スペシャルな肉の日にスペシャルなお肉を(*´Д｀*) : きわめ

この日は４年に一度の29の日。
ならばスペシャルなお肉をいただかねば(*≧∀≦*)
というわけで18時に「チームきわめ」の４人で再訪。
お店は六甲道駅から西へ徒歩10分ほど、二号線沿いにある。
店内は６席ほどのカウンター席と４人がけのテーブル席が６卓ほど。
今回もテーブル席へ。

今回もきわめ厳選コースにクーポン利用のプレミアム飲み放題で(*≧∀≦*)
プレモルで乾杯してコーススタート♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
コースの構成は前回と同じだが、出てくるお肉がちょっとづつ違う。
今回はInstagramで見てめちゃ気になったミスジが焼きしゃぶとタレ焼きで登場！
思ったとおりめちゃめちゃ美味しい〜(*´Д｀*)
そして初めて飲み放題のワインをいただいてみたが、ちゃんと大きなグラスで出してくれて、ハウスワインとは一線を画した美味しいワイン(๑>◡<๑)
また飲み過ぎちゃたよ〜(*≧艸≦)

やはりここは定期的に訪問せねば(*≧∀≦*)
ごちそうさまでした。


＜きわめ厳選コース＞8,800円・税込み

・前菜・・・キムチ盛り合わせとナムル盛り合わせ。
キムチは結構辛く、ナムルはシンプルな味付けながらビールとの相性抜群！

◎きわめロースト２種・・・今回は旨辛ダレと山葵醤油で。
ローストビーフのようなユッケのようなきわめロースト。
サシ多めなので山葵が美味しかった。

・サラダ・・・さっぱり大根サラダ。

◎塩焼き４種・・・上塩タン、タンしゃぶ焼き、ミスジ焼きしゃぶ、ツラミしゃぶ焼き。
上塩タンとミスジは塩がしてあるのでレモンで。
しゃぶ焼きはおろしポン酢で。
どれも甲乙つけ難い美味しさ(*´Д｀*)

◎ステーキ３種・・・特選タン（厚切り）、特上ヘレ、特選ロースステーキ。
極厚切りのタンは包丁が入っているのでサクッと噛み切れる。表面をカリッとするまで焼いてレモンで(*´∀`)♪
あまりに柔らかいヘレは山葵とお塩で。
ロースにも山葵たっぷりで(*≧∀≦*)
どれも美味しすぎる！！！

◎神戸牛の牛トロにぎり・・・あったら嬉しい肉寿司(*´∀`)♪
ひと口でとろけてなくなっちゃう。

◎タレ焼き６種・・・特選ミスジ、上ハラミ、カイノミ、特上ヤノミ、フランク、肩ロース焼きすき。
どれも柔らかくて美味しい！
ここで辛抱たまらず一人だけ小ごはんをオーダー(*≧∀≦*)
ちょっと脂のあるお肉に白ごはんがたまらなく合う！

◎ホルモン・・・今回はこてっちゃん。
脂が甘くて美味しい。

◎テール塩ラーメン・・・細麺にあっさりテールスープ。
このラーメン、いくらでもいけそう(*≧艸≦)

◎デザート・・・ソフトクリーム。
バリバリいけるコーンまで美味しい。


＜プレミアム飲み放題＞2,200円・税込み

・生ビール

・角ハイボール

・レモンサワー

・翠ジンソーダ

・赤ワイン

・白ワイン・・・白ワインといいつつビノグリのオレンジワイン。

この日は六甲道へ。
Instagramで毎日美味しそうなお肉を投稿しているアカウントがあると聞き、フォローしてみると本当に毎日美味しそうで我慢ができなくなったので、アカウントを教えてくださった方を揺さぶって？メンバーを募って突撃(*≧∀≦*)
17時にお店に到着。
お店は阪神大石駅と新在家駅の中間あたりの２号線沿いにある。
私はJR六甲道駅から歩いたが、10分強で行くことができた。
店主はワインにもこだわっているようで、入店するとまずワインセラーがお出迎え。
さらに向かって右手のカウンターの後ろにはこれまた巨大なワインセラーがΣ（ﾟдﾟlll）
これはおそらく特注だろう。
店内はカウンターが６席とテーブルが６卓ほど。
私たちは４名がけのテーブル席に案内された。

