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ランチのおぼろ豆腐おかわりできます！
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お盆休みディナーに伺いました。
今回は家内のリクエストで8月9日から上映開始した「ライオン・キング」を事前予約して伺いました。
上映終了後のディナーで事前予約で伺いました。
午後７時４５分の予約で・・
流石にお盆休み中日曜日・・店内満席！
予約していて正解でした。
午後7時４５分過ぎにテーブル席に案内頂きました。
今回は初訪問だったので当日予約ＯＫの中の「引き上げ湯葉と特濃豆乳小鍋を楽しむ会席「ゆばどすえ～楽raku～」を予約で・・
コース内容は以下の通りでした。
先付
出来立て豆富（おかわり自由）
湯葉前菜盛り合わせ
葱とろの生湯葉春巻き
生湯葉の冷やし生姜餡かけ
とゆ湯葉揚げ 錦塩
吸い物
椀胡麻豆富と湯葉の清汁仕立て
お造り
甚平衛の生湯葉
台の物
京都府 京とうふ藤野の豆乳使用「引き上げ湯葉」～こだわりの海水塩と自家製出汁醤油でご賞味下さい～
焼物
とろ湯葉と生麩の豆乳味噌グラタン
小鍋
生湯葉と生麩の特濃豆乳小鍋
揚物
海老ときくらげの東寺揚げ
食事
五穀米の豆乳リゾット
甘味
豆乳わらび餅マンゴソースかけ
先ずは生ビールを頂く・・
料理スタート
先付
出来立ておぼろ豆腐・・温かで風味もあり甘みも感じられて美味しい、そのまま頂く、塩でシンプルに、醤油で頂くもいいです！
湯葉前菜盛り合わせ・・豆腐、湯葉料理、３種
吸い物
胡麻豆富に湯葉と三つ葉がトッピングされていて、彩りにクコの実が、お出汁が美味しい！
お造り
生湯葉の豆乳がけ、きざみ山葵とイクラ、レッドキャベツスプラウトのせ、かなり高濃度の豆乳で甘味が結構感じられます、もう少しきざみ山葵（粗切り山葵）が欲しいかな！（私的感想）
台の物
京とうふ藤野の豆乳使用「引き上げ湯葉」・・かなり高濃度の豆乳、最後まで湯葉が出来ました、途中団扇で扇ぐと表面に幕が張りやすい、結構簡単に出来ます。
薬味はきざみ山葵と生七味で・・海水塩で頂くも美味しいです、シンプルに頂くのが一番かな？
だんだんお腹が膨れてくる、一般の豆腐、豆乳より濃い味かな？（私的感想）
余談：一時期一世風靡したプリンみたいな女性好みの豆腐「男前とうふ」2018年12月に閉店した同じく高濃度豆乳を使用されていた山口とうふさんを思い出しました。（私的感想！）
ハイボールを頂く！
焼物
湯葉と生麩の豆乳味噌グラタン・・濃い目の味付けでパンチがあり平坦な味付けの中で一寸ホットしました。
小鍋
生湯葉と豆腐の特濃豆乳小鍋・・酢味噌と生七味で・・この当りで豆腐好きな私もかなりペースダウンでした。
揚物
海老ときくらげの東寺揚げ・・当日店はフル、熱々でなかったのが残念でした！
食事
五穀米の豆乳リゾット・・もう豆乳味はどうも、食が進まない！（美味しくないわけではない、でももうこのテーストにあっぷあっぷかな！）
甘味
豆乳わらび餅マンゴソースかけ
感想：私は豆腐が嫌いじゃない・・むしろ好きな方かも・・でもこれだけ続くと・・それもかなり高濃度な豆乳味が・・・一寸これには降参かな！（私的感想）
次回伺った時には
出来立ておぼろ豆腐の付いた
吟醸せいろ蒸し国産牛・・２７００円
牛すき豆富膳・・２６００円
上記の何れかを頂きたいと思います。
ご馳走様でした。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
豆富料理と吟醸せいろ蒸し 八かく庵 ミント神戸店（はっかくあん）
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、しゃぶしゃぶ、すき焼き |
| 住所 | |
| 交通手段 |
阪急神戸線三宮駅 徒歩3分 三宮駅（神戸新交通）から92m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、JCB、AMEX、Master、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） |
席・設備
| 席数 |
68席 （カウンター6席、座敷16席、テーブル46席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （6人可、8人可、10～20人可） 掘り炬燵座敷個室 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 提携コインパーキング（駐車場（有料））※近隣にコインパーキングあり 5000円以上のレシートで１時間優待あります |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり、バリアフリー |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
|---|---|
| 料理 | 健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 夜景が見える |
| サービス | お祝い・サプライズ可 |
| お子様連れ |
子供可、お子様メニューあり |
| ドレスコード | カジュアル |
| ホームページ | |
| 関連店舗情報 | 八かく庵の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 |
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家内と二人ランチに・・先ず何が食べたい・・家内がミント方面に所用があるのでそちら方面がいいな・・
そこでネット検索する。
ランチメニューに出来立ておぼろ豆腐～おかわり自由～このフレーズを見つけて決定！
早速向う事にしました。
午後12時３０分頃お店に到着・・中覗くと只今満席です、少しお待ち頂けますか？
待つ事10分位で店内へ案内頂きました。
店頭にコロナ予防の除菌用アルコールが設置されていました、手の除菌後店内へ・・
今回は奥の４人掛けのテーブル席に案内頂きました。
先ずはメニューを拝見
とうふ屋ランチ・・・・１４５０円
１）鶏と厚揚げのトマト油淋鶏
２）京都ぼーくと豆腐のカツレツ
３）和コモロ丼
４）ふわとろ湯葉丼
豆富づくし膳・・・１５８０円
湯葉づくり膳・・・１８８０円
彩り御膳・・・１７８０円
今回のオーダー
彩り御膳
京都ぼーくと豆腐のカツレツ
をお願いしました。
先ずおぼろ豆腐が運ばれてくる、熱々で滑らかで旨みがあり美味しいイ。どんどん食べられそう・・でも結構お腹膨れますのでご注意を・・
醤油+梅紫蘇風味胡麻で頂くこれも風味良くて美味しいです。
家内のオーダーの彩り御膳の豆皿料理が運ばれてくる。
7種の小皿料理が、どれも美味しそう。
次に私オーダーの京都ぼーくと豆腐のカツレツが運ばれてくる。
揚げ出し風のカツと野菜の素揚げ、餡かけで熱々で美味しいです、茶そば、みそ汁、五穀米ごはん、豆乳とろろ・・でもれも優しいテーストで美味しかったです。
おぼろ豆腐でかなりお腹満腹になりました。
ご馳走様でした。