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【再訪】神戸ならではの貝料理専門店 @鯉川筋
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神戸ならではの貝料理専門店@鯉川筋
年末の17:00に予約をして入りました。
神戸はＪＲ・元町駅と地下鉄・県庁前駅の中間の鯉川筋沿いにある貝料理の専門店です。
「日本海と瀬戸内海、その２つの海に挟まれた兵庫県。この恵まれた環境だからこそ産地から毎日入荷される新鮮な海の幸の数々。その中でも特に貝にこだわり、旬のものを常時10種類ほどご用意しております。お飲物は１階に併設された酒屋よりセレクトされた季節の日本ワインと日本酒を。旬の料理と共に四季の味覚をご提案いたします。」（お店のＨＰからの引用）という貝好きにはありがたいお店。
今回オーダーしたのは以下の品々。
内容と評価は次の通りです。【◎、○、△】
お通し ○
自家製豆腐と新じゃが（辛子味噌味）
酒肴 うずらピータン 450円 ○
酒盗ベースの調味料がユニークな逸品
あぶり銀杏 550円 ○
日本酒に浸して手で剥きやすくして頂きます 熱々を塩で頂くシンプルな一品
大貝のガーリックバター焼き 980円 ◎
バターとガーリックで大貝の旨みがパワーアップ！
貝のお造り盛り合わせ 1800円 ◎
あわび、たいらぎ、帆立、西貝、さざえ どれも新鮮でマママイウー！
フランス産の塩と長野と鹿児島の醤油のブレンドで頂きます
西貝のお造り 1000円 ◎
盛り合わせの中で一番美味しかった西貝の単品をオーダー（大正解）
きもがフォアグラのようでシャスデリ！ 当日一番の発見
焼き貝盛り合わせ 一人前4種 1800円 ○
帆立◎、サザエ◎、ムール貝○、蛤○
大貝 酒盗焼き 980円 ○
酒盗の塩辛さと大貝のユニークなハーモニー はまる味
長芋のフライドポテト 650円 △
柔らかくてふにゃっとした口当たり 梅肉がアクセント
貝汁そば 1100円 ◎ 当店の名物料理
スープは貝のエキスがたっぷりの塩味
麺は柔らかなストレート中細麺
具材はあさり、しじみ、おぼろ昆布、ネギ
クラフトビールKyara 680円 ◎
インディアペールラガー 麦の香りと豊饒なテイストでマイウー！
スタッフは厨房に２名、ホールに２名。正確で迅速な心地よいサーブでした。
ＢＧＭは神戸でイケてる店でお約束のジャズ！
客の入りは予約で一杯。
客筋はグルメピーポー。
女性比率は約３割。
ちなみに訪問時点の食べログ評価点は3.53です。
1階の酒屋(同じ経営)で購入した酒やワインを持ち込めるので、酒の酒類は超充実。酒呑みと貝好きには天国のような空間です。
ご馳走さまでした。
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貝汁そば 1100円
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貝汁そば 1100円
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大貝 酒盗焼き 980円
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焼き貝盛り合わせ 一人前4種 1800円
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長芋のフライドポテト 650円
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大貝のガーリックバター焼き 980円
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西貝のお造り 1000円
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あぶり銀杏 550円
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貝のお造り盛り合わせ 1800円
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貝のお造り盛り合わせ 1800円
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フランス製の塩と長野と鹿児島の醤油のブレンド
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うずらピータン 450円
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クラフトビールKyara 680円
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お通し 自家製豆腐と新じゃが（辛子味噌味）
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kobe2001
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
リニューアル
ボンゴレ（【旧店名】ボンゴレROSSO）
|
|---|---|
| ジャンル | 海鮮、鍋、水炊き |
| 住所 |
このお店は「神戸市中央区北長狭通2-3-7 1F」から移転しています。 |
| 交通手段 |
・JR元町駅・もしくは阪神元町駅から、 元町駅（ＪＲ）から211m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、nanaco、iD、QUICPay） |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
22席 （テーブル１8席・カウンター4席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 18人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング70台ほど有り。 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
メニュー
| 料理 | 魚料理にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 落ち着いた空間で、ゆっくりと大人の時間を楽しんでいただきたい・・との思いから、未就学児をお連れのお客様はお断りする場合がございます。ご了承ください。 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2013年2月4日 |
| お店のPR |
～四季の貝料理と鍋～
ネット予約に関しましては当店サイトより可能です。 |
| 初投稿者 |
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週末の18:00に予約をして利用しました。
JR「元町駅」から徒歩約3分、鯉川筋沿いにある貝料理専門店です。
「日本海と瀬戸内海、その２つの海に挟まれた兵庫県。この恵まれた環境だからこそ産地から毎日入荷される新鮮な海の幸の数々。その中でも特に貝にこだわり、旬のものを常時10種類ほどご用意しております。お飲物は１階に併設された酒屋よりセレクトされた季節の日本ワインと日本酒を。旬の料理と共に四季の味覚をご提案いたします」（お店のＨＰからの引用）という貝好きにはありがたいお店。
店内は総席数22席（テーブル１8席・カウンター4席）の小型店舗。
何か事情があるのでしょうか、おやっさん一人で切り盛りしていました。
今回オーダーしたのは「ボンゴレコース 5000円」。
内容と評価は次の通りです。【◎、○、△】
先付け 〇
セロリと蟹味噌
貝の造り盛合せ ◎
あわび、たいらぎ、帆立、西貝、さざえ どれも新鮮でマイウー！
フランス産の塩と長野と鹿児島の醤油のブレンドで頂きます
さざえ壺焼き 〇
あさり酒蒸し 〇
貝汁がシャスデリじゃ
旬野菜のサラダ仕立て 〇
水茄子 鯛 水菜 白菜を使用した夏らしい味わい
鮑天ぷら 〇
肉厚のあわびを上品に揚げた贅沢な一皿
w/シシトウ エシャロット ゴーヤ
しじみと雲丹の雑炊 ◎
つけ合わせのイブリガッコと山葵の効果は抜群だ！
ジェラート 〇
濃厚なマロン味
BGMは前回訪問時のジャズからノイジーなラップに...
客筋はカップル、女子会、男子会、ファミリー。
客の入りは約7割。
女性比率は約３割。
ちなみに訪問時点の食べログ評価点は3.51と前回の3.53からダウンです。
貝好きによる貝好きの為のエッジの効いたお店でした。
ご馳走さま！