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三宮 × フレンチ でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、ma_masanさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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ma_masan 口コミ2,400件フォロワー3,189人

4.1

￥8,000～￥9,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.5
酒・ドリンク4.0

2020/10訪問1回目

4.1

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.5
酒・ドリンク4.0

￥8,000～￥9,9991人

神戸アペ好きにたまらないブラッスリー♬

ぶらっと1人ごはん。
賑やかな三ノ宮を少し離れて静かに過ごせるお店探しに二ノ宮へ。
まずは、二ノ宮の炭火焼を目指す。
やっぱ、違うなぁと少し歩いて見つけたステキなお店。

haneru べらみさん。
場所は、二ノ宮商店街のアーケードの中にありました。
元々、目指していた炭焼きのお店の系列店のようです。

モダンでお洒落な店内に惹き込まれるように中へ…。

手前の右側に大きなハイテーブル、左手に4人掛けのテーブル席が2組、奥に一枚板の幅広のカウンター席が８席。
それぞれ分散されて合計24席のちょうど良いキャパ。

最初は、手前の大テーブルへ案内されたんですが、すぐに奥のカウンターが空き、お声掛けいただき、移動させていただきました。
1番奥の私が好きな場所❤
幅広のクスノキの1枚カウンター、とても気持ち良いです。

メニューは、アペが豊富でドストライク❗️
地下にセラーをお持ちのようでワインも豊富。
1人でしかも初訪問なのにいろいろいっぱいいただいちゃいました。

⚫︎スパークリングワイン
エミリアーナ

オーガニックスパークリングブリュット。
きめ細かな泡立ちでフレッシュ♬

◆アペ盛り
◇オリーブマリネ
◇人参しりしり
◇サラミ
◇チョリソー
◇生ハム

木のプレートに盛り盛りのキャロットラペ。
実は私、人参苦手なんですが、程良い酸味でまろやかさもあり、ペロリと完食。

生ハムは、しっとりとして濃厚で質感高いです。

カトラリーは、ポーランドのクチポール。
水色は初めて見ましたが、お洒落で可愛いです。

⚫︎白ワイン
マルククライデンヴァイス
クリット　ピノブラン

とっても香りの良い白ワイン♬
柑橘系の香りでミネラル感たっぷり。

◆グジェール(チーズシュー)
新玉ねぎとトリュフのシュークリーム

シュー生地にチーズを練り込んで焼き上げ、新玉ねぎとトリュフをピュレ状にして中に。
パラパラッとチーズに掛かり、とっても香り高い♬
フォークでチーズを絡めて食べていると手で食べるのを勧められてやってみるとチーズがキレイに溶けて上手く食べれるんです❗️
この感覚、新しい❣️

⚫︎白ワイン
シャーウッドエステート
ストラタム　ピノグリ

とってもフルーティーなニュージーランドワイン。
ライチや桃のアロマ♬

◆剣先イカとライムと貝の泡

1番人気と聞いてオーダーしてみました。
イカ素麺に貝出汁を泡立てライムを効かせた泡のソース。
清涼感ある爽やかな前菜♬
食感も良く上品な仕上がりです。

◆仔牛ロース肉のローストとハーブバター
赤身肉にハーブとチーズの生地をのせて

ここでカトラリー交換。
魚と肉の狭間でカトラリーを替えてくれるのは、さすが。

仔牛のロースは、とても柔らかでしっとり❤️
表面はカリッとしっかり焦げ目が入り、中はルビー色に輝き、抜群の火入れ加減。
しっかりとした濃厚なソースとも良い相性です。

⚫︎クリムゾンランチ　ピノノワール

甘酸っぱさがある軽めのカリフォルニアワイン。
まったりと柔らかく、ジューシーな口当たり。

◆イチジクのコンポートと山羊のチーズ

デザートは、少し残った赤ワインに合う大人のデザートに。
香り良いチーズの酸味がイチジクに合いますね〜♬
コンポートもイチジク本来の甘みがよく出て、しっとり美味。

初めてのお店で1人の時は、控えめにしてるんだけどついついワインもお料理もフルで食べ飲み。
秋の夜長を楽しませていただきました。

壁に掛かった地図を見ているとシェフが話しかけてくださりました。
フランス南東部のサボワで2年間修業されていたそうです。

まだ33歳との事ですが、繊細で美しいお料理は、サボワのお店譲りなのかな？

後で知りましたがミシュラン2つ星レストランにおられたようで、これからのご活躍を期待してます。

お料理の様子が見えるシェフズカウンターが気に入りました。

美味しかったです。
また寄らせていただきます。

ごちそうさまでした（╹◡╹）♡

10

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店舗情報（詳細）

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	閉店 haneru べらみ（ハネルベラミ）このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	フレンチ、居酒屋、ビストロ
住所	兵庫県神戸市中央区琴ノ緒町3-4-12 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR三ノ宮駅より徒歩5分神戸市営地下鉄三宮駅より徒歩6分阪急電鉄神戸三宮駅より徒歩7分三宮駅（神戸新交通）から398m
営業時間	■営業時間 16:30～23:00（L.O.22:30） ■定休日月曜営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥3,000～￥3,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master）電子マネー不可

席・設備

席数	24席（カウンター席あり）
個室	無
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙入り口に灰皿をご用意しています。
駐車場	有近隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、バリアフリー、立ち飲みができる、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://haneru-belami.main.jp/
公式アカウント	https://www.facebook.com/Haneru_belami-107828740681707/ https://www.instagram.com/haneru_belami/
オープン日	2020年2月1日
初投稿者	毎日外食グルメ豚さん（10998）
最近の編集者	わさびのブログ（11745） ... 店舗情報（'20/03/09 07:57）編集履歴を詳しく見る