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神戸出張二日目に鶏料理で検索。
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basten
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
移転
鶏ぃん（とりん）
|
|---|---|
| ジャンル | 焼き鳥、鳥料理、すき焼き |
| 住所 |
兵庫県神戸市中央区中山手通1-2-3 クレイエールビル B1F
このお店は「神戸市中央区北長狭通2-3-5」から移転しています。 |
| 交通手段 |
JR三ノ宮駅、西口・阪急神戸三宮駅、西口より100メートル 三宮駅（神戸市営）から55m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
20席 （カウンター8席 テーブル6席×3 ★テーブル席18名様、着席可能です。 ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、電源あり、車椅子で入店可 |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
| 料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（小学生可）、ベビーカー入店可 お客様のご要望は気軽にお問い合わせください。 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2013年5月2日 |
| 備考 |
メディア掲載一例 |
| お店のPR |
【三ノ宮3分】当日はおまかせ料理になります。クレッシェンド2500円3000円4000円
お料理5～7品3000円4000円 地鶏お刺身コースの中はご予約ください。2500円には含まれません。 |
| 初投稿者 |
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神戸出張二日目にスマホにて鶏料理店を検索。
鶏ぃん？何て読むの？と思いページを見てみることに。
料理一覧を眺めてみると、「アンビシャスバード」という言葉がやたらと目に入る。
どうやら、自家製地鶏で日本一新鮮で高価なものらしい。
「高価な」はともかく、「日本一」って自分で言うか（笑）と思いつつ、メニューを流し読みすると…
メニュー名長すぎ！！色々なものが詰め込まれすぎていて、目まいが…（笑）
少しうんざりしつつ、口コミを見てみると、絶賛の嵐…。
う～ん（笑）
ここで怯むも、気を振り絞って料理写真を見ることに。
どうやら、鳥刺しや白子、肝を押しているような感じを受ける。
なるほど！新鮮でないと、生ものは出せないもんね！でも、日本一って自分で言うか（笑）
店の評価を他者に委ねないことや、メニュー名が煩雑でわかりづらい点、口コミが絶賛の嵐なことに不安を感じつつ、
ただ、鶏の生ものを食した経験がないとの理由で、勇気を振り絞って行くことにしました。
他の口コミにもありましたが、最近移転オープンされたらしく、店内は非常に綺麗。
先客二組。カップル（同伴？）とサラリーマン風の二名。
店主は、よく喋られる方のようで、お客さんは少なかったのですが、にぎやかな雰囲気でした。
普通、高級店だと落ち着きのあるものと思うでしょ？
あの長ったらしいメニュー名を淀みなく言ってやろうと、来店前に必死で憶えるも、
「コース料理のみです。」の一言で撃沈（笑）。
まあ、ちゃんと下調べしてこなかった自分の責任なんだけどね。
どうやら、お任せコースのみらしい。
このような場合、値段設定が高ければ高いほど、より高価な食材が出てくるのではなく、
単に品数や盛り付け量が多くなるだけの傾向が強いので（※あくまで主観です。鶏ぃんさんはどうなのだろうか？）、
食の細い私は、高級店には申し訳ない弱気の5000～6000円でオーダーしました。
鳥刺し、白子はまさに絶品。今まで味わったことのない食感と味…。日本一新鮮は伊達ではなかった！！
にゅう麺も旨い。よくある水炊き屋のコラーゲンスープとは違い、臭みもなく濃厚そのもの。
最後はご飯もの、止め椀と会席料理の流れのまま〆（上にも書きましたが雰囲気は居酒屋です（笑））。
料理はとても素晴らしかったです。ただ、アラカルトメニューはあった方が良いと思った。
kich0819さんの口コミにあるような理由であれば仕方なしだが、
世に、アンビシャスバードを広める間口を自ら狭めている感じが、非常にもったいないと思う。
料理・食材は最高だと思うので、あとはズレていないプロモーションをすれば、流行る店だと思いました。
生意気なことを色々と書かせていただきましたが、それだけ今までにはない味覚を刺激されたのです。
そのことを、ご理解をいただけたらと思います。