ラグジュアリー空間で最高な肉質のコース料理 : 焼肉きた松 別邸

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4.2

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.3
  • CP4.1
  • 酒・ドリンク4.0
2024/02訪問1回目

4.2

  • 料理・味4.2
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.3
  • CP4.1
  • 酒・ドリンク4.0
¥10,000~¥14,9991人

ラグジュアリー空間で最高な肉質のコース料理

ラグジュアリーな空間でA5ランク神戸牛を頂けるきた松別邸さんへ

平日20時の予約で三宮駅から徒歩5分程
和テイストの金色の門構えが登場‼️
入ると有名人のサインがずらりと並び、たまたま予約がなしとの事で金色の壁紙に囲まれたVIP半個室席を用意頂きました☺️
ヴィトンのコースターに置き物等ラグジュアリー感半端ない

この日の注文は『トリュフご飯付き 黒コース ¥12,100税込』
・チョレギサラダ
ごま油と韓国海苔の塩が効いたサラダでスタート
・キムチを2品
5品の中から2品エビとオクラをチョイス。
甘辛で酸味もありエビのぷりぷり感とオクラのねっとり感がしっかり残ってる。
・もずくと長芋の白センマイ和え
もずくと長芋のさっぱりさに白センマイの旨みがマッチする一品。
・キャビアのせ燻製寿司
煙から登場する演出で、鮮やかな赤身肉にキャビアがお目見え。口に入れると赤身の燻製された香りに、肉の旨みとキャビアが締めてくれる。
・浮かぶ塩水ロース
綺麗な器に水面にロース浮かび金箔が散りばめられまさに芸術。
さっと炙って頂きそのままで食べて絶妙の塩加減。

続いてお肉のピラミッドが登場。
こちらも煙の出る演出でラグジュアリー感で出てます。
・うにく
厚みにある赤身に大ぶりのうにを海苔で巻く手巻きスタイル。口に入れた瞬間に旨さに包まれる。主張し過ぎない旨さ同士が最高のコンビ。
・にくら
いくらを赤身肉で包んだ一品。
こちらも口に入れた瞬間に広がるいくらと赤身肉の旨み。いくらの硬めのプチプチ食感も堪らない。
・厚切りタン元
厚切りなのに柔らか過ぎる。噛む程にタンの甘さが感じられる絶品過ぎるタン。
・ねぎタンサンド
タンに包まれたネギ塩。ネギのシャキシャキ感に弾力あるタンのコク。大ぶりな見た目にも圧巻。
・サガリ
綺麗なサシが印象的で、しっかりした食感ながら通常サガリよりびっくりする程柔らかい。脂身が少なくさっぱり食べれる。
・フォアグラとトリュフの茶碗蒸し
あー幸せって出てしまう贅沢なコンビ。
茶碗蒸しの優しい味に、フォアグラ濃厚さとトリュフの風味がバッチリ。
・トリュフごはん
肉で敷き詰められた混ぜご飯にトリュフを。
肉の旨みにトリュフの風味が最高過ぎる。
終盤ですがいくらでも食べれちゃう。
付け合わせでタンの牛しぐれを。
・メイン 厚切り特選肉 オリーブ牛のまるしん
煙から登場したメイン肉。
赤身の鮮やかさと綺麗なサシにビジュアルは文句なし。濃厚な甘み噛むほどに溢れる旨みは絶品そのもの。
・上ミノ
臭みは全くなく弾力ある歯応えばがら柔らかい。
クセになっしまう旨さ。。
・ハラミ
タレ漬けのハラミは食感がないほどに柔らかい。焼き最後で余韻が残る肉の旨み。
・南高梅の冷麺
コシのあり麺にさっぱりしたスープに梅がプラス。
・ほうじ茶プリン
ほうじ茶のほのかな甘さに苦味が最後の締めくくり。

各メニューの質には大満足☺️
魅せる演出で楽しませてくれて、落ち着けるラグジュアリー空間
価格以上の価値を十分に感じるコースでした

ご馳走さまっさん!

