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通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
【新店】200種類以上のカリフォルニアワインと本格的肉料理！
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くろにゃん
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
THE CELLAR AT FRED SEGAL（ザ セラー アット フレッドシーガル）
|
|---|---|
| 正式店名 | THE CELLAR A CALIFORNIA WINE & RESTAURANT AT FRED SEGAL |
| ジャンル | ワインバー、レストラン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
神戸市営地下鉄みなと元町駅より徒歩2分 旧居留地・大丸前駅から318m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
| サービス料・ チャージ |
チャージ料500円（17時以降のみ） |
席・設備
| 席数 |
68席 （カウンター席を含みます） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり、ソファー席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
2017年3月18日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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神戸 旧居留地、大丸の周辺店舗として今月オープンした「フレッドシーガル神戸」。
アメリカ西海岸のライフスタイルをテーマにした複合ショップです。
レトロな商船三井ビル～☆
中に入るとゴージャス！
吹き抜け8ｍ！ 幅の広いらせん階段。
２Ｆにオープンしたばかりのレストランバーは、ワインセラーが圧巻！
ラグジュアリーなテーブル席とスタイリッシュなカウンター席でめちゃめちゃオシャレ☆
デート、女子会に超オススメな雰囲気です。
200種類以上のカリフォルニアワインを扱っていて、これは西日本最大規模らしい。
特に目を引いたのはマリリンモンローの出演した映画のワンシーンをラベルにしたボトル。
さわやかなソービニヨン・ブランでした。
泡と赤も、お料理に合わせていただきましたよ♪
カクテルやソフトドリンクも豊富に揃っています。
・フローズンロゼ（￥800）
足つきグラスでピンクのかわいいビジュアルにわぁ～(≧▽≦)ってなりました。
飲んでまた歓声。ああ、フルーティ♪ ストロベリースムージーみたい。
お酒は控えめ、超飲みやすかったです。
お料理はカリフォルニアらしく、フルーツを合わせたりしてカラフルで陽気な感じ。
神戸ポーク・兵庫県の玉子などの地元の素材を、塩やハーブでシンプルに味わえます。
・Ｔボーンステーキ（￥9800）
みんなでシェア。富士山の溶岩石で絶妙に火入れされています。スモークの香りもして美味しい～。
・スモークしたまぐれ鴨と苺を合わせて（￥1600）
べにほっぺという品種のいちご使用。鴨＆オレンジはよく見るけど、これはインパクトあり！
・季節野菜のシンプルローストとフレークソルト（￥1300）
実野菜中心で食べごたえあり！ 紙のようにフレーク状の塩がまろやかに味付けてる。
・ゆで蛸のガリシアスタイル（￥1600）
お茶で炊いてやわらかい。
・神戸ポークのハーブロースト シシリアの岩塩で （￥1700）
神戸ポークは初めて。たぶん。旨み濃厚で美味しかった！ うん、シンプルに食べるの正解。
パンは大阪のパンデュースとの共同開発をするというこだわりよう。
お料理を一層おいしく食べることができると思いました。
・タパス盛り合わせ（￥1400）
カナッペのパンが、さくっしゅわ～と溶ける初めての食感。
・オリジナルカンパーニュとピュレ盛り合わせ（￥600）
黒ごま・トマト・豆のまろやかなピュレと一緒に食べるっていうのは初めてでした。
お肉との相性もいいと思います。
デザートは少数精鋭。しっかりとしたポーションのオーソドックスなメニュー。
でもこのお店ならではのきらっと光る個性あり。
・季節のフルーツと赤ワインのスープ、クレームダンジュのデザート（￥900）
ワインのお店ならではのワインのスープ（ソース）。
さくさくっとした焼きメレンゲ。クレームダンジュだからペロッと食べちゃいます。
・カスタードプリンとラム酒のアイスクリーム（￥650）
こういう昔ながらのプリンが好き～♪
アイスにはラムがしっかり効いていて、大人のプリンに仕上がっています。
・カリフォルニアプルーンのフォンダンショコラ（￥800）
チョコにはプルーンが合う！ということを再認識したスイーツでした。
写真を撮っていたらちょっと冷めてしまったけれど、ナイフを入れるとチョコがとろとろ～って♪
濃厚で美味しかったです。
他にも食べてみたいメニューがあったし、また再訪したいな。
アフタヌーンティセット（￥2500）にはミニハンバーガーがついていて魅力的。
大丸周辺店舗ということで、大丸カードのポイントはつかないけれどお買物実績はつくそう。
ブログで沢山の写真とともにカジュアルに紹介しています～(^^♪
http://kurozo.dreamlog.jp/archives/1962605.html
インスタグラムはこちら。
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