西元町、うどん・そばのお店多けれど、「トップクラス」って断言できそうな素晴らしいお店です♪ : つるてん 西店

２０１９年５月２１日（火）

うどん、そばのお店としては、界隈で敵無しって言ってもいいくらいの本格派、
丁寧な仕事をされる素晴らしいお店です。

出汁が抜群で、
そば・うどんも好きなんですが、
ここのところ、親子丼・他人丼にハマり、
それらばかりレビューしてきました。

それは間違いではなく、
丼類の出来栄えは、素晴らしいの一言。

親子丼・他人丼共に８００円と言う価格は、
安いとは言えませんよね！

西元町、花隈界隈には、
もう１割方安くて美味しいお店が林立するのですが、
この微妙な価格差で、「つるてん」が内容で一歩リードってところだと思います。

今日は久しぶりに「冷、ぶっかけそば」をいただきました。

もう、だいぶ前にいただいたと思います。

お店に方は、注文通ると、
「冷ぶっそ」
って叫ばれます。

ここでは、冷のぶっかけそばをこう言っておられるんです！

大きな丼にいっぱいの冷たいそば。

天かす、海苔、生姜、鰹節、蒲鉾、ねぎ、卵黄などがいっぱい！
濃い目のお出汁を掛けていただきます。

そばは白いそば。
しっかりいただいた後は、
蕎麦湯と残りの出汁で合わせます。

ほんと、幸せなくらい美味しいですよ！

丼、美味しいからよくいただいてレビューもしていましたが、
今後、そば・うどんを楽しんでみたいですね！

定食類のないお店ですが、
それだけ、単品に自信があるってことなんでしょうか。

でも間違いなく美味しいそば・うどん店です。

昼時はいっぱい！
待ちも出ます。

オープン時間前に待っておられる常連さんも、
多く居られます。

素晴らしき「つるてん」。
・・・これせいらくって読みます。

南京町に「東店」がありますが、
私は、ここ「西店」が好きです。

夏は「冷ぶっそ」ですよ！

2019年1月5日(土)

元町通商店街5丁目、はた珈琲店隣のうどん、そばのお店です。

11:00から開くのですが、
ご年配の常連さんなどは、前で待たれるくらい、
地元に根付いた人気店です。

たしかに美味しいお店です。

昔は、そばをよくいただいていましたが、
最近は丼ばかりです。

他人丼もお勧めなんですが、
今日は、親子丼です。

蓋付の塗りのどんぶりで出てきます。

トロトロたまごに、もう一つ黄身が載っています。

鶏肉もたっぷり！

出汁もさすが、うどん、そばのお店。

抜群に美味しいですよ(^-^)

2018年4月28日(土)

