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観音屋 元町本店
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通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
神戸名物！！焼いて食べるチーズケーキ
いつもは松坂屋の地下1階のイベント会場に来ていることが多くてそちらで買うことが多かったのだが、今回は名古屋三越の地下1階にて販売していたので迷わず買うことにした。やはり人気のためか一人に付き12個までという個数制限が課せられていたが、まあいくらチーズケーキ好きでもそんなにはいらないので4個のみ購入させて頂くことにした。
普通チーズケーキといえば冷やして食べるのが一般的であるが、こちらのチーズケーキはスポンジの上にデンマーク産の特別なチーズが乗せてあり、それをオーブントースターで数分温めるとチーズがトロトロになり美味しく頂けるのである。
こちらのチーズケーキはそのデンマークの特殊なチーズを使わないと美味しくないようで、以前はその輸入が危ぶまれ販売の危機を迎えたこともあったようだが、今ではそのような心配もないようである。
しかしながらこの日も購入制限がかかっており、一人12個までとなっていた。写真は撮り忘れたのだが帰宅してオーブントースターに入れ、チーズがトロトロに溶けた頃合いを見計らって頂いた。
下のふわふわの生地とチーズのハーモニーがもうたまらなく美味しいのである。
まだデパ地下の催物会場でしか購入したことはないが、いつか神戸に行ったらお土産に買いたいものである。
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通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
焼いて食べるチーズケーキ
松坂屋名古屋店地下1階の週替わりのブースでたまたま発見した。私が行ったのが最終日だったのだがお店の前には長い行列が・・・どうやら神戸で昔から有名なお店のようなので買ってみることにした。
待つこと約5分、6個入りのセットを購入した。お店の方から食べ方をお教え頂いたのだが、どうやらこちらのチーズケーキ、原料となるチーズはデンマーク？から輸入しているのだがそれが最近滞るようになりなかなか数を作ることができないという話しも聞かせて頂いた。
帰宅して早速教えてもらったようにオーブンで焼いて食べてみた。甘さはかなり控えめでチーズケーキというよりはチーズを使った前菜のような感じである。熱が加わったチーズはとろ～～りと溶け、わずかな甘みがとても心地良いものであった。
これは数十年にわたって神戸で人気があるのも納得のものであった。
また購入する機会があれば食べてみたい、そんな特徴的なチーズケーキであった。
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ドクターSS
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
観音屋 元町本店（かんのんや）
|
|---|---|
| ジャンル | ケーキ、喫茶店、洋食 |
|
予約・ お問い合わせ |
078-391-1710 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR東海道本線「元町」駅から徒歩3分 元町駅（ＪＲ）から177m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、iD） QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
53席 （テーブル席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、ソファー席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1975年 |
| 備考 |
交通系電子マネーはPiTaPaのみ利用可能 |
| 関連店舗情報 | 観音屋の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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名古屋三越地下1階の週替わりのコーナーにて購入した。こちら観音屋さんのチーズケーキは神戸名物・・・お土産ランキングにもいつもトップに入るぐらいの人気の門のようである。
私は以前よりこれが大好きで、三越とか松坂屋とかの地下で時々販売しているので見つけるといつも購入しているのである。
デンマーク産のチーズに拘り、オーブントースターでチーズが溶けるぐらい温めてから頂くという変わったチーズケーキなのだ。
今回も家に帰った後オーブントースターで焼いて頂いてみた。
コツとしてはチーズはとろりと溶けるぐらいにすること、そして焦がさないことが大事なようである。チーズの下には甘い生地があり、とろりと溶けたチーズとの相性が抜群なのだ。
このチーズの味わいクセになるなあ～～チーズ好きにはぜひお試しいただきたい一品なのである。