宮川大輔似トーク&日本一の鶏! : 鶏ぃん

この口コミは、ジャイトニオ猪場さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

4.5

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2018/09訪問8回目

4.5

  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
¥10,000~¥14,9991人

宮川大輔似トーク&日本一の鶏!

何度も訪問しています当店!
元々は客も少なく、支える
意味もあり頻繁に出入りして
いました。

それが数ヶ月前、客でいっぱい
の姿を見ましたため、私の役目
は終了と思い、遠ざかっていま
した。

このたび、当店の共通のフアン
である取引先の方と食事に行く
ことになり、その方の希望を
叶えようと、8ヵ月ぶりに
伺いました。

そもそも大将自ら育てあげました
アンビシャスバードを提供する
高級店です!それが最近は、

若者客を呼び込むため、
播磨鶏なるものも出されるよう
になり、さらに一人で多くの客を
さばくため、すき焼き鍋など
もメニュー化されています。

私が当店を好みましたのは、

自ら育てあげたアンビシャスバード
の本当の朝引きによる鶏の鮮度に
つきます!

高級魚を熟成させて提供され
ます鮨屋もよしですが、港近くの
料亭で提供されます鮮度抜群の
魚もこれまた甲乙つけがたい
ほど好きです!

当店のアンビシャスバードは、
どちらかというと後者のような
イメージです!

確かに薩摩地鶏のような濃厚な
旨味は感じられないかもしれま
せんが、初めて刺身で頂きました
時の感動は、忘れる事が出来
ません!

ですから、当店熟練者の私から
のオススメは、予約時に

・アンビシャスバードのみ。
・刺身中心
・〆はにゅうめんではなく釜飯

とリクエストすることですが、
当然、段取り狂うので嫌がれること
必至!

前置きが長くなりましたが、

ここから、今回のレビュー!

・刺身(もも、むね、せせり、白子)
・もも、皮たたき(オリーブオイル塩)
・焼き物(ハート、白子、もも、むね)
・刺身(肝、ハート)
・釜飯&コラーゲンスープ

以上、全てアンビシャスバードです!

刺身は、鮮度が良く歯ごたえも
抜群です!

そして、何といいましても、当店
自慢のコラーゲンスープ!

こちらは、大将曰く!
絶対にブロイラーでは出せない
とのこと!

これと釜飯の組み合わせですから、
旨くないわけありません!

こんな!アンビシャスバード熟練者
の楽しみ方です!皆様、真似をしない
ように!

  • 鶏ぃん - 刺身

    刺身

  • 鶏ぃん - 刺身

    刺身

  • 鶏ぃん - 焼き物

    焼き物

  • 鶏ぃん - たたき

    たたき

  • 鶏ぃん - 刺身

    刺身

  • 鶏ぃん - 釜飯&コラーゲンスープ

    釜飯&コラーゲンスープ

  • 鶏ぃん - コラーゲンスープ

    コラーゲンスープ

  • 鶏ぃん - 釜飯&コラーゲンスープ

    釜飯&コラーゲンスープ

  • 鶏ぃん - 自家製塩

    自家製塩

  • 鶏ぃん - 味噌だれ

    味噌だれ

  • 鶏ぃん - ぽん酢

    ぽん酢

  • 鶏ぃん -
  • 鶏ぃん -
  • 鶏ぃん -
  • 鶏ぃん -
  • 鶏ぃん -
  • 鶏ぃん -
  • 鶏ぃん -
  • 鶏ぃん -
  • 鶏ぃん -
  • 鶏ぃん -
  • 鶏ぃん -
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2018/01訪問7回目

4.5

  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.8
¥8,000~¥9,9991人

宮川大輔似トーク&日本一の鶏!

今月、3回目の訪問(内、2回目は昨日
ですから2日間連続)です。

取引先の大変お世話になっています

・イルファーン系将棋指し
・鼻の穴小さい川越シェフ

と会食することになり、いくつかの
キーワードからお選び頂くことに
しましたところ、

【自分で育てている鶏】

のキーワードで当店をセレクト
されました。すぐに予約しました
が、その後にさらに追加予約する
こととなり、まさかの連続訪問
となるとは、この時は思って
いませんでした。

当日、集合時間に間に合わように
向かおうとしていたところ、

イルファーン系将棋指しが遅刻
してくるとの連絡がありました!

