ぎょうざ大学
（ぎょうざだいがく）食べログ 餃子 百名店 2021 選出店
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店舗基本情報
| 店名 |
ぎょうざ大学（ぎょうざだいがく）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
餃子 百名店 2021 選出店
食べログ 餃子 百名店 2021 選出店
餃子 百名店 2019 選出店
食べログ 餃子 百名店 2019 選出店 |
| ジャンル | 餃子 |
| お問い合わせ |
078-332-2233 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR東海道本線「元町」駅から徒歩3分 元町駅（阪神）から167m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
18席 （カウンター６席、テーブル12席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| オープン日 |
1974年 |
| 備考 |
・お一人様２人前からの注文 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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南京町の路地にある人気餃子専門店。
18時過ぎに到着、行列あるも10分程で入店。
店内はやや狭くカウンターとテーブルあり。
10年前に訪問している。
その時は鶏ガラベースのあっさり醤油ラーメンもあったけど今は無くなっている。今は餃子と餃子定食があるくらい。
餃子でチビチビ、アルコールをいただく感じ。
餃子は2人前からオーダー。(1人前7ケ350円
)
呑みは 食後に運動を控えているので悲しくもノンアルコール。(アサヒドライゼロ 400円)
餃子にニンニク入れるかどうか聞かれるも、直後人と会い、会話もするのでニンニクは入れないことにする。
餃子のタレは味噌ダレスプーン2杯 辣油スプーン1杯 酢と醤油少々が推奨されている。
味噌は白味噌っぽいかな。
しばらくして餃子が出来上がり席に運ばれてくる。小ぶりの焼き餃子は皮は薄めだがカリッとしている。
ニラの風味やキャベツの食感を感じつつ食べる。ジューシーな肉餃子って感じではないが
味噌ダレともよく合いトータルなバランスが良い感じ。
美味しくいただきました。
ごちそう様でした。