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あいがけの相性
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ぼっかけドリームカレー
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Codename 47
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
スパイスドリーム 神戸店（SPICE DREAM）
|
|---|---|
| ジャンル | カレー |
| 住所 | |
| 交通手段 |
神戸市営地下鉄旧居留地・大丸前駅より徒歩1分 旧居留地・大丸前駅から221m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| サービス料・ チャージ |
チャージ料なし |
席・設備
| 席数 |
13席 （カウンター9席、テーブル4席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2020年10月8日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2021年2月
１人で昼食で利用（初）
センタープラザ西館地下にあるスパイスカレーのお店
カツ丼『吉兵衛』の裏手（南側）
堂々と『想像を超える旨さ』と書かれた看板
こんなのを見せられたら、一度試してみないわけにはいかんわな
評価基準（及第点：★3.2）
★3.3〜 おすすめ、★3.5〜 超オススメ
ルーは黄カレーと黒カレーの2種類
黄は甘みの中から溢れる刺激、黒はピリッとした刺激が魅力とのこと（そう書いてある）
ぼっかけドリームカレー ￥690（税込） ★3.0
トッピングなしだと、¥390
それに『ぼっかけ（¥300）』をプラス
ちなみにドリームカレーは黄と黒の合いがけ
まずは黄カレーから
かなりシャバシャバしたサラッと系のルー
最初、甘くて後から辛さが追いかけてくる
後から自然にくる甘さではなく、最初からダイレクトにくる甘さ、後味はそれなりに辛い
野菜やフルーツの甘さとはなんか違う？
なんとも独特な感じ
そんなに悪いわけでもない、それなりにイケる
ご飯は麦と米のミックス？
特に麦が活かされているわけでもなく普通
付け合わせに細切りのキャベツの漬物的なヤツ
これはあってもなくても、どっちでもいい
次に黒カレー
こっちはコクのあるタイプ、だが深みはない
辛さ的には黄の２段階くらい辛い
なんか不思議な後味…
説明しにくいのだが、カレー特有の余韻が残らない
スッと消えてく感じ、ある意味独特なクセ
コレはあんまり好みじゃないな
そして、黒から黄に戻ったときにある問題が…
甘い、最初はそこまで思わなかったけど、甘い
そう、食べ比べると甘さが際立ってしまう
これはなかなか難しい問題
単純に黒単体、黄単体なら起こりえない話
相性的にこの組み合わせはどうなんだろ？
あいがけの組み合わせも難しいもんですな
書き忘れそうになってたトッピングの『ぼっかけ』
肉が小さく食いごたえが足りない、それに煮込みも甘く、味もあまり染みていない
量も少なめなので、これで¥300はちょっと割高
とはいえ、ルーに具が入ってないだけに、何かトッピングでもないとやはり寂しい
スパイスをウリにしてるみたいだけど、香りとかスパイス感は強くない、というかあまり感じられない
いわゆるスパイスモリモリ系というより、家庭のインディアンカレーに近いかもしれない
それに想像を超える旨さとハードルを爆上げしてきたわりに、味は完全に想定の範囲内
ベースが¥390 の時点で、ある程度は予想できてたことではあるけど
ただ、ベース¥390はやはり安い
その分、ルーに形のある具は入ってないし、全体的に量も控えめで、ちょっと物足りない気はする
安いし、出てくるのも早いし、簡単にサッと済ませたい時の選択肢としてはアリなのかもしれない
自分は美味けりゃ何でもいいので、早さも安さもそんなに求めてはいないのだけれど…
＜三宮地下カレー探訪＞
★3.3 SAVOY、ガンジ
★3.2 curly83
★3.1 いっとっ亭、ピレーネ
★3.0 神戸浪漫、サンマルコ、 スパイスドリーム（休業中）
★2.8 ぷりずむ