  • 焼肉きた松 -
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  • 焼肉きた松 - うにく

    うにく

  • 焼肉きた松 - にくら

    にくら

  • 焼肉きた松 - 厚切りタン元

    厚切りタン元

  • 焼肉きた松 - 厚切りタン元

    厚切りタン元

  • 焼肉きた松 - ねぎタンサンド

    ねぎタンサンド

  • 焼肉きた松 - ねぎタンサンド

    ねぎタンサンド

  • 焼肉きた松 - サガリ

    サガリ

  • 焼肉きた松 - サガリ

    サガリ

  • 焼肉きた松 - フォアグラとトリュフの茶碗蒸し

    フォアグラとトリュフの茶碗蒸し

  • 焼肉きた松 - フォアグラとトリュフの茶碗蒸し

    フォアグラとトリュフの茶碗蒸し

  • 焼肉きた松 - トリュフご飯

    トリュフご飯

  • 焼肉きた松 - トリュフご飯

    トリュフご飯

  • 焼肉きた松 - トリュフご飯

    トリュフご飯

  • 焼肉きた松 - タンの牛しぐれ

    タンの牛しぐれ

  • 焼肉きた松 - オリーブ牛のまるしん

    オリーブ牛のまるしん

  • 焼肉きた松 - オリーブ牛のまるしん

    オリーブ牛のまるしん

  • 焼肉きた松 - オリーブ牛のまるしん

    オリーブ牛のまるしん

  • 焼肉きた松 - 上ミノ

    上ミノ

  • 焼肉きた松 - ハラミ

    ハラミ

  • 焼肉きた松 - ハラミ

    ハラミ

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  • 焼肉きた松 - 上ミノ

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  • 焼肉きた松 - 南高梅の冷麺

    南高梅の冷麺

  • 焼肉きた松 - 南高梅の冷麺

    南高梅の冷麺

  • 焼肉きた松 - 南高梅の冷麺

    南高梅の冷麺

  • 焼肉きた松 - ほうじ茶プリン

    ほうじ茶プリン

  • 焼肉きた松 - ほうじ茶プリン

    ほうじ茶プリン

  • 焼肉きた松 - キャビアの燻製寿司

    キャビアの燻製寿司

  • 焼肉きた松 - キャビアの燻製寿司

    キャビアの燻製寿司

  • 焼肉きた松 - 浮かぶ塩水ロース

    浮かぶ塩水ロース

  • 焼肉きた松 - 浮かぶ塩水ロース

    浮かぶ塩水ロース

  • 焼肉きた松 - もずくと長芋の白センマイ和え

    もずくと長芋の白センマイ和え

  • 焼肉きた松 - キムチ各種

    キムチ各種

  • 焼肉きた松 - エビキムチ

    エビキムチ

  • 焼肉きた松 - オクラキムチ

    オクラキムチ

  • 焼肉きた松 - チョレギサラダ

    チョレギサラダ

  • 焼肉きた松 - 店内

    店内

  • 焼肉きた松 - 店内

    店内

  • 焼肉きた松 - 店内

    店内

  • 焼肉きた松 - 店内

    店内

  • 焼肉きた松 - 店外

    店外

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
焼肉きた松 別邸
ジャンル 焼肉、居酒屋、ステーキ
予約・
お問い合わせ

050-5869-5654

予約可否

予約可

住所

兵庫県神戸市中央区下山手通1-3-6 Vメルヘンビル 1F

交通手段

神戸市営地下鉄三宮駅より徒歩3分
JR三ノ宮駅、阪急電鉄・阪神電車神戸三宮駅、ポートライナー三宮駅より徒歩5分

三宮駅(神戸市営)から113m

営業時間
    • 17:00 - 03:00
予算

¥6,000~¥7,999

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX)

電子マネー不可

席・設備

席数

42席

(全個室(7室))

個室

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙

全席喫煙可

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、座敷あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり

特徴・関連情報

利用シーン

サービス

お祝い・サプライズ可、テイクアウト

ホームページ

https://kitamatsubettei.owst.jp/

オープン日

2020年11月1日

電話番号

078-332-2983

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

29wagyu_hiroki29wagyu_hiroki(58)

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