公式
お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。
神戸ラーメン 第一旭 神戸本店
（だいいちあさひ）気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
078-371-6212
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
神戸ラーメン第一旭 神戸本店 「Ｂラーメン」
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://motekingsaga.blog61.fc2.com/blog-entry-279.html
-
{"count_target":".js-result-Review-5949246 .js-count","target":".js-like-button-Review-5949246","content_type":"Review","content_id":5949246,"voted_flag":null,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
真矢
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
真矢さんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
神戸ラーメン 第一旭 神戸本店（だいいちあさひ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、餃子 |
| お問い合わせ |
078-371-6212 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR神戸駅北口出て北西徒歩6分 西元町駅から239m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
37席 （カウンター 7席 テーブル 30席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 2020年4月1日より条例に従い全席禁煙となりました。 |
| 駐車場 |
有 2台分店舗前の道を隔ててすぐのところに有り |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 備考 |
【2022年～2023年 年末年始の営業時間の変更について】 |
| お店のPR |
「第一旭」の大源流を受け継ぐ神戸醤油ラーメンの元祖・神戸本店
京都発祥の名店『第一旭』を源流に、伝統の味を守り続ける神戸醤油ラーメンの元祖的存在。 |
| 関連店舗情報 | 神戸ラーメン 第一旭の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
周辺のお店ランキング
神戸元町×ラーメンのランキング（点数の高いお店）です。
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
神戸市中央区多聞通の「神戸ラーメン第一旭神戸本店」へ行って来ました。
急遽神戸へ行くことになったのですが、彼の地でもしっかりラーメンを頂いて来ました（笑） 滞在は一泊程度だったのですが、番外編的な『県外のラーメン』として、今回を含めて全3回の予定で神戸のラーメン記事を書きます。初回はタイトルのとおり「神戸ラーメン第一旭」となります。
神戸へ行くことが決まってから、簡単に地域のラーメン事情を調べてみたのですが、地元ならではの大きな特色のあるラーメンはあまり見当たらないようでした。今回の「第一旭」については、神戸での操業は50余年を数えているようで、実際に地元では“ソウルフード”のように感じている方もいらっしゃるかもしれませんが、その発祥は京都らしいですね。ラーメン店の「京都第一旭」の暖簾分けとして生まれたお店のようです。お店には、午後1時半頃に入店となりました。
「第一旭」のメニューです。
基本のラーメンは内容で“Ａ，Ｂ，Ｃ”と種類が分けられています。「Ａラーメン（550円）」は、ネギ、もやし、メンマのシンプルなもの、「Ｂラーメン（700円）」はそこからチャーシューが増されたもの、「Ｃラーメン（900円）」は先のＢからチャーシューと麺が大盛りになったもののようです。今回は、ランチタイム（10:00～15:00）サービスとなる「Ｂラーメンセット（760円）」を注文することにしました。セットは“高菜ご飯”か“ライス”を選択出来るとのことで、ここは高菜ご飯をお願いです。
程なくして運ばれた「Ｂラーメン」です。
若干こぶりな器の周囲には、ぐるりと薄めのチャーシューが盛り付けられています。中央にはたっぷりのネギとメンマ、その奥にはもやしが入っていました。良く見ると最初から胡椒が振りかけられているようです。シンプルで、素朴な印象のラーメンですね。海苔が載せられた高菜ごはんは黄色みがかっていて、辛さがあるものではありませんでした。卓上には無料サービスとして、沢あんに刻み生姜、揚げニンニクの容器が置かれていました。今回は高菜ご飯をお願いしましたが、ラーメン具やこれらのサービスから、意外と白ご飯の方が美味しく頂けるかもしれませんね。
「Ｂラーメン」の麺ですが、細めのストレートのもの。長さがあり、しっかりとした食感もあって、好きなタイプの麺です。スープは醤油だれの塩分が結構強めのものでした。ここまでの構成はいかにも“京都風ラーメン”なのですが、背脂は入っていませんでしたね。食べ進める間に変化付けとして、「刻み生姜」と「揚げニンニク」を投入してみました。「刻み生姜」は個人的には正直なところ、味が足された以上の変化を感じませんでしたが、「揚げニンニク」は面白い味だと思いました。ニンニクを揚げた際の油ごと容器に入っているようなのですが、さくっとした食感は残っていますし、油分そのものもスープに良い具合に変化をもたらしてくれていると感じました。元スープの味自体がそれなりに濃いですので、そのままでも充分に美味しく頂けるものだと思います。
最近の様々な趣向が凝らされたラーメンと比べて、ぱっと見て少し地味にも映るのですが、こちらの一品はずっと飽きが来ない味ではないかと感じました。新興のお店に押されて徐々に店舗数を減らしているようなのですが、今後も“神戸ラーメン”として、昔ながらの味をいつまでも提供し続けていって欲しいですね（いえ、地元民でもないのですが(^_^;)）。
ごちそうさまでした！
満足感：★★★★★★☆（6.5）
※個人が感じた満足感です。その時の体調や、注文したサイドメニュー（ってこら(^_^;)）などにも左右されますので、客観的な参考（味の評価等）にはならないと思います。
住所：兵庫県神戸市中央区多聞通1-3-2
電話：078-371-6212
営業時間：10:00-2:00（日曜日10:00-2:00）
定休日：無休
駐車場：有り