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食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店
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「グルメガイドに掲載、JR元町駅西口南のビル2Fの薪焼きイタリアン~ピザ・鴨他」
「グルメガイドにも掲載(^_^)」の
「薪焼きイタリアン(^_^)」の
「legno」で、
「☀Lunch A. 4200円」の、
「Set Drinkは季節の果物の酵素ソーダ」、
「お肉料理~Meinは仏産シャラン鴨の薪焼き +800円」、
「ピッツァはポルチーニとトリュフコット(トリュフ風味のハム)のビスマルク +600円」、
「本日のドルチェは渋皮栗とほうじ茶のモンブラン +200円」と
「☕コーヒー 500円」をいただきました(^_^)。
<ジョルジュの味見舌感>
ココお薦め♡
・レモンとライムとパイナップルを砂糖と漬けた酵素ソーダ
レモンの酸味とライムの渋味とパイナップルのトロピカル風味と砂糖の濃厚な甘味(^_^)
・今日の前菜4皿
メイプルシロップを加えたバターナッツカボチャのスープ
カボチャの風味と甘味とコクのあるスープ
フェダチーズとブドウを使ったサラダ
ナッツのカリカリ食感と香ばしい風味がアクセントに(^_^)
和梨を合わせた炙ったサワラ セロリのピューレ パセリのオイル
サワラ、レア~(^_^)。旨味しっかり(^_^)。セロリのピューレ、セロリの風味しっかり(^_^)
パスタを使ったラザニア
パスタ、とろとろ(^_^)。挽肉とチーズの風味濃厚(^_^)
・Pizza~ポルチーニとトリュフコットのビスマルク
トリュフとポルチーニの香りと風味しっかり(^_^)。生地、モチモチ(^_^)
・お肉料理~メイン~仏産シャラン鴨の薪焼き
ぷりっぷり(^_^)。鴨の風味もしっかり(^_^)。塩と生の黒コショウで旨味際立つ~(^_^)
・本日のドルチェ~渋皮栗とほうじ茶のモンブラン
ほうじ茶の香りと風味が爽やか~(^_^)。メレンゲのチョコレートの苦味がアクセントに(^_^)
☕コーヒー
コーヒーラボフランクのブレンドに変更☕。深イイ苦味(^_^)
「☀日曜の12時過ぎに伺いました」が、
「ほぼ満席(^_^)」。
「昨日販売開始、JR元町駅西口南のビル2Fの薪焼イタリアンのテイクアウトケーキ」
パティシエの公式インスタグラムは以下のURLにてご覧いただけます↙。
https://www.instagram.com/yamacino.kobe/
「←昨日販売スタート(^_^)」、
「グルメガイドにも複数掲載(^_^)」の
「薪焼きイタリアン(^_^)」、
「legno」の
「パティシエさん」による
「テイクアウトハンドメイド焼菓子(^_^)」、
「4種のケーキセット 2,130円」を買って帰りました(^_^)。
<ジョルジュの味見舌感>
ココ逸品あり↓
金柑の白いベイクドチーズケーキ、さっぱりとしたチーズの風味に時々金柑の甘味と酸味(^_^)
下のサブレ、コリアンダーのスパイスが利いてる~(^_^)
発酵バターとキャラメルヘーゼルナッツのテリーヌショコラ、
濃厚な発酵バターとビターなチョコレートにほのかにキャラメルの風味(^_^)
苺の焼きタルト、苺の酸味としっとりした生地と香ばしいクランブル(^_^)
パンドジェーヌ、軽くてシンプルな生地(^_^)
「←前日の12:00までに要予約m(__)m」。
「通販メインのハンドメイド焼菓子店も準備中(^_^)」。
「お料理のテイクアウトも1/28より開始予定(^_^)」。
「昨日ランチ営業再開、JR元町駅西口南ビル2F薪焼きイタリアン~ビステッカランチ」
「グルメガイドにも掲載(^_^)」、
「←昨日ランチ営業再開(^_^)」の
「legno」で、
「☀Lunch B 3,190円」と
