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食べログ アジア・エスニック WEST 百名店 2023 選出店
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【神戸 やっぱり美味しいスリランカカレー(๑´ڡ`๑)そして海老カレー&ヤシの花蜜ヨーグルトも♡】
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yuyuyu0147
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店名 |
カラピンチャ(Karapincha)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
アジア・エスニック 百名店 2023 選出店
食べログ アジア・エスニック WEST 百名店 2023 選出店
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カレー 百名店 2020 選出店
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カレー 百名店 2017 選出店
食べログ カレー 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | スリランカ料理、カレー |
お問い合わせ |
078-805-3039 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
阪急神戸線王子公園駅より徒歩1分 王子公園駅から58m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
席数 |
12席 (カウンター2席.テーブル2名席×3、4名席×1) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 店舗隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | カウンター席あり |
料理 | ベジタリアンメニューあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
お子様メニューが無く中学生以下は難しい。 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2013年12月20日 |
備考 |
神戸市灘区篠原南町7-1-18より移転 |
お店のPR |
スリランカカレーのお店
スリランカでのレストラン&家庭での料理修行を繰り返して。それから、毎週日曜日&月曜日限定で神戸の水道筋にて「水道筋カラピンチャ」を営業してきました。そして、2013年12月。そのすぐ近く、王子公園駅前で実店舗をオープンしました。美味しいスリランカ料理を用意してお待ちしています。どうぞよろしくお願いします★ |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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まさか神戸でこんなに美味しいスリランカカレーをいただけるとは♡
(๑°ㅁ°๑)‼
神戸はまだまだインド料理(しかもナンでいただく北インドカレー)が根強いと思っていました。
パンダとコアラが1度に見れるのは全国でも
神戸・王子動物園だけ!
そんな王子公園駅からすぐそばの。。。
「カラピンチャ」さん。
南インド
北インド
パキスタン
ネパール
そして、スリランカ。
カレーはカレーでもお国によって、まるで違うのです!
中でもスリランカのカレーの特徴は、ココナッツミルクをベースにしているため、マイルドでコクがあります。
インドカレーよりも油が少なく、サラッとしていてヘルシー
(๑•̀⌄ー́๑)b
お野菜や魚介がメインで、もちろんスパイスもたっぷり♡
辛さはほどほどにありますが、スパイスをホール状ではなく、すり潰したパウダー状のものを使うことが多いので
ホールスパイスのじゃりじゃり感が苦手な人でも食べやすいと思います。
オープン前から既に行列ができる人気店ですよ。
スタッフさんのオペレーションが完璧です。
誘導の元、お席へ✩.*˚
メイン4種から選びます。
私はやっぱり海老カレーにしました!(・Д・)ノ
◉海老カレー 1200円
・レンズ豆のカレー
・キャベツのココナッツ炒め
・ビーツの和え物
・南瓜のココナッツ煮
・豆のお煎餅
・ヤシの花蜜がけヨーグルト
◉スリランカ産
キーリサンバ米に変更 +200円
メニューを見ているだけでヨダレがでちゃう(´﹃`)♡
もはや私はスパイスジャンキーもとい!
スパイスホリックに陥っていますよ(*ノ∀ノ)
スビシッ!と割り刺さったスプーンが印象的のビジュアルです。
こんな風にスプーンを出されたのは、初めて( ˊᵕˋ ;)
スリランカ米の香りが良い〜〜♡
スパイスとココナッツミルクの甘やかな刺激がたまりません!
大好きなレンズ豆のカレーからいただきます。
んまぁ〜〜(♡´▽`♡)
ビリビリ刺激の攻撃的なカレーも好きですが、
辛さも塩気も控えめの、でもしっかりスパイスが感じられる豆カレー!
こういうのが好きやねん♡
別添えのメインの海老カレーの方は、しっかりした辛さがあってプリップリ。
キャベツのサンボルも、南瓜のココナッツミルク煮も、
ビーツの和え物も、それぞれがアクセントになっていて
良い塩梅。
激しすぎない、心地よい、レゲエの音楽に身を委ねているような。。。
そんな幸福感と高揚感に包まれました〜♡
はあ〜、やっぱりスリランカカレー、美味しい!
そして、食後のヨーグルトは、ヤシの香りがほんのりする
花蜜がけ。
ちょっぴり酸味がある天然の花蜜。
これがお口直しにピッタリでした。
幸せなランチタイム。。。
ご馳走さまでした(*´▽`人)