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食べログ 餃子 百名店 2021 選出店
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店名 |
ぎょうざ大学(ぎょうざだいがく)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
餃子 百名店 2021 選出店
食べログ 餃子 百名店 2021 選出店
餃子 百名店 2019 選出店
食べログ 餃子 百名店 2019 選出店 |
ジャンル | 餃子 |
お問い合わせ |
078-332-2233 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR東海道本線「元町」駅から徒歩3分 元町駅(阪神)から167m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
18席 (カウンター6席、テーブル12席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | テイクアウト |
オープン日 |
1974年 |
備考 |
・お一人様2人前からの注文 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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本日、私ポテサラ、会社帰りに、
元町の居酒屋ノーケルの後、居酒屋探し〜
元町北通りから〜元町商店街に入って、
ウロウロ〜次(@_@)ドウスル〜
南京街の中にある角打ち赤松酒店にでも、
行こうかと、商店街から南へ抜け、
南京街に入る手前、
久々にコチラのお店が目に(・_・)ツイタ〜
待ち客いないのを確認したのと同時に、
条件反射で店内にイン〜
〜〜〜〜〜〜ぎょうざ大学〜〜〜〜〜〜
何年振りだよ〜(@_@)オイ、久々すぎて、
他府県旅行者の如く、
店内グルグル見回したりして〜
待ち客はいなかったの、初めて見たが、
給料日前だからかな〜と思いながら、
カウンター席に座ろうと、間髪入れず、
店員さんが、
何人前します〜?
(@_@)ン…ドシヨ
ぎょうざ2人前、にんにく有りで〜注文〜
しまったか!?3人前にすればヨカッタ?
ぎょうざ大学も、神戸餃子でありがちな、
ぎょうざ注文ワンオーダーのみ〜
だから食べ終わってから、少なかった、
多っかったの後悔の念に駆られる…
今日は次行きたかったんで、
腹6分目位にね…大人だから…
瓶ビール(キリン)も注文〜
ぎょうざとビールの黄金コンビは、
他の追随を許さんよ…きっと…( ゚д゚)ネ
さぁここからは、
瓶ビールを飲みながら、
ぎょうざのタレ作り〜
ここ、ぎょうざ大学の味噌タレは、
甘めなんで超好き〜♡
神戸餃子の二大巨塔、
瓢箪は赤味噌辛め、赤萬は白味噌甘め、
少し赤萬に近いが、
やっぱりぎょうざ大学のおタレ、
独創性があるわ…
そんな美味ちぃ味噌ダレ2、ラー油同量、
醤油小、酢小が私ポテサラ好き〜
超甘甘なのに辛辛の味噌タレ完成〜
ちょっと味見して〜( ゚д゚)ハッ!ウマッ!
数分後ぎょうざ着〜
そうそうこんな感じ、こんな感じ(*^^*)
皮が微妙に焦げた薄皮ぎょうざちゃん、
それをおタレにダイブ〜、
そのぎょうざの上から追い味噌ダレ〜
だってここの味噌ダレ好きやし、
パクっと〜
(゚д゚)ウマー、もう一口、(゚д゚)ウマー、
ビールで流しこみ(゚∀゚)サイコウヤネ♪
この皮に入ってるか入ってないか、
分からん位少ない餡なのに…
何故か(゚д゚)マイウ〜なんだよね…
パクパク食べてると、
次のお客さんアリサン、ナシサン?
早口で注文〜ニンニク有り3人前、
ニンニク無し3人前って事ね(@_@)ナルホド…
勉強不足って…普通わかるか…
それにコチラの∞に広がるタレ作り、
まだまだ完成いや終着点はないな〜
今後もコチラから離れられない、
タレ作りの呪縛に…かけられそうだ…
ここのぎょうざは卒業できそうにないな〜
ぎょうざ大学、タレ作りで留年したぜ
ご馳走サンキュー♪