仕方なく、大将に連絡し、開始時間
の遅延を連絡しましたが、次の客が
来られるらしく、私たちの滞在は、
1時間となりました!!

もしかしたら、早めに来られるかも?
と思い、

昨日も迷った通りを、二日連続
故に間違えることもなく、スムーズ
に辿りつきました。

店に入り、大将に開始時間の遅延
を謝罪して、カウンター席で
待つことに!しかし、残念ながら、
早く来られることはなく、1時間
遅れて宴はスタート!

ここからは戦争です!
今回のために、大将に注文して
いた料理を含む

・鶏のなめろう(特別オーダー)
・ももの刺身
・すき焼き風
・白子の刺身
・鶏の炒めもの
・そばめし雑炊(特別オーダー)

の内容ですが、作る方も食べる
方も制限時間1時間は、さすがに
慌ただしかったです!!

それでも、鶏のなめろう最高
でした。また、神戸で私が
流行らそうとしている
そばめしの雑炊バージョン
である、そばめし雑炊も
旨かった!!

大将ありがとう!!


  • 鶏ぃん - 鶏なめろう

    鶏なめろう

  • 鶏ぃん - 刺身

    刺身

  • 鶏ぃん - 白子刺身

    白子刺身

  • 鶏ぃん - そばめし雑炊

    そばめし雑炊

  • 鶏ぃん - すき焼き風

    すき焼き風

  • 鶏ぃん - 鶏炒めもの

    鶏炒めもの

  • 鶏ぃん - そばめし雑炊

    そばめし雑炊

  • 鶏ぃん - そばめし雑炊

    そばめし雑炊

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2018/01訪問6回目

4.5

  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.8
¥8,000~¥9,9991人

宮川大輔似トーク&日本一の鶏!

すっかり人気店になって
しまった、自称日本一の鶏、
アンビシャスバードの育て
の親の宮川大輔トークの
大将の店に一軒目としては、

久しぶりに訪問しました。
九州に単身赴任中の、

・美人アナウンサーの愚息

が兵庫県に帰省!といいまし
ても九州出身ですから、どち
らが帰省か分かりませんが、

とにかく久方ぶりの神戸で
食事をするに当たり、
彼がリクエストしたのが、
当店です!
大型哺乳動物の
私の他に、

・21世紀鉄拳制裁超人

も加えた3頭で行くことになり
ました。

ちなみに私は当月、さらに
2回予約していますから、
あまり気の乗らない訪問です!

当日、三宮駅から生田新道に
入り、相変わらず、分かりにくい
北に上がる複数の通りの一つに
入ってすぐのビルの地下にある
店に入りました。

ちなみに隣は超人気店の
野菜割烹「あき吉」なので、
目印に良いと思います。

店に入ると、他の客はいません
でしたが、予約席でほぼ満員
状態です。

私たちはカウンターに並んで
座り、ドリンクをオーダーして
から、大将のお任せで料理を
待ちました。
そして、出てきました
料理は、

・もも刺身
・チリ蒸し
・焼物
・酢の物
・釜飯ごはんひつまぶし風

となります。やはり、刺身は旨く、
特別にご用意頂きました釜飯に
コラーゲンスープのひつまぶし風
が絶品でした。

大将!当月の後2回の訪問時も
宜しくお願い致します。


  • 鶏ぃん - 酢の物

    酢の物

  • 鶏ぃん - 焼物

    焼物

  • 鶏ぃん - もも刺身

    もも刺身

  • 鶏ぃん - チリ蒸し

    チリ蒸し

  • 鶏ぃん - 釜飯ひつまぶし風

    釜飯ひつまぶし風

  • 鶏ぃん - 釜飯ひつまぶし風

    釜飯ひつまぶし風

  • 鶏ぃん -
  • 鶏ぃん -
  • 鶏ぃん -
  • 鶏ぃん -
  • 鶏ぃん -
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2017/07訪問5回目