「☕ドリップコーヒー(栄町Lima) 550円」をいただきました(^_^)。
<ジョルジュの味見舌感>
ココ逸品あり↓
・お好きな飲み物~能勢ジンジャエール
・今日のおまかせ前菜
シルクスイート(サツマイモ)を使った冷たいスープ~サツマイモの風味と甘味濃厚(^_^)
ハネージュメロンとフェタチーズのサラダ
メロンの爽やかな酸味と甘味とチーズの風味が利いてる~(^_^)
牛ラグーポルチーニのラザニア~ラザニア、アツアツ、牛ラグーの風味濃厚(^_^)
・ピッツァ~ナスとアンチョビ、リコッタチーズ
ピッツァの生地、モチモチ、小麦粉の風味しっかり(^_^)。ナス、みずみずしい(^_^)
アンチョビの風味がアクセントに(^_^)。リコッタチーズ、クリーミー(^_^)
・薪焼きビステッカ 信州米豚肩ロース イギリスの岩塩とアンコールペッパー(生コショウ)
脂ノッてて、旨味と歯応えしっかり(^_^)
☕栄町Limaのドリップコーヒー~まろやかな口当たりと適度な苦味(^_^)
「➡入店時に手のアルコール消毒と検温のご協力をお願いしますm(__)m」。
「グルメガイド掲載JR元町駅西口南ビル2F薪焼きイタリアン~桃とチーズのピッツァ」
「グルメガイドにも掲載(^_^)」の
「legno」で、
「土日祝限定のm(__)m」
「☀Lunch 3024円」と、
「五一ワインの葡萄ジュース 702円」、
「☕ドリップコーヒー(栄町Lima) 540円」をいただきました(^_^)。
(Set Drinkは季節の果物の酵素ジュース、薪焼きビステッカは宮崎ハーブ牛内もも肉、
ピッツァは+100円の桃とモッツァレラ、ゴルゴンゾーラのピッツァを選択(^_^))
<ジョルジュの味見舌感>
ココお薦め♡
・季節の果物の酵素ジュース(ソーダ割り)~プラムの渋味が効いてる~(^_^)
・今日のおまかせ前菜
カボチャの冷製スープ ベルガモット アーモンド
カボチャの甘味と風味とベルガモットの酸味のコラボ(^_^)
紅スワイガニを使ったケークサレ 枝豆のムース~ほのかに紅スワイガニの風味(^_^)
ハモのフリット 梅を練り込んだタルタル オリーブを乾燥させて砕いたもの
梅のタルタル、爽やかなお茶のような風味(^_^)
グリーンアスパラの薪焼き
卵黄とパンチェッタを使ったオランデーズソース 香草パン粉
・薪焼きビステッカ 宮崎ハーブ牛内もも肉
イタリアの海塩 オリーブオイルとハチミツで培養した生コショウを溶いたソース
外カリ中肉厚(^_^)。ソースが旨味を引き出す(^_^)
・五一ワインの葡萄ジュース
・桃とモッツァレラ、ゴルゴンゾーラのピッツァ
桃ザクザクたっぷり(^_^)。桃の甘味と酸味とチーズの塩味のハーモニー♪
北海道のきたあかりを練り込んだ生地モチモチ、小麦粉の風味しっかり(^_^)
☕ドリップコーヒー(栄町Lima)
豊かな酸味とほのかな苦味とまろやかな口当たり☕
「お腹いっぱい(^_^)」。
「わずか3回の訪問m(__)m」ですが、
「オーナーシェフが覚えてくれています(^_^)」。
(その前に食のイベントでも声を掛けてくれてました(^_^))
「グルメガイド複数掲載、元町駅西改札南の薪焼きイタリアン(^_^)ランチB~ハーブ牛」
公式サイトはこちらをクリックするとご覧いただけます。
http://www.legno-kobe.com/
「グルメガイドに複数掲載(^_^)」の
「legno」で、
「Lunch Course B 薪焼きビステッカ十勝ハーブ牛サーロイン3564円」をいただきました(^_^)。
(Set Drinkは五一ワインの葡萄ジュース+216円、
Pizzaは水牛モッツァレラのクワトロフォルマッジ+216円を選択(^_^)。
合計金額の1桁台は切捨て(^_^))
<ジョルジュの味見舌感>
ココお薦め♡
・Grape Juice五一ワインの葡萄ジュース~あま~い(^_^)
・今日のおまかせ前菜
葡萄と水牛モッツァレラを使ったカプレーゼ仕立て ホワイトバラサミコをかけて
