豚骨スープ×豚角煮のラーメン。 : ラーメン食堂 一生懸麺

ラーメン食堂 一生懸麺

(いっしょうけんめん【旧店名】東部ラーメン食堂 一生懸麺)

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3.2

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

3.4

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.4
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.4
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
2023/07訪問3回目

3.4

  • 料理・味3.4
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.4
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

豚骨スープ×豚角煮のラーメン。

今回も新登場のメニューをいただきました。


♦︎豚軟骨(パイカ)の角煮ラーメン
やや茶色みがかったスープに細麺。
トッピングはキャベツ・ネギ・キクラゲ・角煮。
スープは"『久留米』白龍とんこつラーメン"と同じかと。
コクと少し甘みのあるしっかりした味わいながら、後口はすっきりしたスープ。
麺は低加水の細ストレートで、スープを引き立たせます。
トッピングの角煮は、軟骨まで柔らかくなるまで煮込まれていて、正にトロトロな食感。
タレがスープに絡む事で、スープの甘みが強くなる感じがしました。
キャベツは小さな端切れが3つほど。
いっそなくてもいい気もしました。

♦︎チャーシュー丼(小)
白ご飯に、小さくカットしたチャーシュー・ネギ・海苔。
味付けには、チャーシューに合わせた甘めのタレをかけてあります。
一緒に提供されるマヨネーズをかけると、酸味が追加されて美味しかったです。


夏季限定で提供されている"冷やしつけ麺"も気になるところ。
暑い日も続くようなので、また近いうちに食べに行ってみようかと思います。
ごちそうさまでした。

  • ラーメン食堂 一生懸麺 - 角煮とんこつラーメン

    角煮とんこつラーメン

  • ラーメン食堂 一生懸麺 - チャーシュー丼(小)

    チャーシュー丼(小)

  • ラーメン食堂 一生懸麺 - 角煮とんこつラーメン(麺リフト)

    角煮とんこつラーメン(麺リフト)

  • ラーメン食堂 一生懸麺 - 角煮とんこつラーメン(角煮アップ)

    角煮とんこつラーメン(角煮アップ)

  • ラーメン食堂 一生懸麺 - チャーシュー丼(アップ)

    チャーシュー丼(アップ)

  • ラーメン食堂 一生懸麺 - 卓上調味料

    卓上調味料

  • ラーメン食堂 一生懸麺 - 2023.07 メニュー(とんこつラーメン)

    2023.07 メニュー(とんこつラーメン)

  • ラーメン食堂 一生懸麺 - 2023.07 メニュー(その他のラーメン)

    2023.07 メニュー(その他のラーメン)

  • ラーメン食堂 一生懸麺 - 2023.07 メニュー(サイド)

    2023.07 メニュー(サイド)

  • ラーメン食堂 一生懸麺 - 2023.07 セットメニュー

    2023.07 セットメニュー

  • ラーメン食堂 一生懸麺 - 2023.07 メニュー(角煮ラーメン)

    2023.07 メニュー(角煮ラーメン)

  • ラーメン食堂 一生懸麺 - 2023.07 メニュー(甘辛坦々まぜそば)

    2023.07 メニュー(甘辛坦々まぜそば)

  • ラーメン食堂 一生懸麺 - 2023.07 メニュー(冷やしつけ麺)

    2023.07 メニュー(冷やしつけ麺)

  • ラーメン食堂 一生懸麺 - 2023.07 メニュー(辛うま坦々麺)

    2023.07 メニュー(辛うま坦々麺)

  • ラーメン食堂 一生懸麺 - 2023.07 メニュー(東京つけ麺)

    2023.07 メニュー(東京つけ麺)

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2021/10訪問2回目

3.2

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

試行を重ねた味噌ラーメン。

晩ご飯にラーメンをと久しぶりに伺いました。

豚骨ラーメンがメインのお店なんですが、メニューを見るとリニューアルした味噌ラーメンが大きく載せられていたので、そちらを注文してみました。


炒め野菜のピリ辛味噌ラーメン
豚骨スープをベースに、複数の味噌をブレンドした特性ダレのスープ。
麺は中太で、スープとの絡みはまずまず。
粗挽き豚ミンチと炒めたシャキシャキ野菜がトッピングで乗せられています。
麺が完全に隠れるほどの量で中々美味しかったです。
ただスープに自家製ラー油を合わせているそうなんですが、酸味が強く個人的には好きなタイプではありませんでした。

