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natsu-kingさんの他のお店の口コミ
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店名 |
移転
T.N(ティーエヌ)
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受賞・選出歴 |
イタリアン 百名店 2021 選出店
食べログ イタリアン WEST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | イタリアン、ワインバー、イノベーティブ |
住所 | |
交通手段 |
市営地下鉄西神山手線 県庁前駅西3番出口から北に 徒歩約6分 県庁前駅から393m |
営業時間 |
|
予算 |
¥10,000~¥14,999 ¥6,000~¥7,999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料10%頂戴しております |
席数 |
16席 (4人掛×4卓)(お席は2名様でも4名のテーブルでご案内させて頂きます。一日に3組のご予約のみです。また、団体様(8名様以上)の貸し切りも受け付けております。) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 16人 |
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 神戸小学校の向かいにコインパーキングが御座います。※お車でお越しの際は必ず遅れない様お早目のご出発をお願いします。 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い |
ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
お子様連れ |
ナイフ、フォークの使えない小さいお子様は原則お断りしております。 |
ドレスコード | 特に設けてはおりませんが、作業着、ジャージ、短パン、サンダル等はご遠慮下さい。 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2015年3月6日 |
備考 |
お料理を最適な状態でご提供するために準備をしていますので、必ずご予約の御時間通りにご来店下さい。 |
お店のPR |
東京の名店で修業を積んだシェフの現代風イタリア料理が味わえるリストランテ
相楽園西北、閑静な住宅街にひっそりと佇む場所でイタリア郷土料理を現代風に表現したイタリアンを味わえるリストランテ。 |
初投稿者 |
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場所は県庁前から北の山側に進んだところに位置します。
坂が多い場所なので、周辺に住んでいなければ少しアクセスが難しい場所にあります。
外観は緑に包まれた、都会的かつモダンでオシャレな雰囲気です。
店内も綺麗で清潔感があり、レストランならではの洗練された空間です。
こちらはオープンからまだ一年経らずですが、すでに評判になっているイタリアン。
オープンすぐくらいの頃から存じており、ずっと気になっていたのですが、
アクセスが中心から少し離れている中、予約のタイミングが合わずで流れてしまってました。
オーダーはアラカルトはなくコースのみ、
通常の6000円コースとスペシャリテの8000円コースの2種類があります。
8000円のコースを選択しました。
では料理紹介に。
・リボリータ(食べる野菜)
・ずわい蟹・アボカド・イクラのストラート、ハーブのザバイオーネ
・フォアグラのインパデッラと24ヶ月熟成パルミジャーノチーズのリゾット
・アオリイカとカリフラワーのタリアテッレ
・胡椒鯛とムール貝のアクアパッツァ
・シャラン産バルバリー鴨のロースト
・尾崎牛のペポーゾ
・ベリーのガスパチョとマスカルポーネのムース
・エスプレッソor紅茶
以上の料理内容です。
華やかかつオシャレな料理、現代的イタリアンといった感じです。
どれも卒なく美味しかったですが、中でもパスタが非常に美味しく、
メインの鴨も火入れ加減や味わいも抜群でした。
神戸に良質なリストランテって少ないので、こういうお店が現れると嬉しいですね。
ただ・・・シェフの方の腕が素敵でも、サービスの方が恐ろしく雑でした。
まず料理は一品一品説明はあるのですが、どれも台本を読んでいるかのような話し方。
これだけだと別に構わないのですが、最初から2品の紹介の際にお話を投げかけても、
両方とも何もなかったようにスルー、キャッチボールが全く出来ない・・・
マニュアル感が強いのか返す気がないのか分かりませんが、その後は話しかけるのをやめました。
※一部内容を切り抜きました。
そして決め手は、終盤のドリンク。
珈琲ではなくエスプレッソなのに対し、砂糖だけでミルクが付かない。
エスプレッソはミルクなしでそのまま飲む人の方が少ないのでは?
お願いしたので出てきましたが、スチームしたばかりなので器が熱すぎる。
もちろんそのような気遣いの説明などある訳もなく。
シェフとソムリエの2人が組んで得意分野をそれぞれ担当しお店をされているのは、
神戸でも「bb9」さんや「knot」さんなど、1+1=2以上になる
素敵なパートナーとして切り盛りしているお店がたくさんあります。
こちらはシェフの1を見事にサービスでマイナスになっていると感じました。
料理は素敵で味も美味しいのにもったいない。これでは味も美味しく感じられない。
他のレビュアーの方の評価はかなり良さそうなので、この時だけだったのかも分かりません。
ただ僕にとって、レストランでここまでなめられた接客をされたのは初めてです。
楽しみにしていただけに、がっかりです。
僕の再訪はもちろんありませんが、
今後他のお客さんで2度とこのようなサービスにならない様心掛けていただきたいです。
同じリストランテなら、近くの「ヴァカンツァ」さんの方がお勧めです。
※神戸の上質グルメに特化し、料理のジャンルごとに分けてこちらで統括して紹介しています。
よろしければご覧下さいませ。
【●神戸三宮を中心とした、お勧め上質グルメ】
http://ameblo.jp/freelancer-n/entry-11902973793.html