お料理はおすすめの厳選コース（8,250円）に飲み放題（2,200円）を追加。
クーポン利用で飲み放題をプレミアム飲み放題にグレードアップできたので、もちろんプレミアムで(*´∀`)♪
キンキンに冷えたプレモルで乾杯してコーススタート♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
お肉は程よく脂が乗っていてめちゃめちゃ美味しい(*≧∀≦*)
ロースト２種に塩焼き４種、ステーキ３種にタレ焼き７種、そして牛トロ握りに〆のラーメンまで(*≧∀≦*)
どれも本当に美味しくて質・ボリューム共に大満足(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡
飲み放題のラインナップも良かったし、この内容で一人10,450円なんて毎月でも通いたすぎる(*≧∀≦*)

そこそこ脂身好きで少食ではない方には超おすすめだ。
ごちそうさまでした。


＜きわめ厳選コース＞8,250円・税込み

・前菜・・・キムチ盛りともやしナムル。
４人で一皿づつは少ない？と思ったが、これは単なる序章に過ぎない。
お肉が来る前に、ビールと共に完食すべし。

◎きわめロースト２種・・・ローストビーフを卵黄＆タレと塩ダレで絡めたユッケ風。
塩もタレも、どっちも美味しい！

○サラダ・・・大根サラダ。これも焼き物が来る前に完食すべし。

◎塩焼き４種・・・ツラミ、タン、タンしゃぶ、サーロインの４種。
ツラミとタンはレモン塩で、タンしゃぶとサーロインはおろしポン酢で(*´∀`)♪
どれもめさんこ美味しい〜(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡

◎ステーキ３種・・・サーロイン、シャトーブリアン、カイノミの３種。
シャトーブリアンは厚さ３〜４センチはありそうな塊肉(*´Д｀*)
断面も美しい〜！
サーロイン、カイノミはしっかりサシが入っていて噛むとジューシーな脂が口いっぱいに広がる。
塊肉は人数分にカットされた状態で出してくれるので網に乗せたら好きな焼き加減まで各自で育てる。
全てお塩と山葵でいただくのだが、山葵をおかわりするほど合う！

◎神戸牛の牛トロにぎり・・・牛トロを受け止めるシャリの酸味が脂を中和してくれ、脂身しっかりのお肉をひたすら美味しく導いてくれる。お肉の口溶けがたまらない(*´Д｀*)

◎タレ焼き６種・・・特上ヤノミ、肩ロース、上ハラミ、リブロース、ランプ、フランクの６種。
ヤノミは横隔膜のサガリのことで、精肉店でよく使われる部位だそう。
ハラミ好きなのでサガリと食べ比べができて嬉しい(*´∀`)♪
また、フランクはカイノミと連結した部位で外バラの一部。焼いてから玉子タレに潜らせて焼きすきでいただく。
私はここで矢も盾もたまらず白ごはんをコール(*≧艸≦)
もちろんオンザライスしちゃうよね(*≧艸≦)
※コースには小ライスがついているので、好きなタイミングでコールしてOK

◎ホルモン１種・・・ホルモンは上ミノ。
丁寧に包丁が入っているので食べやすくて美味しい(*´∀`)♪

◎テール塩ラーメン・・・あっさりスープに細麺が嬉しい(*´ω｀*)
骨付きのお肉も入っていて、胡椒がきいていて美味しかった。

◎ソフトクリーム・・・デザートはなんだか懐かしい味のソフトクリーム。
コアラのマーチがアクセントに。


＜プレミアム飲み放題＞2,750円→クーポン利用で2,200円・税込み

・生ビール・・・神泡のプレモル

・知多ハイボール・・・プレミアム飲み放題の焼酎２種類が品切れしている代わりに知多とグレンフィディックが飲み放題に！
それは飲んじゃうよね！なんて素敵なサービス♡

・グレンフィディックハイボール

・マッコリ（フル）

・レモンサワー

・翠ジンソーダ