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セイヤン
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あっさりスープが優しい味です。痛飲した翌日にも戴けそうです！
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
セイヤン（SAY★YAN）
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理、ラーメン、ダイニングバー |
|
予約・ お問い合わせ |
078-371-5333 |
| 予約可否 |
予約可 ご予約はDINNERタイムのみです |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR神戸駅より徒歩5分 西元町駅から228m |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
20席 （カウンター4席あり） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近くにコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり、カクテルあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2011年10月30日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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◇◇◇ 2017.3.6 ◇◇◇
日替わりランチの創作中華が秀逸であると伺いお邪魔しました。
お店前のボードメニューに「日替わりランチ￥７７０」と書かれています。
そちらが目的のランチでしたが、「麺ランチ（Ｈｏｔ）￥７１０」という魅力的なメニューも記載されています。
担々麺、黒ごま担々麺、ねぎチャーシュー麺の３種にプラス￥４０でライスが、プラス￥７０でミニ天津飯がセットになっています。
天津飯好きには堪らないメニューですねぇ、優柔不断ですから初志貫徹は難しい。
天津飯をプラスすることを前提に入店しました。
最近の体調変化として、刺激物、特に辛い系に敏感になってきています。
担々麺の辛さを伺うと、「そんなに辛くは有りませんよ」と仰せ。
担々麺より、黒ごま担々麺の方が辛さ加減は少ないともご教授下さいました。
同僚曰く、「前回の麻婆を食した際の発汗を見たら、担々麺は勧めない」と言われました。
ここは素直に従っておくことと致しましょう。
ねぎチャーシュー麺に天津飯を付加した￥７８０の麺ランチをオーダーです。
お水のコップとおしぼりを配膳戴きます。
細長い円柱形のガラスコップがお洒落です。
先行してサラダと小鉢が届けられました。
小鉢は菜の花のお浸しで、この時期美味しく戴ける一品です。
チャーシュー麺が到着しました。
白ネギを縦に細断された物が小山の様に盛られています。
スープを戴くと、ホッコリとした優しい味です。
麺は中細麺で透明感があります。
此方もあっさりとした麺でした。
チャーシュー麺と伺っていましたので、器全面に敷き詰められた物を想像していました。
想像に反し、チャーシューが入った麺という種類の物。
チャーシューは比較的厚めでしっかりとした歯応えがあり、３枚挿入されていました。
大好物の天津飯ですが、「ミニ」の言葉に偽りはありませんでした。
レンゲを６回往復させれば無くなる量でしたが、卵をふんわりと仕上げた美味しい天津飯でしたね。
天津飯の絶対量は少なかったですが、麺の量がしっかり有りましたのでＣＰの良いランチを戴けました。