神戸の自慢！ : アズーリ

現在 望まずとも西宮市民（いや西宮もエエ所ですよ）
生まれも育ちも神戸市民としては、最近の人口減とか、諸々あまり良いニュースは聞かない、
口の悪いマスコミに言わせると、『沈みゆく神戸』
らしいですが、
他県の方を案内すると、『神戸はコンパクトに色々ギュッと詰まってて、便利で ちょうど良いですね！』
と言われます。
都会と田舎とが混在していて、ちょうど住み良い塩梅だと思うのですが。

そんな神戸で、1番元気な店と言えば、アズーリさんでしょ！
昼も夜も、2〜3回転する 超人気店。

1人飯で行くと、さすがにピッツァ1枚は持て余すので、知人とランチ。

・ゼッポリーニ
・ルッコラのサラダ
・フンギスペチャーレ
・フレッシュトマトとバジルのスパゲッティ

ピッツァの生地が、そもそも美味しいので、ゼッポリーニなんて美味しいに決まってます！

コチラに来ると、ピッツァ2枚オーダーする場合は、マルゲリータとかもアリなのですが、
1枚オーダーするとなれば、『フンギスペチャーレ』
コレ一択！！！！！！！！！
ホント絶品！周りの お客さんもほぼほぼオーダーされてます。
フンギ食べたすぎて夢に出るくらいです。

パスタも絶品！
うちの嫁は生意気にも、『パスタは手打ちしか食べん』と申しておりますが、
コチラのトマトソースは、太い乾麺の 所謂スパゲッティが最高！茹で時間の関係で細い麺使う店が多いですが、やはり太い麺が美味い！
トマトソースって、家でもできそうですが、この塩梅は お店で食べればこそ！！
最高です！

いつも賑わっていて、行った事は無いですが、ナポリのピッツェリアって、こんな感じでガヤガヤと
お客さんの賑わいがBGMなのかなぁと思わせる。
そんな超繁盛店です。

ピッツァ食べたい欲が満たされました。
ご馳走様でした。

何度か夜に伺ってますが、毎回2名で。
今回は、初めてランチに1人で伺いました。
ピッツェリアなので、1人客は少ないと言うか、周りには居ませんでしたが、申し訳無い限りです。

〜オーダーは〜
●カプレーゼ
●フンギスペチャーレ
○スプマンテボトル

昼飲みでも、ボトルでガッツリ飲みたい お年頃？？
前菜はアッサリとカプレーゼです。
甘いトマトと質の良いモッツァレラで、いうこと無し。
泡が進む。

ピッツァは、アズーリさんのスペシャリテ！
フンギスペチャーレ一択！
コレばっかり食べてますが、ホントに美味しい⭐️
定期的に食べたくなる中毒性。

1人で食べると、当然2人で食べるより、倍の時間がかかりますが、アズーリさんのピッツァは喉越し良いので問題なし！あっと言う前に完食です。

14時の予約でしたが超満席で、予約無しの方も並んでました。
こちらは、何時に！と予約しても、その時間に行って並んで、空き次第案内されるスタイルなので、
初めての方はビックリされるようですが、行列が絶えない人気店で、回転も早いので、アトラクション待ちの感覚です（笑）

並ぶ値打ちが有る ピッツァが食べられるので、
是非！

今回も、ピッツァ食べたい欲が満たされました！
ご馳走様でした。

5ヶ月ぶりのアズーリさん。
月曜日の20時（2回転目終盤？）でしたが、満席！

前回 頂いて以来、夢に出るくらい食べたい『フンギスペチャーレ』を頂きに！

8月に お弟子さんの 垂水『ピッツェリアノブ』さんでも、フンギスペチャーレを頂いたので、記憶が新しいうちに、師匠の店に！と思いつつ月日は流れ^^;

前菜の カプレーゼは安定の美味しさ。
そして、フンギスペチャーレが来ました！
今回は 玉子トッピングしてみましたが、
そんな事言ってる間も無く瞬殺！！
美味しいピッツァは蟹と同様、無言で食べまくり。

