前菜８品盛合せ
　　・鰤のスモーク 柿とオリーブオイル
　　・鰯と梨のマリネ
　　・ライスコロッケ
　　・イタリア産プロシュートと焼リンゴ
　　・水茄子と昆布のマリネ
　　・鶏ムネ肉のサルサヴェルデ(パセリのソース)
　　・秋鮭のリエット
　　・甘長の松の実とレーズン レモンで和えたもの

　　これはワインが呑めないのが大変に辛い(汗)
　　冷たい料理だけでは無く､温かい料理も盛られて飽きずに全種類食べれます
　　フルーツが苦手で滅多に口にしないのですが､鰤と鰯の料理は美味しく戴けました！

　■タリアテッレ ポルチーニときのこ 生ハムのクリーム
　　普段クリーム系のパスタ料理って滅多にチョイスしないのですが､平打ちパスタとクリームが合う様な気がして・・・
　　しかも大好きなポルチーニと生ハムのコンビ！
　　ポルチーニの香りが良いですね
　　クリームの芳醇な味わいと平打ちパスタに良く絡んでワシワシ食べちゃいました！

　■リングイネ 港町ジェノバ風 魚介のバジルソース
　　全く手が出せない位に魚介がたっぷりｗ
　　普段は小生のアレルギーに遠慮しているのか？この手の料理を余り註文しない次女
　　この日だけは堪能したようです！
　　普段から気を遣わなくても良いのに・・・

　■ドルチェ
　　バニラアイス､グレープのソルベ､ティラミス､洋梨のタルトの４種盛
　　バースディケーキを用意してなかったので､これが代わり(汗)
　　特にティラミスが美味しかった様です


●最後に・・・
　洗練された感じは在りませんが､食べ応えが在って実の在る感じの料理です
　ランチタイムの１６００円のフルコース
　これ気になります
　次回は､これ目当てでランチでお邪魔しようかな？？　

　若い夫婦に合った雰囲気のお店
　前菜の料理の説明を聞いたけど覚えきれず
　再度説明を求めると､紙に書いて渡してくれました！
　これは嬉しかったです

　ご馳走様でした！