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本日夜空席あり
050-5869-5654
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
トリュフと焼肉を同時に味わえる贅沢コース
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肉刺し2種、塩焼き3種
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ネギタンサンド
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ねぎタンサンド
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サガリ
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カイノミ
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うにく
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塩水ロース
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塩水ロース
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塩水ロース
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塩水ロース
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選べるキムチ
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チョレギサラダ
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白センマイ刺し
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燻製肉寿司
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フォアグラトリュフ茶碗蒸し
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香川県オリーブ牛のランプ
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オリーブ牛のランプ
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オリーブ牛のランプ
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トリュフご飯
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ハラミタレ
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てっちゃんジョウミノタレ
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梅冷麺
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自家製ほうじ茶プリン
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たかみん@神戸グルメ
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
焼肉きた松 別邸
|
|---|---|
| ジャンル | 焼肉、居酒屋、ステーキ |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5869-5654 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
神戸市営地下鉄三宮駅より徒歩3分 三宮駅（神戸市営）から113m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
42席 （全個室（7室）） |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2020年11月1日 |
| 電話番号 |
078-332-2983 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
お得なクーポン
- ※ クーポンごとに条件が異なりますので、必ず利用条件・提示条件をご確認ください。
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平日17:00オープンと同時に入店。
◼︎新名物トリュフごはん付き 黒コース 全11品12100円
をいただきました。
詳細は以下
______________________________
＊チョレギサラダ
＊キムチ 2種
(その日のキムチから好きな物を2品選べます)
・クリームチーズ
・長芋
・白菜
・きゅうり
・オクラ
・海老
＊日替わり一品 白センマイ刺しのもずくと長芋和え
＊浮かぶ 塩水ロース
＊前菜刺し2種
・うにく
・にくら
＊塩焼き3種 炭の結晶塩で
・カイノミ
・サガリ
・ねぎタンサンド
＊フォアグラとトリュフの茶碗蒸し
＊キャビアのせ燻製肉寿司
＊香川県産オリーブ牛ランプ
＊トリュフごはん 牛しぐれ
＊タレ焼き ハラミ
＊ホルモン2種
・ミノ
・てっちゃん
＊〆の一品 南高梅の冷麺
＊自家製ほうじ茶プリン
______________________________
キムチが選べるサービスは珍しい！
海老ときゅうりをチョイス(*ˊᵕˋ*)
程よい辛さの胡瓜は良い箸休めになります。
本日の一品の白センマイ刺しはもずくと長芋で頂くスタイル。さっぱりと臭みもまるでなく、クリクリとした食感が楽しめ、茗荷が良いアクセントに。
別邸名物塩水ロースはお店の方が焼いてくれます。
水分で焦げやすくなっているので滑らすようにして焼くのがポイントとのこと。
水にぷかぷか浮かせることで肉全体に均等に味が染み込み、より深い肉の旨み引き出すのだとか。
とろけるように甘いロースはしっかりとした塩味を感じました！
もくもく演出であらわれる前菜刺し2種と塩焼き3種！
ドライアイスの演出はいつ見ても華やかです。
肉刺しのうにくは特に美味しく、ウニの粒が大きく甘いにくらは、お寿司になっていて、こちらも粒がしっかりとしたいくらなので海鮮生肉好きにはたまりませんでした！
塩焼きも全体的に塩味しっかり。
ねぎタンサンドは柔らかく、ネギの甘みが良いアクセントに。サガリはサガリらしいクリクリとした食感、カイノミは赤身と脂のバランスがほど良かったです。
塩味しっかりですが炭の結晶塩を塗すと、炭の香りが仄かに香りました！
フォアグラとトリュフの茶碗蒸しはトリュフがたくさん乗っていて風味豊か。フォアグラの濃厚な味わいがたまらない贅沢な一品。
燻製肉寿司は香りがものすごくよく、肉も柔らか、キャビアの塩味が良いアクセントになりました！
香川県オリーブ牛のランプは赤身肉らしい味わいで厚切りなため食べ応え抜群でした。
そして、新名物のトリュフご飯はまさに食べるべき一品。
その香りの豊かさは蓋を開けた途端から香っていました！
香りだけでも満足。
中にはこれでもかと言わんばかりにふんだんにトリュフが使用されていました。トリュフだけではなく、お肉も入っていて、添えてある牛時雨は濃すぎず、それだけ食べても美味しい味わい。
余った分はおにぎりにして持って帰られるのも嬉しいですね(*ˊᵕˋ*)
ホルモンのミノ、てっちゃんはしっかりとした辛さが後からやってくるので辛いの苦手な人には少し辛いです。
タレ焼きのハラミは甘辛い感じなので食べられるかと！
〆の梅冷麺はもちもち弾力抜群！サッパリとした味わいですが酢を垂らすと味が引き締まりさらに美味しい。
自家製のほうじ茶プリンはほうじ茶の香り豊かで、舌触りなめらか。
大満足なコースでした！
トリュフ好きでお肉好きな人には是非味わって欲しいです！