4.5

  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気3.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
¥10,000~¥14,9991人

宮川大輔似トーク&日本一の鶏

日本一の鶏を求めて再び訪問
しました。

会社の取引先の

・若きグルメ王子

と食事をした時に、彼が鳥好き
ということを知り、ぜひ紹介
したい店があると当店の事を
伝えました。

ご自分で育てられた
「アンビシャスバード」を
朝引きで提供する店と話し
ました所、興味を持って頂き
一緒に訪問することになり
ました。

当日、18時に店で待ち合わせ
しました。

店内に入ると、ほかの客が
まだ入っていなかったため、
大将にも余裕があります。

宮川大輔そっくりのしゃべり
でお出迎えです。

私たち2頭はカウンターに座りました。
カウンター背面の2テーブルは
予約席としてセッティングされて
います。

早速ドリンクをオーダしてから、
お任せの料理をスタートしてもら
いました。
まず出てきましたのは、

・鶏刺身(白子、ズリ、もも、むね、せせり)

お馴染みのカラフルな野菜も
盛り付けられていて美しい!!
旨いです!白子も臭みありません
し、せせりの歯ごたえもたまりま
せん。

次の料理は、

・鶏(ゆで)

こちらは生とは違った旨味です。
特に鶏皮が最高でした。

続いて、最近良く出てくる

・鶏すき焼き風煮こみ

結構、量があり満腹中枢を刺激
します。

ここで気づいたことが・・・
食べるペース早くないか?
決して酒を飲んでいないわけでも
なく、ただ単に二人とも早飯だった
のです。出てくる料理に襲いかかり、
ハイエナのように食いつくします!!

この後の料理

・レバー刺身3種
・鶏皮の甘辛煮

もあっという間に完食!!
そして、大将がご飯をよそっています。
まさか?〆?
まだ1時間も経過していません!!
そして出てきました〆が・・・

・釜飯&コラーゲンスープ

こちらは予約時に言わないと提供して
もらえない料理です。

オススメの食べ方はやはり、
釜飯にスープをかける、ひつまぶし風!!
絶品です。食べ盛りの若きグルメ王子も
大喜びで、

「これは旨い!」

と叫びました。
すると大将は
すかさず、

「これ!は!ですか?」

とツッコミます。
若きグルメ王子は訂正して、

「これ!も!旨いですよ!」

こんなツッコミいれてくれる
店主は恐らく当店だけでしょう!

いつしか店内は女性客でいっぱい。
これは口コミの成果ですね!

当店に通い出したときは、
誰も客がいないことが殆どで
心配していましたが、火曜日に
この状態だと大丈夫でしょう。

安心しました!!

私たちは結局、1時間で完食。
次の店に行くのは早すぎる
ので特別にアテをお願いし、

・酢のもの

を出して頂きました!
これで20分ほど酒を飲んで
店を後にしました。

大将!切れのいいトークありがとう
ございました!


  • 鶏ぃん - 鶏刺身

    鶏刺身

  • 鶏ぃん - 鶏(ゆで)

    鶏(ゆで)

  • 鶏ぃん - 鶏すき焼き風

    鶏すき焼き風

  • 鶏ぃん - レバー

    レバー

  • 鶏ぃん - 鶏皮

    鶏皮

  • 鶏ぃん - 釜飯

    釜飯

  • 鶏ぃん - コラーゲンスープ

    コラーゲンスープ

  • 鶏ぃん - 酢の物

    酢の物

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2017/04訪問4回目

4.5

  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク4.0
¥10,000~¥14,9991人

驚き!初めての鶏の生白子!

取引先の100万くらいの超人強度
をもつ、私の尊敬する人物、

・21世紀鉄拳制裁超人

のリクエストにより訪問
しました。当月2回目です。

前回は団体利用のため、価格も
味も日本一の鶏、アンビシャスバード
を落ち着いて堪能出来ません
でしたから、再訪問に関しては
私もうれしい限り!