元町通商店街5丁目、
はた珈琲店のお隣のお蕎麦屋さんです。

このエリアは、観光客も少なく、
地元ファンの多いお店です。

「冷やぶっそ」と呼ばれる、
冷たいぶっかけそばが人気のお店で、
私も最初のレビューは、冷やぶっそでした。
これからのシーズン、いいでしょうね！

でも今回は、前回同様、
他人丼をいただきました。

蕎麦以外に、丼類も充実しています。
親子丼もレビューしましたが、
他人丼同様、とても美味しいんですよ♪

たまごは、半熟トロトロ。
牛肉は柔らかく、たっぷり入っています。

価格は、800円。
前回、昨年の10月は750円でしたから、
少し上がっていますが、
この丼なら満足です。

昼時を過ぎても、お客様は途絶えませんよ。

２０１７年１０月１日（日）

元町５丁目、はた珈琲店隣の、うどん・そば・丼のお店です。

西店と言うからには、東店もあります。
元町通り商店街と、南京町を結ぶ路地にある「東店」。
こちらが本店になります。

どちらも美味しいですが、
こちら西店の方がよく行っています。

やはり元町も３丁目より東は、賑やかで楽しいのですが、
のんびりしたムード、人の温かさを感じるのは西元町だって思うのは、
私だけでしょうか？

今日は、他人丼をいただきました。

お茶を入れてくださいます。
冷水はセルフです。

さあ、他人丼。
もう、かつ丼も、親子丼もいただいてますから、
他人丼も想像はつきます。

でもこれだけ柔らかく美味しい牛肉は想像していません。
ブランド牛など使ってるとは思えないのですが、
素晴らしい肉です。

出汁はもちろん、うどん・そばのお店だから文句なし。

セットものはありません。
丼とうどん・そばを一緒に食べようとすると高くつきますが、
この他人丼は、前回の親子丼同様７５０円でいただけるのですよ♪

お隣りのカップルは、ビールとざるそばの大盛りを召し上がっておられました。
これもいいなぁ・・・

気取りなく、外人さんもほとんど見かけない、
ほのぼのとした光景が見られ、
またその環境下でいただける西元町、花隈。
やはり大好きな町です♪

２０１７年７月１８日（火）

通し営業です。
だから終日、地元のお父さん、お母さんで賑わう名店です。

平日の１２：００前後は、
近所の会社、お店のサラリーマンやOLで賑わいます。
行列になってる日もありますよ！

手打ちそばのお店ですから、
やはりそばがお勧めなんですが、
前回いただいた、親子丼大盛りが美味しかったので、
今日も親子丼です。

でも大盛りは無理ですから、普通で。

注文してからメニューを拝見します。

丼系は天丼、親子丼、かつ丼、他人丼など、
いろいろありますが、
親子丼、かつ丼、他人丼など、何種類かの丼は、
同じ価格７５０円なんです。

でも解りました。

親子丼は、溶きたまご以外に黄身が１個多く載ります。

これで、各丼メニュー、ハンディ無しですよね！

前回は、大盛り頼んだから、
大きな丼茶碗にてんこ盛りでしたが、
今回は、普通ノーマルです。

蓋付きの塗りの器に入れてくださいました。

本当は、このスタイルでしょうね。

浅い器ですから、
満腹度から言えば、
お若い方、サラリーマンのランチには物足らないかも・・・。

でも、さすがにそば・うどんのお店です。
鰹出汁香る親子丼を、
こんなに美味しくいただけたら、
文句なんてないですよね。

ご馳走様でした。
ひと通りメニューをいただいてもいいかなって・・・。

また来ましょう！

２０１５年９月６日（日）

再訪レビューです。
写真、４枚追加しました。

ほぼ一年半ぶりですね。
光陰矢の如しとは言うけれど、一年なんて、あっと言う間です。

前回は、冷やのぶっかけそば、「冷やぶっそ」をいただいたのも、
鮮明に覚えています。

美味しくて、ボリュームもあり、
お昼は、サラリーマンや、OLさんが並んでおられる光景も見受けられますね。

今日は、中途半端な時間に訪問だから、
先客は無いって思っていたのですが、
お一人おられ、その後続々と来られ、ほぼ満席です。１６：１０なんですよ！

奥の席に座り、親子丼を注文しました。
お腹、ペコペコだったので、
「大盛りってできるんですか？」
「はい、１００円アップになりますが。」

それを注文して待ちます。
約、５分。

でっかい丼が来ます！

普通、ここの丼は、「盃」を大きくしたような、浅い塗りの器で出てくるのですが、
大盛り親子丼の器は、うどんの丼茶碗です。

これは、びっくり！
大盛りって、ご飯２倍はあるでしょう。

鶏肉もいっぱい！
黄身が、上に乗っています。

ここは、大盛り店ではないのですが、
前回いただいた、ぶっかけも凄いボリュームだったからなあ・・・

接客も丁寧です。

席に着いたら、厨房に居られた、ご主人まで、「いらっしゃいませ」の声を掛けてくださいました。
スタッフ一丸で、接客してくださる姿は、意外と出会うことがないんですよね。
ありがとうございました！
気分よく、大盛り親子丼を、完食させていただきました。


☆☆☆☆☆☆


２０１４年４月２２日（火）

西元町、花隈、大倉山界隈は、お蕎麦、うどんのお店が多く、
私もこの２か月で、多くの蕎麦屋さんを訪問しました。
でも、外れはありませんね。
どちらも実力を備えた、素晴らしいお店でした。

でもまだまだあります。　

休憩時間の関係で、訪問困難なお店や、
曜日で訪問困難なお店など。

こちらは通し営業なのですが、いつもいっぱいなんです。
待てば、すぐにはいれるのですが、
料理が出てくるのが遅くなると、休憩時間内に収まらないし。

でも今日は、先客２名だけでした。１６：１５．
こんな時間なら、当然ですが(笑)

で、今回の注文は冷やしぶっかけそばです。
お店の方は、「冷やぶっそ、一丁」と、厨房に通します。

蕎麦は、こちらも白いタイプ。
大きく、深い丼で出てきます。
蕎麦湯も、大きな徳利で、一緒に出てきます。

玉子の黄身、天かす、きざみ海苔、大根おろし、削り節など、
いっぱい薬味の載った、ぶっかけそばです。

麺リフトの写真を撮った後、
玉子を溶き、それぞれの薬味を絡めながら、一通りいただき、
後は、お出汁をたっぷり掛けて、ごちゃまぜ状態でいただきます。

いやぁ、美味しいです！

それにすごいボリュームです。

これ単品で、十分満足できました。

最後に、丼に残った出汁を入れ、蕎麦湯で割ります。

うん！これでお腹も十分すぎるほど十分。

帰り際に、お店の方に「美味しかったです！量もすごかったですけど、
２玉くらい使っておられるんですか？」って、聞きましたが、
「いいえ。他のお店の１．²倍くらいですよ」って。

いや、もっとあるでしょう。
それとも、薬味のボリュームがそう感じさせたのかな？

増税後も、価格に変更はありません。

地元の常連さん、近所のサラリーマン・OL、観光客。
客層が広いですね。

そんなところが、終日客の絶えることのない、人気店になっている理由のようです。