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あご塩美味ーっ❗️神戸で本格的な家系ラーメンを是非‼️✨
神戸市内で1番大好きな家系ラーメン屋さんと言えばこちら✨
ラーメン 三七十家 様へ。
オーダーは初めてのこれなら挑戦↓
あご塩ラーメン¥700
ライス¥120
味の濃さ 濃いめ
油の量 多め
麺の硬さ 硬め
前回来た時に、本当に美味しかった記憶があり今回も相当楽しみ✨
真っ直ぐな豚骨もいいけど、個人的には今回のような塩ダレがブレンドされたとんこつラーメンが好みですね‼️(^^)
さて、着席して5分で着丼♪
うわー♪見た目完璧に好きだわ。
脂でテッカテカに光ったチャーシュー✨
油膜が張ってる感じがひしひしと伝わるぐらいのスープ表面
まずは、スープを一口。
あーー、ほんと美味い
デフォルトのとんこつよりこちらのが個人的には好きですね♪
ここのスープって本当に水っぽくないというかスープに「味が敷き詰まってる」って感じで隙がないんですよねー✨
満足度が高い。
麺は硬めでちょうど良しで、短足麺ペロリ。
家系の麺って短いから食べ応えもあるのって大事ですな♪
味は、前回「濃いめ」オーダーで少し濃いかなーと思ったが今回の「濃いめ」オーダーはちょうど良くって完璧でしたね。
あとは、味変アイテムのニンニク、ショウガ、豆板醤、ゴマなどをフル活用して存分に味わい楽しむ‼️
ご飯にスープを掛けたり豆板醤も溶いたりして。。。
美味すぎだろ。。
相性は言わずもがなで文句無しの満足度でしたっ
ご馳走様でした‼️
これからも美味しいラーメンお願いしやすっ‼️✨
神戸の家系の中で1番好きかも( ´∀`)
今日も遅めのランチになりました。
検索すると近くに美味しそうなラーメン屋さんが♪
という事で三七十家さんにイン(^ ^)
中途半端な時間でお客さんはおらず♪
おすすめの
ラーメン三七十盛りをオーダー!
味の濃さ:濃い
油の量:多い
麺の硬さ:硬い
3点聞かれますのでこんな感じでお願いしました。
待っている間に卓上調味料チェック!
ニンニク、ショウガ、豆板醤、ごま、こしょう、お酢
となんでもござれ(^^)
着丼まで5分♪
オーダー通り油量は多いスープで、ほうれん草、スライスされたチャーシュー、半味玉、大きい海苔が3枚と(╹◡╹)
色々乗ってるものの、全体のデザインとしてはスッキリした印象でシンプルな感じ。
早速スープを一口。
油感は勿論ありますが見た目ほどの感じはない印象で味は濃い目なのでガツンと豚骨醤油ベース!
濃いのが好きな僕にはちょうど良いですが、スープ単独で飲むのは少ししんどいかなぁくらいです。
麺はやや中太の平打麺の様な感じで畝ってたりしました。
麺は短めであり、ススるって感じよりかはチュルンっていける感じですかね。
ただ、この麺が濃いスープをしっかり絡めてくれるので相性はバッチリ!
チャーシューは薄いのでスープに馴染んでくれてクタクタにしてから食べるとこれまた絶品。
本来の肉の味にスープがコーティングされてライスと食べたら破壊力は抜群なんだろーなーと妄想。
気休め程度のほうれん草を食べながらあっという間でした。
途中、すべての調味料を少量ずつ試しましたがニンニクはもちろんの事、個人的には胡椒が良い感じでした。
こってり油でまろやかになってたので胡椒でシマる感じがありました。
あー美味しすぎたのか、あっという間すぎて麺が少ない様な気すらしました。
麺が短いので食べるスピードが早かったのか。
兎にも角にも再訪決定のラーメン屋さんでした。
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予約の取れないボクちゃん
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店名 |
ラーメン 三七十家(みなとや)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
078-392-3710 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 |
兵庫県神戸市中央区中山手通3-2-1 トア山手ザ神戸タワー 1F |
交通手段 |
JR元町から北へ徒歩6~7分くらい 県庁前駅から432m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
11席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
2010年11月19日 |
備考 |
券売機は1万円札と5千円札使用可 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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さて、少し久々。
3度目の訪麺✨
神戸市中央区では1番好きな家系ラーメン屋さん♪
ラーメン 三七十家さんへ✨
14時前ということもあり待ちなしで入店‼️
券売機でポチッと(^^)
オーダーは↓
あご塩ラーメン ¥720
味 濃いめ
油 多め
麺 硬め
玉子セット ¥140
ホウレンソウ ¥100
5分ほどで着丼♪
あー。
油膜が完璧過ぎて見た目からしてそそられる❗️
スープ一口。うん、さすがに濃いめだから味がしっかり(^◇^)
そしてホウレンソウ¥100トッピングですんごいお得なボリューム✨
ホウレンソウがだっくだくにスープを吸ってくれるから麺と絡めて食べて美味さ爆発
玉子は、はじめの辺りは少し冷たいですが熱々のスープに投下して良い感じになりますね。
ニンニク乗せて玉子ごとパクリ。。
。。。
あー、もう言うことなしの美味さですわ。。
一緒に行った同僚も、満足してて何より✨
これからも応援してまーす♪
ごっそーさんでした!