少し遅れて店に入ると、既に
21世紀鉄拳制裁超人が待って
いました。

また、他の客2名がカウンターに、
さらに予約席と思われるテーブルが
ありました。

私が通いだした頃は、ほぼ貸切状態
で、いつどうなるかと心配していま
したが、今年に入り忙しいらしい!

良かった!良かった!
これまで微力ですが店を応援して
きた私ですが、役目も終わったかも
しれません。

こんな状況ですので、料理、
ドリンク、片付けと全て一人で
行っている大将はたいへんそうです。

得意のマシンガントークも影をひそめ
ています。

らしくありません!!

やはりこの店は、アンビシャスバード
と大将のトークでなりたっていますから、
料理以上にトークは頑張って欲しい
と思います。

さて料理の方ですが、

・鶏もも肉の刺身
・鶏むね肉のボイル
・鶏すき焼き風煮込み
・鶏水炊き風煮込み
・鶏のから揚げ
・せせり&白子の刺身
・鶏釜飯のひつまぶし風

のボリュームある内容です。
どれも旨いですが、21世紀鉄拳制裁超人
は、生を売りにしている当店が、
揚物を提供したことがゆるせなかった
ようで、

「揚げ物に手を出したか!落ちたな!」

とさすが同級生、前回の私と同じような
コメント。
でもフォローしておきますが、唐揚げは
フグのから揚げに近いもので旨いです。

ではここで、鶏ぃん検定上級者の私が
今回提供された料理の中でオススメ
するものを紹介します。

まず鶏の水炊き風煮込みです。
味が濃い目のすき焼き風煮込み
の後に食べたからか、あっさりして
いて、これは旨いです。
具を食べ終わった後のスープも
飲み干しました。

次のオススメは、せせり&白子
の刺身です。

最初の訪問時に衝撃を受けた
せせりの刺身ですが、他店も
含めて、この部位の刺身を食べた
事のある方は少ないのではないで
しょうか。

さらに白子の刺身!!これには
驚きました。
これまで鶏ぃんで食べた白子は
少し火の通してあるものでした。

今回は違います。見た目も美しく
臭みが全くなくまろやか!!
これは鶏ぃんでしか味わえない
でしょう!!

そして鶏の釜飯に、絶品のコラーゲン
スープ(具入り)のかかった、ひつまぶし風
は最強の料理です。

またしても日本一の鶏料理に圧巻!!

最後にトークは絶不調だった大将ですが、
隣のマダムに出すスイーツを準備して
いる時に、

「どうしたん?コストコで買った?」

と突っ込むと

「いえいえ、ローソンです!」

と、ボケてくれました。
一矢を報いる事ができた瞬間です。

それを聞いて初来店のマダムたち
から笑いが!!

私の笑いのアシストが効きました。


  • 鶏ぃん - 鶏白子&せせり刺身

    鶏白子&せせり刺身

  • 鶏ぃん - とりもも肉の刺身

    とりもも肉の刺身

  • 鶏ぃん - 鶏釜飯のひつまぶし風

    鶏釜飯のひつまぶし風

  • 鶏ぃん - 鶏釜飯ひつまぶし風

    鶏釜飯ひつまぶし風

  • 鶏ぃん - 鶏むね肉(ボイル)

    鶏むね肉(ボイル)

  • 鶏ぃん - 鶏のすき焼き風煮こみ

    鶏のすき焼き風煮こみ

  • 鶏ぃん - 鶏水炊き風煮込み

    鶏水炊き風煮込み

  • 鶏ぃん - 鶏のから揚げ

    鶏のから揚げ

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2017/04訪問3回目

4.5

  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク4.0
¥8,000~¥9,9991人

鶏放題&飲み放題!満腹コース!

突然変異のフサフサ男率いるチーム
と食事をすることになり、私の
とっておきの、この店へと招待しました。
フサフサ男以外のメンバーです。

・鼻麻痺中学生
・間違えて案内イ○○ア
・yes!カラ○ル
・大声赤ちゃん
・石鎚山登山の嫁
・毎日親子丼
・哀!神戸電鉄戦士!
・近所採用の女装獣
・ランボー知らないランボー

当日は現地で集合。
三宮熟練者でも分かりにくい店
ですので、播州民には迷路のよう!
数人が遅れてきました。
さすがに今は21世紀かつビジネスの場!

