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神戸・鮨かねさか
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オリエンタルホテルで最高のお寿司を提供するお店(≧∀≦)
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0336
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
神戸・鮨かねさか（【旧店名】すし 神戸 ORIENTAL HOTEL）
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司、海鮮、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
080-3523-2098 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR三ノ宮、各線「三宮」から南西へ徒歩約10分 旧居留地・大丸前駅から299m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥8,000～￥9,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料１０％ |
席・設備
| 席数 |
8席 （全席カウンターでございます） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、バリアフリー |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | ホテルのレストラン、隠れ家レストラン |
| サービス | ソムリエがいる |
| ドレスコード | 男性のタンクトップのみの着用やビーチサンダルはお断りしております。 |
| ホームページ |
http://www.orientalhotel.jp/restaurant/shop/detail_03.html#first-resevation-tab02 |
| オープン日 |
2010年3月3日 |
| お店のPR |
洗練された空間で、ゆったりと流れるときの感触を楽しむ
ゆったりと流れる時間に身を任せながら愉しむ極上の江戸前鮨。旧居留地の港町に新たなる火を灯すべく誕生した鮨どころ。 |
| 初投稿者 |
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ここは神戸オリエンタルホテル17階にあるお寿司屋さん(≧∀≦)
店内は8席のみのL型カウンターで大将との距離が近い☺️
大将は明石出身で帝国ホテル大阪にある銀座久兵衛らで修行を重ねてきた実力者(≧∀≦)
昨年の1月にホテル直営であった鮨神戸（かんべ）から鮨かねさかに変更しているが大将は変わっていない事が嬉しい(//∇//)
このお店はコースオンリーとなっているけど好みを伝えると色々考えて提供してくれます。
大将はとにかく気遣いできる人で腕もネタも言うことなしやったね(≧∀≦)
シャリと肴にこだわり旬の肴を提供してくれたな(//∇//)
コースは
先付 子持ち昆布
刺身 天草のヒラメ
刺身 金目鯛
一品 雲子のすりながし
一品 香川のたこ煮
刺身 サワラの昆布締め
一品 カニの白味噌焼き
一品 あん肝
一品 茶碗蒸し
一品 からすみ
握り 漬けマグロ
握り アジ
握り 淡路のキスの昆布締め
握り 墨イカ
握り 長崎のノドグロ昆布締め
握り コハダ
握り 富山のブリ
握り 北海道のホタテ
握り 小鯛の塩じめ 撮り忘れ
握り コハダ
握り トロの炙り
握り 穴子
汁物 赤だし
一品 玉子
握り トロたく