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お昼のミニコース
母親が「どーしても和食食べたい!」と言うのでポートピアホテルの神戸たむらへ。
日曜の昼だったので、流石に窓際は全て予約済み。
当日予約だったので、窓なしのテーブル席へ。
テーブルごとに透明の仕切り、席は二人なら互い違いに。
ただし、同じテーブルが同一家族の場合は仕切りを取ってました。
見渡すに、ほぼ家族連れだったので、仕切り無しで着席、
余ったテーブルに仕切りを置いてました。
密じゃ無かったので結果オーライ。
2021年11月30日まで、コロナワクチン接種完了の証明ができた場合、10%割引とワンドリンクサービス。
(一人の証明で4人まで)
ジンジャーエールと水出し緑茶をいただきました。
この水出し緑茶がまー美味しかったので
もし行かれる方がおられたらオススメします。
今回は玉蜀黍のお椀やトマトと鯖の炊き込みご飯など
ちょっと洋風なテイストありな面白いメニューでした。
敢えて難を言うとしたら、焼き物の枝豆の揚げたのが
冷め冷めでした。
あと、香の物のキュウリの漬物が塩っぱかった!
普段から塩辛いの好きな母ですら「塩っぱ!」と言ってましたので
少し塩分控えめでもよろしいかと。
きょうのミニコースで、恐らく本日分の塩分摂取量は終わったので
夜は果物で過ごそうと思います。
ごちそうさまでした。
追伸:2021.9.1より営業は土日のみ前日までの予約制となります。
ご注意下さい。
落ち着いた雰囲気で、最高のもてなし
こちらの口コミで「東京田村」となっていましたが、本日訪問すると「神戸たむら」となっておりました。
東京田村とは別物なのでしょうか?
本日は、月かわり花弁当2500円(税・サービス料込み2888円)をいただきました。
まずは突き出しに、白身魚の細切り刺身に明太子を和えたものと、蕪豆腐が出てきました。
明太子和え、白身魚の甘みと明太子のピリ辛がマッチして美味。ビールが欲しかったけど
車だったので我慢。
蕪豆腐は、下にチーズが入っていた?ようです。ダシは美味しかったのですが、
私は和食にスモークサーモンとかチーズを使われるのが好きではないので、ちょっとマイナス。
次にお膳が運ばれてきました。
お刺身三種(寒ぶり・鰹・烏賊)、八寸(柿の白和え、白身魚の味噌漬け、出し巻き、かぼちゃ、酢の物)
大根の煮物、香の物、ご飯、粕汁。
どれも上品で美味しかったですが、出し巻きが少々甘め。東京の味かな?
個人的には白和えと粕汁が上品で美味しかったです。
デザートに、紫芋のムース。こちらは至って普通。
季節外れのスイカが乗っていたのはびっくりしました。まだ食べられるんですね。
ホテルで供されるお弁当にしては、お得感がありました。
お隣に目をやると、お得意様と思われる老夫婦が「山崎料理長のこだわりメニュー」
を召し上がっていました。
小ぶりの鯛が1人1匹まるごとお造りで出されたり、
焼物のステーキに料理長自ら熱々のソースを鍋から直接注いで「ジュー!!」っと言わせたりしてました。
1人12000円のコースのようです。
当たりの優しそうな料理長が、丁寧に料理の説明などをなさっていたのが印象的でした。
一番安物を食べている我々にも、前を通った時に「いらっしゃいませ」とご挨拶くださいました。
「ああ、このお店いいなぁ。」と思いました。
長がしっかりしている店は、店全体の雰囲気がいいですよね。
ただ。地の利があまり良くないので、「これだけを食べにわざわざ来店したい!」というまでには
至りませんでした。
和食を食べながら落ち着いて商談したい方や、記念日を気持ちよいサービスで祝いたい方向けのお店かな。
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よぴのすけ
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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店名 |
神戸たむら(【旧店名】東京田村)
|
---|---|
ジャンル | 日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
078-303-5207 |
予約可否 |
予約可 |
住所 |
兵庫県神戸市中央区港島中町6-10-1 神戸ポートピアホテル 南館 4F |
交通手段 |
・無料シャトルバス(20分間隔に運行) 南公園駅から198m |
営業時間 |
|
予算 |
¥10,000~¥14,999 ¥4,000~¥4,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、AMEX、Diners、JCB) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay) QRコード決済可 (PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY) |
サービス料・ チャージ |
サービス料15%、チャージ料なし |
席数 |
117席 |
---|---|
個室 |
有 (6人可、8人可、10~20人可) 全6室。和室は別途部屋料が必要 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 ホテル敷地内に立体駐車場あり |
空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり、掘りごたつあり、無料Wi-Fiあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | ホテルのレストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(乳児可)、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 |
ホームページ | |
備考 |
・2009年7月、「東京田村」が「神戸たむら」としてリニューアルオープン |
お店のPR |
日本料理 神戸たむら
東京 つきぢ田村の一代目 田村 平治氏の教えである「五味調和」 甘い・酸っぱい・苦い・塩辛い・香辛料の5つの味の調和という伝統の味を大切に 神戸たむら山崎統括料理長と森本料理長の旬の食材を使用した目だけでもお楽しみ頂ける 日本料理をごゆっくりとご堪能くださいませ |
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またランチで伺いました。
前日までに予約がないとレストランは営業しないそうてすが
1組でも予約があったら開けるそうで、その時は当日予約で伺っても大丈夫とのこと。
で、当日予約で行ってきました。
コロナワクチン接種完了の証明ができたら1ドリンクサービスは2021年11月末迄です。
私はノンアルコールビールを。
食事はメニュー通りなので割愛。
デザートは、りんごのゼリーでした。
ごちそうさまでした。