グルメな友人情報にて知りましたが
元町駅から徒歩1分山側に入り込んだところにひっそりとありました。
予約必須とは言いませんがほぼ予約のお客さまだと思います。

地図見ていましたが、少し分かりにくい感じです。
レトロな神戸らしい雰囲気がします。

生ビールにて乾杯('ω')ノ('ω')ノ

初めに本日のお肉を見せてくださいます。
神戸牛証明書付き、本物のお肉です。

神戸牛一口炙り寿司も目のまえにてバーナーで焼いてくださいます。
当たり前に美味しいとろける旨さです。
すでに♡をキャッチされた笑笑
まだバレンタインには早いのに笑笑

前菜盛り合わせも写真見て下さいませ。
とにかく可愛いんです。SNS映え間違いなし。
デートにSNS好きの彼女を連れてくるとむっちゃこの地点でテンションアップ間違いないです。
普通のお客様もすでにテンションアップ。
見た目も可愛いんだけど味も本格派なんです。

神戸市西区の新鮮野菜サラダ
来ました。またまた写真に注目してくださいませ。
可愛すぎます。で、これ見た目以上に美味しいんです。
こだわりがぎゅーと詰まった美味しさ。
ドレッシングもお野菜も盛り付けも抜群

創作野菜ｽｰﾌﾟもザ玉ねぎなんです。
濃厚なたまねぎの甘味がある美味しさ
素材の美味しさが全面に出てくる美味しさ。

すでにワインモードにはいってます。

神戸牛霜降りもも炉釜ステーキ100g
はお肉を焼いては寝かして抜群の焼き具合です。
最近食べた牛肉ステーキに中で一番美味しかったです。
たまりません。
ほんとにおすすめします。
今食べないと多分値上げかミシュランの星が付き予約取れない気がします。
お肉のうまみは抜群に出ています。
一番安いコースでも大満足なお肉なんです。

蒸し野菜も添えられています。

土鍋で炊いた白ご飯
これ、最高ですよ。写真見て下さいませ。艶々なんです。
和食のごはん超えています。絶品
お漬物も美味しいんです。

デザートも本格的な手作りの味わいなんです。

と大満足なコースでした。
ご馳走様でした。
必ずリぴします。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	神戸炉釜工房（【旧店名】神戸ぐりる工房）
ジャンル	ステーキ、創作料理、日本酒バー
予約・お問い合わせ	078-392-2612
予約可否	完全予約制 ※完全予約制 ※ご予約キャンセル・人数変更の場合は個人様・団体様問わず必ずご連絡お願いいたします。団体様(10名様以上)は下記キャンセル料(お食事代)を頂戴いたします。 ●前日15時まで　無料 ●前日15時以降　40％ ●当日　　　　　　100％当日ご連絡なしで予約時間を30分過ぎると、ご予約キャンセルになりますのでご了承の程お願いいたします。
住所	兵庫県神戸市中央区北長狭通4-2-11 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東海道・山陽本線元町駅東口より徒歩1分阪神本線元町駅東口より徒歩1分元町駅（ＪＲ）から110m
営業時間	月・火・水・木・金 17:30 - 22:00 L.O. 料理20:00 土・日・祝日 12:00 - 14:00 L.O. 料理12:00 17:30 - 22:00 L.O. 料理20:00 ■ 営業時間完全予約制です。公式ホームページからのネット予約をお願いします。【土日祝のみランチ】 ■ 定休日不定休
予算	￥8,000～￥9,999 ￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）
サービス料・チャージ	サービス料等は一切頂いておりません。

席・設備

席数	10席（カウンター席）
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙外に喫煙スペースを設けております
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
お子様連れ	カウンター席でイスが高めなため、小さな幼児を連れたお客様はなるべくおススメはしておりません。
ホームページ	http://rogama-kobo.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/264290800645513/inbox/ https://www.instagram.com/koberogamkobo/?hl=ja
オープン日	2005年6月4日
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	【横並びカウンター席】炉釜を使い、紀州備長炭で神戸牛を焼き上げるお店※前日までの完全予約制 ※炉釜工房について　ご予約時のお願い 1 完全予約制当店は原則前日までにご予約いただいたお客様のみ来店いただけます。(当日のご予約は直接店舗までお電話にてご連絡をお願い致します) 2 時間可能な範囲でご予約のお時間にお越しください。来店時間が前後する場合は必ずお電話にてご連絡をお願いいたします。 3 滞在時間当店では昼は1時間～1時間30分程、夜は1時間30分～2時間程でサーブをしております。 ...
初投稿者	ましゃまむ（66）