この遅刻にも、
「お前なんどい!」
「お前こそ!なんどい!」
のような、日本一き○ない言葉との称号
を得た播州弁は、飛び交いませんでした。

店の大将は11人用にテーブルを配置
してくれていました。
当然、店の規模からすると貸切に
しなければいけない状況ですが、

まさかの先客が4名!
かなり無理して客を受け入れてしまった
ようです。
壁とテーブル、壁と隣の客席に
挟まれ、一度座ると逃げ出せない空間。

牧場の羊飼いのように、
皆にトイレを先に済ませるよう促し、
横移動させながら、席に座らせました。

左右の間隔もありません。
この店は、加古川市アンビシャス町
出身の大将自らが、放し飼いで
育てた鶏「アンビシャスバード」を
メインに取り扱っている店ですが、

それを食する私たちはブロイラー
スタイルで全く身動きとれず、
卵を産むしかない状況!!

卵を産み落としながら、
ドリンクで乾杯を行ないますが、
ここで問題が!!
大将一人で他の客を含めて15名の
客を相手しなければいけません。

しかも大将はカウンターの向こうに
います。
バケツリレー方式で生ビールを
運ぶことにしました。
ようやく人数分、配置出来て、
私の舞台挨拶により、公演が
始まりました。

まず始めに

・コラーゲンスープ鶏鍋

が出てきました。
パールハーバーのような
奇襲なべ攻撃とは!

でも、これはこれでいい!
店に通うようになった理由が、
このコラーゲンスープです。
皆、あちこちで旨い!と感激して
います。そりゃそうでしょう。

次に、待ってました!

・もも肉の刺身

なんと言っても、当店は新鮮な刺身が売り。

皆に、
「この店は朝びきだから!」
と説明した上で、

「三日前の朝だけど!」
とボケるものの皆、無反応。

嘘ですよ!大将に怒られます。
今日の朝びきですから。

刺身を堪能しながら、鶏肉、小芋、豆腐
など、具たっぷりの鍋をつつくものの、
食べても食べても減りません。

すると大将がもう一つ鍋を持って
きました。

「すき焼き鍋です!」

これにはびっくりしました。
あきらかにやり過ぎです。
最初の勢いはありません。
ただ一人、大声赤ちゃんだけが、

「こんな旨いもの、病気の時しか食べられへん」

と戦時中の子供のように説明しながら、
すき焼き鍋に挑みました。

もうお腹いっぱいです。
それからも

・鶏の焼物
・鶏のカルパッチョ

と鶏攻撃が続きますが、反応ありません。
最後に出てきた〆の

・大鍋にゅう麺

だけは、最後の力を振り絞って食べ、
その後、皆によるカーテンコールも終わり、
無事店を出ました。

酉年の2017年度のスタートに最適な
絶品鶏料理でした。

普段無口で料理作っている時だけ
マシンガントークの大将!!

芸人、いや、料理人魂をみせてくれて、
本当にありがとう!!


  • 鶏ぃん -
  • 鶏ぃん -
  • 鶏ぃん -
  • 鶏ぃん -
  • 鶏ぃん -
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2017/03訪問2回目

4.5

  • 料理・味4.5
  • サービス5.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク4.0
¥10,000~¥14,9991人

日本一の鶏!料理&絶妙トーク!

日本一高い地鶏と呼ばれている
アンビシャスバードに惚れ込み、
これまで数々の経営者の方々を
お連れしています。

今回は取引先の方の退職に伴う送別会
として、送り出す方のリクエストに
お応えして、この店へ招待しました。

テーブルもありますが、この店の魅力は
カウンターでのトークぶつかり稽古です
から、あえて4人横並びでカウンター席
を予約しました。

時間がギリギリとなり、私が最後に
到着したかたちとなりましたが、
先に来られていた3名

・上司よりもトークの優れる豊岡人
・冴えないトークの和歌山人
・喜怒哀楽のない北葛城郡人

と大将がトークで盛り上がっていました。
さすがです。初対面なのに既に大将の
トークに引き込まれているのです。

こうなると、どちらが生業なのか分かり
ませんが、料理人ならぬ料理芸人ですね!!