トマトソースに燻製モッツァレラ 生ハム ルコラのピッツァも最高！生地が美味しいので、スルスル頂きます。

お肉の釜焼きが売り切れだったので（多分 1回転目で売り切れるのかな？） フレッシュトマトとバジルのスパゲッティを頂きましたが、太い乾麺にシッカリめのソースが絡み、最高！

お腹いっぱい頂いて、リーズナブルな価格で、
大満足です。

ご馳走様でした！

私のバースデーディナーに、付き合いの悪い家内が『どこ行きたいんや？』と申すので、すかさず『アズーリ』さんで！！！と。

日曜日の最後の回（日曜日は3回転だそうです）に
伺いました。

（料理名は失念）
●カプレーゼ
●フンギ（キノコ）のピッツァ
●マルゲリータDOC
●インゲン豆とパンチェッタのパスタミスタ
○スプマンテボトル
○ウーロン茶

カプレーゼには、フルーツトマトとプチトマトの2種使われてました。甘〜い。モッツァレラチーズはモッチリ〜幸せ。

ピッツァはキノコから。
キノコの旨味が 凄まじく、生地が香ばしくモチモチ且つ喉越し良く、あっという間に完食（4分）

2枚目はマルゲリータ！
王道だけに、比較しやすいので必ずオーダーします。
軽く旨味の有る 食べ飽きない生地と
水牛モッツァレラのコク、トマトソースとプチトマトの酸味！最高の組み合わせとバランスに、一瞬で完食！（5分足らず）

セコンドの「肉の薪窯焼き」が売り切れとの事で、パスタをオーダーしてみましたが、色々な乾麺が入ったパスタミスタ。食感の違いと、ソースのコク！！
豆と肉の旨味とチーズの メチャクチャ罪深い美味しさ！これもアッと言う間の完食。

もう一品くらい食べられそうな感じでしたが、調子に乗ると翌朝キツい 初老の胃袋。
美味しく頂いて、満足感と共に帰宅しました。

ホント最高！


ご馳走様でした

神戸で一番有名な、超人気のピッツエリアなので勿論知っていましたが、

勝手に、前菜とピッツァしか無いと思い込んでおりまして、

実は、窯焼きの肉や魚も有ると知り、行って参りました。


時間帯によっては、予約していても待たされる事が有ると、事前情報が有りましたので、

オープンの１７時半に突撃です！


～オーダーは～
●前菜盛り合わせ（１人前８６０円２人前より）×２
●ムール貝の胡椒蒸し　１６２０円
●マルゲリータ・ディ・ブッファラ　１９９０円
●豚肩ロース薪釜焼き　２１６０円
〇スパークリングワインボトル　３８００円
〇ウーロン茶　４００円

前菜盛り合わせは、モリモリのボリュームで、パテやイワシのマリネ、

お野菜のマリネ等。特に練り上げたポレンタの素揚げがストライクでしたが、

どれもワインが進む味付けです☆


ムール貝は、ほとんど家内が１人で食べましたが、１個だけ味見しました。

貝類はあまり好きでは無いのですが、臭みも無くニンニクが効いた良い塩梅の出汁！


看板商品のピッツァは、美味しいのは勿論ですが、香ばしいコルニチョーネが噛み応えが有り、

且つ歯切れの良い食感。冷めてくると硬くなって持て余すようなピッツァも有りますが、

アズーリさんのピッツァはペロリです☆


薪釜焼きの豚は、脂身の部分に皮が付いていて、香ばしくカリカリに焼かれており、

堪らん旨さです。


お料理は全て手頃な価格帯ですが、スパークリングワインも手頃で、

グイグイ飲めます。（一人でボトル飲みました）

本当にリーズナブル！！


何故、今まで行かなかったのかと後悔(T_T)

今度はパスタも頂いてみたいです。


御馳走様でした。