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珍しいダチョウのお刺身や鶏のお寿司を…
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snack_akemi
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
詩鶏（うたいどり）
|
|---|---|
| ジャンル | 焼き鳥、鳥料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5456-2506 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
兵庫県神戸市中央区北長狭通1-2-13 ニューリッチビル 9F
このお店は「神戸市中央区北長狭通1-3-11」から移転しています。 |
| 交通手段 |
阪急三宮駅 徒歩2分 三宮駅（神戸市営）から39m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
47席 （※貸切は20名~30名様でご相談下さい） |
|---|---|
| 個室 |
有 （8人可、10～20人可） 個室利用は8名~10名様の電話予約のみ承ります。 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可 |
| オープン日 |
2019年11月1日 |
| 電話番号 |
078-392-3828 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
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三宮の生田新道にある焼鳥のお店です
ビルの9階にあり、看板は見かけていましたが訪問するのは初めてです
ドリンクは単品もありましたが、飲み放題でお願いしました
コースには1,500円、単品には1,800円で飲み放題をつけることが出来ます
メニューの焼鳥といっても、串に刺さっているわけではなく、自分で焼いて食べるスタイルです
◆山うに（900円）
脂肝といわれる生肝を山葵、醤油、針海苔で味付けすることによってウニのような濃厚な味を演出した一品だそうです
4つの小皿に分かれており、想像と違って赤色をしています
白肝ならもう少し白っぽいかと思ったのですが、醤油などのせいでしょうか…
頂いてみると少し思ったのと違う味わいがします
少し臭みがあるので血合いが残ったまま、すりつぶしているのかもしれません
◆ダチョウ刺身（900円）
ダチョウとか珍しいですが、見た目は、綺麗な赤身をしています
思ったよりも柔らかく、甘みもあって美味しいです
少し甘みのある醤油との相性も良い感じです
こちらから、焼き物になります
目の前のロースターで焼きあげていきます
◆Senca鶏 つくね（580円）
四つに分けてハンバーグのような感じに焼き上げます
つくねというより、やはりハンバーグですねw
薬味は、タレや塩などがあります
◆Senca鶏 特上（950円）
肉の種類が等級に分かれているので、一番良いものでお願いしました
脂身がしっかりしている鶏で、かなり弾力のある肉質です
少し硬いぐらいで、噛み切るのも大変なぐらいでした
…特上でないと、どれぐらいの質かは分かりませんが、もう少し嚙み切れる柔らかさの方が良いですね〜
◆ほたるいか（600円）
こちらもロースターで軽く炙って頂きます
お酒のアテにはぴったりです
◆鶏のお寿司10貫盛り（1,450円）
鶏刺しのお寿司とのことです
新しいですね～！
見た目はお寿司に鶏刺しがのせられた感じです
ただ、美味しいかというと……う～ん、これはシャリとご飯を一緒にする必要があったのかと思ってしまいます（笑）
シャリは酢飯で温かく、鶏刺しとの相性は良いとは言えません
…そして、鶏刺しも、硬かったり、少し臭みがあったりと、温められて鶏刺しの良さが消えてしまっている気がします
この中ですと、ササミが一番美味しかったです
サービス面などはとても良かったので、機会があれば、焼鳥を中心に頂いてみたいですね～
snack_akemiのブログもあります❗️
ブログページはこちら↓↓
http://ameblo.jp/snackakemi
宜しくお願いします