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Tissue 口コミ1,284件フォロワー4,001人

3.2

￥5,000～￥5,9991人

料理・味3.2
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2021/09訪問1回目

3.2

料理・味3.2
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク3.0

￥5,000～￥5,9991人

移転の意味

生田新道の山側を北に入ったところに2度めの移転をした、タイ料理のお店。以前はふぐ料理の「ぼて」があった場所だ。現在は、「ぼて」は東門筋の南入口のビル地下に移転している。

こちらのお店は、東北部イサーンの郷土料理がベースだ。イサーン、イーサン、イーサーンなど、日本で見かける標記はバラバラなのだけど、タイ国政府観光庁の公式HPではイサーンとなっている。

ラオスに近いので、文化的にはラオス同様中国の影響が強いような気がする。料理も中華料理のテイストを感じるので、同じタイでも首都・バンコクの味付けとは少し異なる印象。

まずは前菜から、グンチェ・ナンプラー（海老しゃぶハーブソース）。4本のレンゲに乗って出てくる。スープと一緒に口に運ぶと、辛いけどうまい。このソースは別皿に置いておくと、後の料理に足せる。

続いてパッド・パクブン（空芯菜の唐辛子炒め）。この料理は中国の福建省以南では、どこでも食べられる。味付けのベースは醤油で、ニンニクと唐辛子が効いている。この空芯菜は柔らかくてうまい。

続いて、パッドガパオ（鶏肉のホーリーバジル炒め）。この料理は唐辛子のピリッとした刺激が心地よく、日本人好みの味付け。鶏肉の他に野菜やきのこがたくさん入っていて、具材のバランスがいい。

最後にイカまるごとレモン煮に、ホタテを追加してもらった。これは魚の形をした鍋で出てきて、下から固形燃料で炙った状態で出てくる。あっさり味で、レモンソースの酸味が心地いい。

この後にシメにカレーが食べたかったのだけど、一番最初の場所のお店にあったゲーン・オム（イサーン地方の田舎風カレー）のようなグリーンカレー系が見当たらなかったので、ここでお開きに。

一番最初の場所のお店はとても雰囲気がよくて心地いい空間だったのだけど、現在のお店はカジュアルな屋台風。椅子はカラフルなプラスチック製だし、若者向きの空間になってしまった。

現在のお店のほうが面積が広く席数は増えたようだけど、客層は狭くなったような印象を受けた。移転の度にお店の格がグレードダウンしているような感じがして、少し残念な気持ちになった。

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海老しゃぶハーブソース

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空芯菜の唐辛子炒め

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鶏肉のホーリーバジル炒め

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イカまるごとレモン煮

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	タイ料理スワンナプームタイ神戸
ジャンル	タイ料理、焼肉、居酒屋
予約・お問い合わせ	不明の為情報お待ちしております
予約可否	予約可
住所	兵庫県神戸市中央区中山手通1-1-9 ゴールドウッズ一番舘 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「神戸市中央区北長狭通1-3-10」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	阪急「三宮」駅より徒歩4分、ＪＲ「三宮駅」より徒歩4分(前の店より北側へ20m、生田新道をお渡りください1階です) 三宮駅（神戸市営）から32m
営業時間	火・水・木・金 11:30 - 14:30 17:00 - 23:30 土・日 11:30 - 15:00 17:00 - 23:30 月定休日 ■ 定休日祝日の場合は営業、翌日に変更
予算	￥3,000～￥3,999 ～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー可
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	48席
最大予約可能人数	着席時 48人
個室	無
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	分煙テラス席、喫煙可能 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり、オープンテラスあり

メニュー

ドリンク	焼酎あり、ワインあり、カクテルあり
料理	野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
お子様連れ	ベビーカー入店可
備考	電子マネーはPayPay利用可能食べログ移転前のページです↓↓ https://tabelog.com/hyogo/A2801/A280101/28024726/
お店のPR	三宮3分★タイ屋台のような店内で、焼肉×しゃぶしゃぶの「タイ焼肉」をご賞味あれ♪女子会も◎ 素材を活かし、ハーブやレモンをふんだんに使った料理を味わえるタイ料理専門店。ハーブやパパイヤなど新鮮な食材を厳選。タイの焼鳥「ガイヤーン」や「青パパイヤのサラダ」、ライスヌードルを炒めた「パッタイ」など現地の方も懐かしい味が楽しめるよう、本格的な味覚をお届けします。ドリンクも本場にこだわり、タイ米から作った焼酎などもご用意。普段使いから女子会、デート、記念日、様々なご利用をお待ちしております。 ...
初投稿者	梅酒くん（18）