鮨 生粋
（すし きっすい）食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店
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店舗基本情報
| 店名 |
鮨 生粋（すし きっすい）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
078-411-1904 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR摂津本山駅から徒歩１０分 摂津本山駅から457m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、VISA、Diners、Master） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンター8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 ２０１３年夏から駐車スペースはなくなりました |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2回の訪問 1度目は まだ食べログで騒がれる前に行きました
なんだか よくわからないなが最初の印象
あまりにも騒がれているので もう一度行ってみようで再訪
今とは内装が異なる造りの時
可愛い奥さんと大将と女性スタッフ みなさんの接客がとてもスマートで好感がもてる
こんなに評価がいいのに スタッフは謙虚だ。 すばらしい。
コース料理のみで 寿司好きには すしばっかり食べることができないのはちょっとだけさみしい。
最初に出てくるお料理はかなり手が込んだお料理 でも私は濃口がすきなので さらっとした
数々の料理は精進料理のようにも思えた。すごい丁寧な接客とすごく丁寧に造られたお料理は
素晴らしいんだけど 私の口に合わないだけ。 んんんんんーー 普通だ
わらで蒸したお刺身は唯一いい味出してました♪
やっとお寿司だ と思いきや
これは かなり 好みが分かれる 特殊なしゃりの味 すごく酸っぱいぞーー
ヨーロッパの空港で食べた寿司の味に似ている
こんなに すっぱかったら いいネタもすっぱく感じる
食べ物には好みがあるのは当たり前 人間でも どんなにいいやつでも 誰かとは馬が合わないはず
そんな感じでした。
たぶん皆様が絶賛されているので 大変おいしいお店なんだろうけど 私には全く合わなかった
でも 驕らず謙虚なお店の姿勢は満点です
ビールは小さい時 こんなまずい飲み物 なんで大人は飲むんだ？
と思っていたけど 年を取れば こんなに美味しい飲料は他にない 素晴らしいと思った
だから 生粋さんのお寿司のすっぱい味が わかる年になる時がいつかやってくるかもしれない
ただ 私がそのおいしい味の味わい方を知らなかっただけかもしれない。
と思わせるような いいお店でした
こちらが もう一度修行して 5年後にもう一度訪れてみよう！