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店舗基本情報
| 店名 |
移転
廣林店（コウリンテン）
|
|---|---|
| ジャンル | 肉まん、ラーメン、餃子 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
大倉山駅から856m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
3席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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兵庫区の平野界隈には今から２０数年前、祖母が住んでいたので良く遊びに訪問
していた地域です。年を経て祖母がいなくなりこの町は途中通過する程度でほとんど
足を止めることがなくなりました。
そんな平野界隈にあるお店がこちら。平野市場内にあるお店です。どこかの飲食店
で目にした雑誌でこちらのお店と花村のパンが取り上げられていました。
こちらのお店の豚まんが気になりまして訪問して見ました。界隈で豚まんと言うと
いつも中央ベーカリーばかりでしたので正直言ってこちらは記憶にあり
ませんでした。
昼頃到着しましたが、改めて界隈に行くとショッキングですね。外から見ている限り
はそれなりに営業しているお店が多いのですが、市場内に入るとほぼお店は皆無。
前述の２店と毛が生えた程度にしか営業しているお店は無く、後はシャッターが降りて
いました…。老朽化による建て替えも影響しているようですがこれほどとは思いません
でした…。
そんな界隈の中でこちらは元気に営業されていますね。店主夫妻で切り盛りされて
います。テイクアウトだけではなく、カウンターでラーメンや餃子・焼き飯などがいただけ
ます。
今回は意外なところで発見した台湾ラーメンと豚まん・野菜まんをいただきました。
（セット価格で650円）
豚まんは作り置いているものをレンジ調理しているようで、供されるのが早いです。
長細い方が野菜まんです。どちらもそんなに大きくないので一口でいただけそうな程度
です。
豚まんはそれなりにジューシーさがありましたがかなりあっさりしていました。同じ
あっさりですが、具に丸ごとのきくらげや春雨が入っていた野菜まんの方がかえって
食感を楽しめたと思います。醤油と練り辛子が供されましたが、無しでも美味しかった
です。
台湾ラーメンは醤油スープのラーメンにニラ・ひき肉・ねぎ・もやしが具材。王道ですが
非常にシンプルなデフォルトですね。スープ自体はそんなに特徴的な風味じゃありません。
ひき肉をスープに混ぜていただいても辛さはほとんど無し。この手のデフォルトを売りに
したお店ほどのインパクトはありません。ニラがシャキシャキするのは個人的に好きでした
ね。
今のままいつまでお店が存続できるのかわかりませんが、是非がんばって商売を
続けてください。