葡萄の甘酸っぱさとモッツァレラのミルキ―な風味のケミストリー(^_^)
自家製の豚ハム 林檎とカシューナッツとクミンと合わせた紫キャベツのマリネ
カシューナッツの香ばしい風味がアクセントに(^_^)。最後にクミンによるカレー風味(^_^)
鯛を使ったカルピオーネ(南蛮漬け)
・オニオングラタンスープ~あま~い(^_^)
・ホルスタインと和牛の掛け合わせの薪焼きビステッカ十勝ハーブ経産牛サーロイン
(赤身に適度なサシ)
サシが入っている分、柔らか~、旨味はしっかり(^_^)。ほのかに薪のスモーキーな風味(^_^)
・北海道の天然酵母の小麦・麦ゆたかを使った水牛モッツァレラのクワトロフォルマッジ
(モッツァレラ/ゴルゴンゾーラ/マスカルポーネ/パルミジャーノ/はちみつ)
生地、薄いところはふわふわ、外側は香ばしくモチモチ。はちみつの甘さがアクセント(^_^)
「オープン直後以来の訪店m(__)m」でしたが、
「私を憶えておられるスタッフさんが(^_^)」。
「←昨年予約しようとしても満席で断られるほど人気店になったよう(^_^)」ですが、
「伺った日も時間ぎりぎりの訪店を快く受け入れてくれm(__)m」、
「変わらず気さくに食材の話をしてくれ(^_^)」、
「最後に粋な演出があったり(^_^)」で、
「楽しい気分のまま帰宅の途に(^_^)」。
「先々週リニューアル、昨日土日祝限定ランチスタート、JR元町駅南の薪焼きイタリアン」
「食べログ情報で知ったm(__)m」、
「←先々週リニューアルオープン(^_^)」、
「←昨日土日祝限定ランチスタート(^_^)」の、
「legno」で、
「薪焼き牛サーロインのビステッカコース 3670円」をいただきました(^_^)。
<ジョルジュの味見舌感>
ココお薦め♡
・フランスのシャルドネ ミュスカのノンアルコールスパークリングワイン、ブドウの濃厚な酸味が鼻を抜ける~(^_^)
・石鯛、せとかのインサラータ 大根とビーズを合わせて、
せとかの柑橘系の酸味が効いてる~(^_^)。石鯛、弾力あり(^_^)
・アスパラガスの冷製ポタージュ 卵黄のソースとベーコンの燻製の泡、アスパラガス、シャキシャキ味しっかり(^_^)
ポタージュ塩味濃厚、カリカリ米のチップスがアクセントに(^_^)。量は薄~いm(__)m
・ピッツァ~水牛モッツァレラのマルゲリータ(その他マリナーナ、クアトロ・フォルマッジョから選べます)、
北海道産小麦粉はるゆたかを使った生地、薄くても味しっかり(^_^)
トマトやモッツァレラのトッピングがとろとろ過ぎて落ちちゃいました(^_^;)
・薪焼きのビステッカ~青森産の経産牛 仏産の海塩 ペッパーの塩水漬け春待ちネギ 三重県のジャガイモのポテト、
外カリ、中、野性味溢れる肉々しい旨みじゅわ~(^_^)。ネギ、シャキ旨っ(^_^)
お皿代わりの丸太にナイフが刺さっちゃいました(^_^;)
・塩キャラメルソースを添えたショコラテリーヌとライムのグラニテ フランボワーズの砂糖漬け チュイールダンテル、
ショコラテリーヌ、粘り気があり濃厚(^_^)。ライムのグラニテがアクセントに(^_^)
場所は、
「JR元町駅西口から南に信号を渡って、東へ1棟目の元町プラザ2F↑」。
「ピッツァ専門店から薪焼きイタリアンにリニューアル(^_^)」。
席は、
「4人テーブル10卓」。
「内装は山小屋風~(^_^)」で、
「薪のたき火が燃えていました(^_^)」。
「リニューアル記念でソフトドリンクをサービス☕」ということで、
「多くのお店も提供している『芦屋Uf-fu』の紅茶をいただきました☕」。
(コーヒー、デザートワインの選択も可(^_^))
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ジョルジュ・イグレック
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讃岐うどん むらさき イオンモール神戸南店(中央市場前、兵庫、和田岬 / うどん)