それでも料理を作る時の顔は真剣そのもの!

・鶏の醤油漬け
・刺身(もも、むね、ささみ)
・鶏のすき焼き風煮込
・鶏と野菜のボイル
・鶏から揚げ
・刺身(レバー、ハート)

日本料理出身だけあり、どの料理も
味付けが変わるため、飽きさせません。
さらに今回は初の揚げものなど、常に
創意工夫を忘れません。

また、料理の合間にも宮川大輔そっくり
のツッコミで私たちを楽しませてくれ
ました。

将来、料理屋を行いたいと、退職される
豊岡人も良い?手本になったことでしょう。

いやいや満腹と思いましたが、こんなもの
で料理をやめる大将ではありません。
豊岡人のお母さんのように、残すくらい
満腹にしなければ納得しない性分!!

・野菜と鶏がてんこ盛りのコラーゲンスープ
・釜飯

コラーゲンスープは、あきらかにやり過ぎ!!
どんぶり鉢のような器に具だくさん!
ここのスープを飲みに東京から来る方が
いるくらい素晴らしいのですが、量が
半端ありません。

私は満腹中枢に信号が届く前に、喉ごし
で完食しましたが、

他の3人は素人!特にトークの冴えない
和歌山人は咀嚼してしまったようで、一気
に満腹感が訪れたようです。

ところがこの状態で、
「コラーゲンのにゅう麺は如何?」
と大将!

この誘いに、終始、無表情で食べていた
北葛城郡人がのってしまいました。

大将に頼むから一束にして欲しいと懇願し
たため、いつもよりは少な目の、にゅう麺が
できあがりました。
私以外の3人用に、大将が取り分けてくれました。

この時も3つの器の一つに、ツッコミを入れられる
まで、片寄っててんこ盛りに、にゅう麺をよそう
大将が素敵!!

いやいや大満足の笑い!いや料理でした。
北葛城郡人のシャツもデビルマンの不動明
のように、はち切れそうでした。

大将!いつもありがとう!!

退職される豊岡人、まさか異動になる
和歌山人、たいへんお世話になりました。
新天地でも、アンビシャスバードを
お忘れなく!!


  • 鶏ぃん - 鶏の醤油漬け

    鶏の醤油漬け

  • 鶏ぃん - 鶏刺身 もも、ささみ、むね

    鶏刺身 もも、ささみ、むね

  • 鶏ぃん - すき焼き風鶏煮込

    すき焼き風鶏煮込

  • 鶏ぃん - 鶏&野菜

    鶏&野菜

  • 鶏ぃん - 鶏から揚げ

    鶏から揚げ

  • 鶏ぃん - 鶏刺身 レバー、ハート

    鶏刺身 レバー、ハート

  • 鶏ぃん - コラーゲンスープ

    コラーゲンスープ

  • 鶏ぃん - 鶏釜飯

    鶏釜飯

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2016/02訪問1回目

4.5

  • 料理・味4.5
  • サービス5.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク4.0
¥10,000~¥14,9991人

生の鶏好き集合!