やっぱり豚骨ラーメンが美味しいお店だと再認識しました汗

  • ラーメン食堂 一生懸麺 - 炒め野菜のピリ辛味噌ラーメン

    炒め野菜のピリ辛味噌ラーメン

  • ラーメン食堂 一生懸麺 - 炒め野菜のピリ辛味噌ラーメン(麺リフト)

    炒め野菜のピリ辛味噌ラーメン(麺リフト)

  • ラーメン食堂 一生懸麺 - 定番の焼豚チャーハン

    定番の焼豚チャーハン

  • ラーメン食堂 一生懸麺 - 若鶏の唐揚げ 5個

    若鶏の唐揚げ 5個

  • ラーメン食堂 一生懸麺 - メニュー1

    メニュー1

  • ラーメン食堂 一生懸麺 - メニュー2

    メニュー2

  • ラーメン食堂 一生懸麺 - メニュー3

    メニュー3

  • ラーメン食堂 一生懸麺 - メニュー(炒め野菜のピリ辛味噌ラーメン)

    メニュー(炒め野菜のピリ辛味噌ラーメン)

  • ラーメン食堂 一生懸麺 - T&D ラーメンチェーン

    T&D ラーメンチェーン

  • ラーメン食堂 一生懸麺 - 店内カウンター席

    店内カウンター席

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2021/04訪問1回目

3.4

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

「久留米」龍と「博多」虎

国道43号線から一本南の筋の住宅街の中にお店があります。
立地的にも地元のお客さんがメインのお店。
3台分は駐車場も用意して下さっているので、車で来店しても大丈夫です。

メインのラーメンは豚骨スープ。
しっかりスープの龍、あっさりスープまでの虎の2種類です。
それぞれ白(基本)、黒(焦がしにんにく油)、赤(唐辛子味噌)の3種が選べます。
さらに、麺も極細麺と玉子麺の2種類が用意されています。
色々な組み合わせでオーダー出来るので、自分好みの味を見つけられるんではないでしょうか。
他にも坦々麺・つけ麺・唐揚げや餃子等のサイドメニューもあります。

今日は龍黒(キクラゲ追加)、虎黒(味玉追加)と焼豚チャーハンと唐揚げ3個とライスのセットを注文しました。

龍はすこしこってりとした感じ、虎はあっさり系の豚骨でした。
龍には高菜、虎には紅ショウガのトッピングを乗せると、いい感じの味変が出来ました。

チャーハンは油が多くギトギトな感じでした。
味付けは濃いめで美味しかっただけに残念でした。

以前は唐揚げが大きくジューシーなのが良かったのですが、今日は普通サイズになっていました。
味も少し薄めになっていて、こちらも少し残念です。

何度か通っているのですが、サイドメニューの仕上がりは日によってムラがあると思います。

  • ラーメン食堂 一生懸麺 - 「博多」黒虎とんこつラーメン(唐揚げ3個とライス小セット)

    「博多」黒虎とんこつラーメン(唐揚げ3個とライス小セット)

  • ラーメン食堂 一生懸麺 - 「久留米」黒龍とんこつラーメン

    「久留米」黒龍とんこつラーメン

  • ラーメン食堂 一生懸麺 - 焼豚チャーハン

    焼豚チャーハン

  • ラーメン食堂 一生懸麺 - 駐車場案内

    駐車場案内

  • ラーメン食堂 一生懸麺 - 店舗外メニュー

    店舗外メニュー

  • ラーメン食堂 一生懸麺 - テイクアウトメニュー

    テイクアウトメニュー

  • ラーメン食堂 一生懸麺 - 弁当看板

    弁当看板

  • ラーメン食堂 一生懸麺 - 看板

    看板

  • ラーメン食堂 一生懸麺 - 店舗外観

    店舗外観

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店舗基本情報

店名
ラーメン食堂 一生懸麺(いっしょうけんめん【旧店名】東部ラーメン食堂 一生懸麺)
ジャンル ラーメン、餃子
お問い合わせ

078-413-8881

予約可否

予約不可

住所

兵庫県神戸市東灘区深江南町3-7-2

交通手段

深江駅から540m

営業時間
  • 月・火・木

    • 11:00 - 15:00
    • 17:00 - 22:00
    • 11:00 - 15:00
    • 17:00 - 23:00
  • 土・日

    • 11:00 - 22:00
    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay)

席・設備

席数

40席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

店舗東側の矢野パーキングに2台あり

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://www.toraryu.jp/

公式アカウント
オープン日

2008年7月14日

備考

【神戸市東灘区深江浜町77 東部買出人センター1Fより移転】

初投稿者

tomoseipapatomoseipapa(2966)

最近の編集者

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