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jazzとパンデロー(パオ・デ・ロ)
昔、海外の紀行記の中でポルトガルの伝統菓子のパオ・デ・ロについて書いてあり、それがあまりにも美味しそうで、これを食べにポルトガルへ行きたい！と思うほどでした。
南京町の西側の門を出て少し南へ歩いた所にある「ジャズ喫茶M&M」さんの前を通りかかるとパンデローの看板を見つけて思わず2度見。迷わず入りました。パンデロー680円と水だし珈琲600円です。
焼き上がりに20分ほどのかかるとのこと。ポルトガルに行くことを考えたら、20分くらい何てことありません。深くてコクのある水だし珈琲を飲みながら待ちます。
さて、いよいよ登場！
お店のお兄さんが「死ぬほど熱いので気を付けてください」と言われた通り、顔に熱が伝わってきます。
卵と小麦のこんがりした薫りがたまりません。
ナイフを入れると思った以上にふかっふかの湯気ゆげ
鉄板に接している所はカリッとして、中はしっとり、いやまったり？半生に近いけれど、半生ではない、というような食感。熱いので、ハフハフしてしまいます。
生地の甘さはほんのすこし。このままでもとっても美味しいですが、生クリームを付けると付けた途端にトローリと生クリームが溶けていやはや、言葉になりません。
「美味しいです～( 〃▽〃)」とお兄さんに言うとこれまたとろける笑顔で「良かった～」と返してくれました。オバチャンはもう胸キュンです(笑)
パンデローは14:00～16:00までの提供。
単品での提供はしておらず、ドリンクをオーダーする必要があります。
大きな音でジャズが流れており、照明も暗めなので、お喋りするには適していないお店ですが、ジャズが好きでパンデロー(パオ・デ・ロ)が好きな方にはオススメです。
このパンデローが本場ポルトガルのそれと同じかどうかを確かめるためにポルトガルへ行きたくなりました( ￣▽￣)
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店舗基本情報
| 店名 |
M＆M（エム＆エム）
|
|---|---|
| ジャンル | 喫茶店、カフェ、カレー |
| お問い合わせ |
078-393-0788 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
元町駅（阪神）から245m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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2時から4時に行けば食べられるこのﾊﾟﾝﾃﾞﾛｰがとても好きです。今日はﾁｮｺﾚｰﾄﾊﾟﾝﾃﾞﾛｰにしてみました。
水出し珈琲も。
先に来た珈琲を飲みながら10分くらい待ちます。
ふかふかの湯気湯気の熱々です。サクッとした帽子にナイフを入れると中はしっとりというよりトロトロ。
ジューク・ジョーダンを聴きながらフワトロを味わう幸せ
ここにありますよー！
お喋りを楽しむお店ではないことをお伝えしておきます。