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あっさり塩味のスープ
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ひまわり37
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店名 |
閉店
香港麺専家 天記(ほんこんめんせんか てんき)
|
---|---|
ジャンル | 中華料理、ラーメン |
住所 | |
交通手段 |
JR元町駅から徒歩2分 元町駅(阪神)から83m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
11席 (カウンター7席、テーブル4席) |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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真夏のお昼にうかがいました。
麺が食べたいな~と思い、そういえば「あっさり麺」で有名なお店があったはず・・・
ということで、初めてお邪魔しました。
カウンターには2組のお客様。
全員女性。
女性好みの味なのかな?
メニューを見て、「えびワンタン和え麺」が気になったのですが、
そこはやっぱり初めてのお店なので「一番の人気」と書かれている「えびワンタン麺」を注文。
850円。
5分程で出てきました。
極細麺。
ゆで時間が短いので、早いですね。
ささっと食べたい時には、有り難いです。
で、さっそくスープ。
キラキラ透明感のあるスープで美味しそう☆
超あっさり!
日本のお吸い物のような感じ。
美味しい♪
そして、麺。
う~ん・・・ちょっとあっさりしすぎ?
物足りない?
でも、食感は好き。
次に、えびワンタン。
濃い目の味でおいし~。
中の海老に味の付いた衣が付いてたのかな?
麺を食べてると、干し貝柱かなにかの香りがする。
甲殻類(エビとかカニとか)の香りかな?
美味しい香りだけど、味はしない(笑)
ヘンな感じ(笑)
全体的には、ちょっと物足りない気もするけど、
こってりラーメンとはジャンルが違うので、
この優しい味が、香港麺というものなのかな。
そうこうしてたら、男性のお一人様もチラホラ入ってきました。
入れ替わり立ち代り、お客さんが入ってくるので、
やっぱり人気のお店のようです。
今回の滞在時間は、15分。
はやーい!
次は、欲望のままに「えびワンタン和え麺」を食べてみたいと思います。
天記さん、ごちそうさまでした。