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カレーパンの松風(新在家、六甲道、石屋川 / パン、カレー)
店名 |
legno(レグノ)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
イタリアン 百名店 2023 選出店
食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店 |
ジャンル | イタリアン、ピザ、ステーキ |
予約・ お問い合わせ |
050-5593-6975 |
予約可否 |
予約可 インターネットでのご予約は、Instagramの【席を予約する】をご利用ください。 |
住所 | |
交通手段 |
JR元町駅西口改札を出て、南側信号を渡る。 元町駅(JR)から88m |
営業時間 |
|
予算 |
¥8,000~¥9,999 ¥6,000~¥7,999 |
予算(口コミ集計) |
¥8,000~¥9,999
¥4,000~¥4,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay、楽天ペイ) |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T5140001089824 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
サービス料・ チャージ |
サービス料はいただきません。 |
席数 |
34席 |
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個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣及びビル1Fにパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
お子様連れ |
子供可(未就学児可、小学生可) |
ドレスコード | 香水などの強い香りのするものを身に付けてのご来店はお控えください。 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2017年4月11日 |
電話番号 |
078-332-3560 |
備考 | |
初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
・Grape Juice五一ワインの葡萄ジュース~あま~い(^_^)
・今日のおまかせ前菜
葡萄と水牛モッツァレラを使ったカプレーゼ仕立て ホワイトバラサミコをかけて
葡萄の甘酸っぱさとモッツァレラのミルキ―な風味のケミストリー(^_^)
自家製の豚ハム 林檎とカシューナッツとクミンと合わせた紫キャベツのマリネ
カシューナッツの香ばしい風味がアクセントに(^_^)。最後にクミンによるカレー風味(^_^)
鯛を使ったカルピオーネ(南蛮漬け)
・オニオングラタンスープ~あま~い(^_^)
・ホルスタインと和牛の掛け合わせの薪焼きビステッカ十勝ハーブ経産牛サーロイン
(赤身に適度なサシ)
サシが入っている分、柔らか~、旨味はしっかり(^_^)。ほのかに薪のスモーキーな風味(^_^)
・北海道の天然酵母の小麦・麦ゆたかを使った水牛モッツァレラのクワトロフォルマッジ
(モッツァレラ/ゴルゴンゾーラ/マスカルポーネ/パルミジャーノ/はちみつ)
生地、薄いところはふわふわ、外側は香ばしくモチモチ。はちみつの甘さがアクセント(^_^)
・ピッツァ~水牛モッツァレラのマルゲリータ
(その他マリナーナ、クアトロ・フォルマッジョから選べます)、
北海道産小麦粉はるゆたかを使った生地、薄くても味しっかり(^_^)
トマトやモッツァレラのトッピングがとろとろ過ぎて落ちちゃいました(^_^;)
2019/01/13 更新