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いずのすけ口コミ1,280件フォロワー404人

4.2

￥6,000～￥7,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2018/04訪問1回目

4.2

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥6,000～￥7,9991人

エレベータからホンコン

2018年4月初訪問
三宮ハンター坂にオープンした香港式海鮮料理専門店。勿論店内に生け簀があり、新鮮な魚介類の料理をいただくことができる。オーナーの施蓮宗さんは「群愛飯店」のご子息で、「老香港酒家」の元オーナー。
ランチタイムは、おトクなランチセット以外に、コースが有り3500円、5000円、8000円と食材や皿数で変わる。内容はおまかせ。5000円のコースは3500円のコースにスープと肉料理が追加されるとのこと。5000円のコースに。

「前菜五種盛り合わせ」
　蒸鶏、スペアリブ、特製窯焼き叉焼２種、極上花くらげの冷製
　濃厚な味わいで、どれもホンコンらしい味付け。美味しい。

「点心三種」
　エビシュウマイ、ニラ餃子、神戸牛のシュウマイ
　まず皮が違う。厚み、食材とのバランス、大きさ。でれも美味しい。

「海鮮スープ」
　エビ、イカ、ホタテなど。とろみのあるスープ。

「神戸牛カルビ肉と春野菜との炒め物」
　太いグリーンアスパラ、セロリ、パプリカ。

「淡路島の天然鯛、蒸し物」
　大きなセイロから取り出し、最後に葱油をかける。とろり、そして、しっとりとした鯛の身。
　コレは美味しい。量もたっぷり。白ご飯が欲しい。

「竹筒香港麺の焼きそば」
　平麺。乾麺からだろう。良い香り。

「濃厚杏仁豆腐」
　量がたっぷり。デザートはコレぐらいの食べ応え感がほしい

食事中は１０年物の甕出し紹興酒、ビール。最後はプアール茶。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	施家菜（シーカサイ）
受賞・選出歴	中国料理百名店 2023 選出店食べログ中国料理 WEST 百名店 2023 選出店中国料理百名店 2021 選出店食べログ中国料理 WEST 百名店 2021 選出店
ジャンル	中華料理、中華粥
予約・お問い合わせ	078-291-0168
予約可否	予約可
住所	兵庫県神戸市中央区中山手通2-10-21 第2伸野ビル 4F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	山手幹線からハンター坂を北へ約30m、左手。阪急神戸本線三宮駅徒歩10分神戸市営地下鉄各線三宮駅徒歩10分三宮駅（神戸市営）から337m
営業時間	月・水・木・金 11:45 - 14:00 17:30 - 21:00 土・日・祝日 11:30 - 14:00 17:30 - 21:00 火定休日 ■ 定休日第三月曜日、火曜日連休※但し、火曜日が祝日の場合、第二週か第四週に変更
予算	￥10,000～￥14,999 ￥2,000～￥2,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥4,000～￥4,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	52席（カウンター席、テーブル席。2階の別館を併せて。）
個室	無同ビル2階に別館ができました。
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣に有料駐車場あり。
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、バリアフリー

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
公式アカウント	https://www.facebook.com/kobeshijiacai?fref=ts
オープン日	2013年6月8日
備考	ランチのサービス商品はクレジットカードのご利用ができません。
お店のPR	瀬戸内の鮮魚や全国の選りすぐりの食材使用。香港コックが仕上げる広東料理は絶品！神戸の中心地・三宮駅から徒歩10分。旬の食材をふんだんに使った料理が堪能できる【施家菜】。瀬戸内の鮮魚や千葉県の契約農家から仕入れる中国野菜、全国各地の豊かな食材が味わえる中華料理店です。淡路島の旬の魚を使用した『淡路産アコウの姿蒸し』や、極上のフカヒレの『極上フカヒレ姿煮特製黄金ソースキャビアのせ』など、グレードの高い料理が豊富に味わえます。ありとあらゆる素材を香港コックの調理技術で調理し、...【施家菜】風の贅沢な中華料理に仕上げられています。接待にも利用できる大人の雰囲気のお店。カウンター席もあるので、お一人さまでも入りやすく、高級な新鮮魚介を使った中華を格式ばらずに堪能できます。新たに2階には【施家菜別館】がオープン。香港の高級料理店をイメージした落ち着いたら雰囲気の店内で、5名様よりご予約賜ります。貸切は15名様から24名様迄対応させて頂きます。
初投稿者	わさびのブログ（11619）