数年前に一人で入れる店を求めて、
まだ2階にあったこの店に
初めて入ろうとしました。

でも中が見えない店なので、常連
で一杯なのでは?とか妄想していまい、

やっぱり帰ろうかなと急な階段を降りよう
とした瞬間、足を滑らせビールケースに
つかまり、どうにか「鎌田行進曲」ヤス
のような階段落ちを免れたところ、

店の中から店主らしき人が出て来て、
「大丈夫ですか?」

ビールケースにもられかけたまま
「一人いいですか?」

とのやり取りがあって店に入った
事が始まりです。あまり人には教えたく
ない店なのでと思いましたが、大将の
ためにとの想いで投稿です。

今回は移転後8回目の訪問です。
この日は以前、招待しました
得意先のY氏から、逆に招待を受けて
店に行くことになりました。

三宮から3分くらいの距離にある
この店ですが、相変わらず場所が
わかりにくい。今回も通りを間違え
てたどり着きました。

中に入ると、店を一人できりもりする
大将がお出迎えです。
この店の魅力は料理の他にも、大将の
マシンガントークがあります。

宮川大輔にそっくりの声と話し方に
惚れ惚れします。
また、摂待で訪問時には、ずけずけと
話に入って来ることもなく、必要な時に
必要なトークの絶妙さがあります。

今日の激しいキャラのY氏は、大将との
会話を楽しみにしているタイプですので、
掛け合いが始まります。

ここから、やっと料理の話になりますが、
卵から鶏を育てているアンビシャスバード
を基本的には生で出します。本当の朝引き
の鶏なので新鮮さは他の店とは違います。

これ以上書くと、大将のネタがなくなる
のでこの辺にしておきますが・・・

この日も大将お任せのコースの始まりです。
最初にごく普通に「せせり」の刺し身が
出てくるのですが、初めての方はここで
ノックアウトでしょう。
せせりを生で出す店はここ以外、お目に
かかった事がありません。

それからも日本料理出身の大将らしく
盛り付け、器にも拘りがあり、
もも、むね、ささみ、ずり、刺し身の
オンパレードです。

その後もこれを最初に食べて、完全に
やられたコラーゲンスープを食し、

大将に余裕のある時は、滅多に作って
もらえない釜飯を出してくれますが、

この日は余裕のない時バージョンの
にゅうめんで、フィニッシュ。

ああ食べた!食べた!全部鶏ですが、
味付けと部位が変わるので、全く
飽きない2時間でした。

  • 鶏ぃん - 豪華鳥刺し

    豪華鳥刺し

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ジャイトニオ猪場

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
移転 鶏ぃん(とりん)

移転前の店舗情報です。新しい店舗は小粋料理 鶏ぃん(トリン)をご参照ください。

ジャンル 焼き鳥、鳥料理、すき焼き
住所

兵庫県神戸市中央区中山手通1-2-3 クレイエールビル B1F

このお店は「神戸市中央区北長狭通2-3-5」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

移転前の店舗情報を見る

交通手段

JR三ノ宮駅、西口・阪急神戸三宮駅、西口より100メートル
徒歩3分

三宮駅(神戸市営)から55m

営業時間
  • ■営業時間
    18:00~23:00
    ※ご要望を頂けましたら、17;00から商いさせて頂きます(要予約)

    ※当日キャンセル(連絡なし)・無断キャンセルの際は
    お一人様10000円頂戴します。
    残念ながらご来店が出来なくなりましたら、前日までにご連絡をお願いします。
    個人で営業をしている為、お客様のご協力をお願い致します。


    ■定休日
    不定休
予算

¥3,000~¥3,999

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

なし

席・設備

席数

20席

(カウンター8席 テーブル6席×3 ★テーブル席18名様、着席可能です。 )

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

分煙

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、電源あり、車椅子で入店可

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト

お子様連れ

子供可(小学生可)、ベビーカー入店可

お客様のご要望は気軽にお問い合わせください。
(例 お一人様のご予算をお伝えください)
出来る限りご対応させて頂きます。
ご連絡お待ちしております。

ホームページ

http://www.homemade-chicken.com/

オープン日

2013年5月2日

備考

メディア掲載一例
http://www.homemade-chicken.com/news/

ご来店を心よりお待ちしております。

【クレジットカードpaypayお支払可】


※当日キャンセル・無断キャンセルの際は、食材の関係上、コース料金の100%を頂戴しております。残念ながらご来店が出来なくなりました際は、前日までにお電話またはネットよりキャンセル処理をして下さいませ。
個人で営業をしている為、お客様のご協力をお願い致します。

お店のPR

【三ノ宮3分】当日はおまかせ料理になります。クレッシェンド2500円3000円4000円

お料理5~7品3000円4000円 地鶏お刺身コースの中はご予約ください。2500円には含まれません。

初投稿者

bastenbasten(0)

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