食べログにはお得なクーポンが盛りだくさん！

三宮 × イタリアン でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、tocotoco arukiさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

tocotoco aruki 口コミ140件フォロワー244人

4.4

￥6,000～￥7,9991人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク3.0

2020/11訪問1回目

4.4

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク3.0

￥6,000～￥7,9991人

堪能、満喫、大満足‼️地元兵庫を中心に全国津々浦々のお野菜と、珍し肉の大饗宴、本日は鹿肉、ほろほろどり！

三宮の山側エリアで大人イタリアンを食したく、
ディナー時に友人と寄らせていただきました。初ジビエ！
興味はあったものの、未知の味、今宵は秋の味覚の冒険人になりきろう！わくわくのミステリーディナー！

季節折々の旬の食材を存分に研究され知り尽くされ、
産地にこだわりを抱かれるプロの方に食材選定を委ねるのが賢明、シェフのおまかせコース料理を予約。
（いまは、おまかせコースのみ提供されている模様）
本日は鹿肉のラザニア、穴子のクレープ包み、ほろほろどり等をいただき堪能できました。
事前に、希望や避けてもらいたい食材は伝えることができるので安心して食せます、且つ！！感激と驚きが提供されます。
素敵な丹波焼の器と共に！
器類は、色といい形といい、土の温もりを感じさせるフォルム、和の要素がすごーく粋でおしゃれ！
さりげないようでいて、食材のマッチング、盛り付けや調理方法が、くーーっ、唸るほど複雑に取り入れられて、コラボとは言い切れない豊かなハーモニーを生み出していた！

作りがシンプルやないのです、でも、すっーと素直に体が受け入れたがる味がします。食材の出汁等、和の要素か？
穴子や鳥の骨で出汁を取られるとのこと、
そんなおだしソースは至極濃くうまなのであります〜
兵庫人だから兵庫の土の恵みに舌が親しみを感じるのか。
それもあるかもしれない。
六甲や神戸北、丹波、淡路島産の食材も豊富に取り入れておられました。

さて驚愕のうまうまソースには、
ムース仕立てや、マッシュ仕立てもあり、
泡状クリーム、ハーブとオイルや、きなこ使用の粉状等々
種々さまざまですごいのです、目が丸くなり⇨感嘆！

カラフルで、色づかいもまた感激。
みたこと、きいたことありますか？緑色のお茄子のペーストソース、紫の「ジャガイモ」ペースト、などなど！

食材、ソース、食感、味、他種多様取り入れてあるにもかかわらず、為されるこの絶妙なハーモニー、コラボレーション！
シェフの手腕にため息、天晴れであります。

産地の説明を聞くうちにまるで日本巡りをしているよう、
東門筋奥にある、バーのような一角から、
まるで秋の味覚狩りに出かけているようだ、
あちこちに想像を膨らませ羽ばたくことができた。

これだけこだわりを持たれているシェフさんは全く頑固な出立ちの方ではなく、笑顔が素敵な、一生懸命な、はにかみシェフさんでした。

ワインのマリアージュを次回試せたら、ドリンクの評価は上がるはず…今宵は友人が飲まないためお酒をあまり嗜みませんでした。

デザートも非常に美味、
ほうじ茶のムースのようなクリームと、
うますぎるほくほく栗！層になっていてそれを食べていく楽しみ！最後まで気遣いと、あとへと余韻が引く引くー！
香り豊かでたまらない美味しさでした。
頂いたハーブティーは目を見張るほどの、
なんとも香りの濃厚な美味しさでした。北海道旭川で摘み取られ作られているそうで、見た目も華やか、人生初のハーブティーにノックダウンしました。（笑）

秋の味覚堪能の夕べとなりました。
ご馳走さまでした‼️

2

{"count_target":".js-result-ReviewImage-140172310 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-140172310","content_type":"ReviewImage","content_id":140172310,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
2

{"count_target":".js-result-ReviewImage-140172320 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-140172320","content_type":"ReviewImage","content_id":140172320,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
2

{"count_target":".js-result-ReviewImage-140172323 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-140172323","content_type":"ReviewImage","content_id":140172323,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
2

{"count_target":".js-result-ReviewImage-140172325 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-140172325","content_type":"ReviewImage","content_id":140172325,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-140172328 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-140172328","content_type":"ReviewImage","content_id":140172328,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-140172334 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-140172334","content_type":"ReviewImage","content_id":140172334,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-140172345 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-140172345","content_type":"ReviewImage","content_id":140172345,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-140172355 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-140172355","content_type":"ReviewImage","content_id":140172355,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-140172363 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-140172363","content_type":"ReviewImage","content_id":140172363,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}

{"count_target":".js-result-Review-122445591 .js-count","target":".js-like-button-Review-122445591","content_type":"Review","content_id":122445591,"voted_flag":null,"count":20,"user_status":"","blocked":false}

口コミが参考になったらフォローしよう

tocotoco aruki

フォロー

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

tocotoco arukiさんの他のお店の口コミ

KALASH インド料理（旧居留地・大丸前、元町（阪神）、神戸三宮（阪急） / インド料理、インドカレー）

北西インド出身のシェフが作る絶品イ...

4.2

訪問： 2023/08
葵リベロ（三宮（神戸市営）、神戸三宮（阪急）、元町（ＪＲ） / イタリアン、ビストロ、ワインバー）

あったか～なおもてなし受けほろほろ...

3.7

訪問： 2022/02
楽園屋台ボンバトロピカ（三宮（神戸市営）、三ノ宮（ＪＲ）、三宮（神戸新交通） / シンガポール料理）

隠れ家めっけ！口外したくないわと思...

4.4

訪問： 2022/02
IKEAレストラン（南公園、中埠頭、市民広場 / ヨーロッパ料理、カフェ、パン）

エンターテイメント感満載、北欧から...

3.7

訪問： 2022/02
クアアイナ（鳴尾・武庫川女子大前、甲子園 / ハンバーガー、サンドイッチ、パンケーキ）

でっかいぞ～、むぎゅむぎゅだぞ～、...

3.3

訪問： 2022/01
カフェ・レストラン神戸望海山（三宮（神戸市営）、神戸三宮（阪急）、三ノ宮（ＪＲ） / イタリアン、カフェ、洋食）

神戸の山＆街並み、海の絶景が眺望で...

4.0

訪問： 2022/01

tocotoco arukiさんの口コミ一覧（140件）を見る

口コミを投稿する

店舗情報（詳細）

編集する

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	閉店 Orga（オルガ）このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	イタリアン、居酒屋、ワインバー
住所	兵庫県神戸市中央区中山手通1-14-8 華東ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR三ノ宮駅・阪急電車神戸三宮駅・神戸市営地下鉄三宮駅より徒歩５分三宮駅（神戸市営）から243m
営業時間	■営業時間【月曜～金曜】 17:30～23:00(L.O) 【土曜日、日曜日、祝日】 12:00～14:30(前日までのご予約限定） 18:00～23:00(L.O) ■定休日月曜定休お電話繋がらない際のご予約はぜひネット予約をご利用ください。営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥8,000～￥9,999 ￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（AMEX、Diners、VISA、Master、JCB）電子マネー不可

席・設備

席数	27席（密を避ける為、入店組数を制限して営業させて頂いております。）
個室	有（2人可、4人可）半個室
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可
お子様連れ	原則、大人と同じコースをお召し上がりになられるお子様は入店可能です。
ドレスコード	特にございません
オープン日	2015年9月11日
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	☆ゆ☆。（53）
最近の編集者	☆ゆ☆。（53） ... 店舗情報（'15/09/25 11:51）編集履歴を詳しく見る