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ハイボールがデュワーズで嬉しい
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あっさりとした水炊きの頂けるお店
三宮の交通センタービルに入っている和食のお店です
昼に訪問したことはあるのですが、夜に再訪してみました
…昼の印象があまり残っていないですが、高級路線だった気はしますw
夜の鍋はコースもありましたが、単品で頂きます
鍋は1人前からでも注文できるのがいいですね♪
◆付き出し
付き出しはどれも美味しいです
めかぶに水菜が入ったものや、炭うどんなど、通常メニューのものを小鉢で提供されているようなのでら味見がてらにも良いかもしれません
こちらは、別の日の付き出しです
◆鶏ももたたき
モチモチしていて美味しい鶏肉です
◆バーニャカウダ
ごく一般的なバーニャカウダです
◆博多水炊き
博多水炊きは、まずスープを飲んでくださいとのことでした
そのまま頂くと、鶏のコクはあるのですが、味がしないので塩をいれました|ω・)
野菜や鶏をいれて煮込んでいきます
ポン酢は、辛口ポン酢と、普通のポン酢があります
辛口ポン酢は、酸味があるから不思議です
…一緒に行った人は、トマト味みたいと言っていました
普通のポン酢は、色がかなり薄いです
それでいて酸味がしっかりと効いています
少し酸味が強いかと思ったのですが、鶏出汁によく合います
鶏肉も柔らかくて美味しかったです♪
追加の具材なども頼めるのがいいですね〜
薬味なども用意されています
雑炊セットを頼んで、作りましたがやはり塩味が足らない感じです
少しポン酢いれたり、塩で味を整えて頂きました
◆鶏炭焼き
あまり印象に残っていないです(ごめんなさい)
◆明太入りだし巻き
卵が濃厚で、アテにはぴったりです
◆なすの煮浸し
さっぱりとして食べやすい一品です
◆ウイスキー
最終的にウイスキーをロックで飲みながら、じゃこをアテに頂きました(笑)
店員さんがOJT中のようで、すぐ真後ろにもう一人の店員さんがいる状態です
教えるのは重要ですが、客側としても圧迫感を覚えてしまうのですが…
しかも説明が出来ないのは仕方ないのですが…
つくねを取り分ける棒が汚れたので、テーブルの上に置いておき、新しく取り替えを頼むと…
持ってきたものをテーブルの上に置きました(‾▽‾)
…普通は、皿の上ですよね??食品を直接触るものなのですから…
教育とか以前の問題のような気もしましたが、サービス業って本当に難しいですね〜
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焼鳥というよりランチは和食屋さん
三宮の神戸交通センタービルの中にある鳥料理のお店です
ランチは、日替わりの他にもあるのですが、割と丼系ばかりです
色々と食べたい、欲張りなので、メインを5種類から選べるランチにしました♪
メインを1品、季節の小鉢料理8種類、ご飯、野菜たっぷり味噌汁のセットです
まずは小鉢8種類盛りが出てきます
こういう小鉢って嬉しいし、楽しいですね
メインは…
・さわら幽庵焼き
さわらは結構薄味です
・淡路鳥もも肉の炭火焼
鳥もも肉も炭火焼のため余分な油が落ちてる感じでさっぱりと食べやすかったです
ご飯は白米か雑穀米か選べます!
雑穀米スキ〜ヾ(*´∀`*)ノ
雑穀米も、色んな種類の雑穀が入っていて、いい感じです
味噌汁は、野菜がたくさん入っており、おかわり出来るのも嬉しいサービス♪
ランチとしては少し高めの値段設定ですが、ゆっくり落ち着いて食事出来る環境ではあります♪
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snack_akemiさんの他のお店の口コミ
店名 |
掲載保留
炭火焼鳥 鳥料理 IPPO 三宮本店(イッポ)
|
---|---|
ジャンル | 居酒屋、もつ鍋、焼き鳥 |
住所 |
兵庫県神戸市中央区三宮町1-10-1 神戸交通センタービル 10F |
交通手段 |
JR三ノ宮駅西口直結徒歩1分。交通センタービル10F。 神戸三宮駅(阪急)から94m |
営業時間 |
|
予算 |
¥4,000~¥4,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥4,000~¥4,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
チャージ料有 350円 |
席数 |
75席 (テーブル×75、カウンター×0 ) |
---|---|
個室 |
有 すだれを降ろす半個室です |
貸切 |
可 (50人以上可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 全席全時間帯完全禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり、掘りごたつあり、車椅子で入店可 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える、隠れ家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2009年10月13日 |
備考 |
ドリンク持ち込み可(別途持ち込み料有り) |
お店のPR |
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初投稿者 |
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三宮の交通センタービルにある鶏料理のお店です
店内はお客さんでほぼ満席状態でした
新年会などをされているのか、大人数の集まりもされているようです
ハイボールはデュワーズなのが嬉しいです
◆付き出し(350円)
秋刀魚のエスカベッシュです
エスカベッシュというよりも、タルタルソースがかけられているのでチキン南蛮っぽいです
…もちろんエスカベッシュは南蛮漬のことですけど(笑)
◆鶏もも肉のたたき(980円)
もも肉は柔らかくて美味しいです
少し味わいに添加物の違和感を感じる部分もありますが、全体的には良好です
◆出汁巻き卵(650円)
出汁の効いた卵焼きで美味しいです
これぞ出汁巻き卵といった王道の感じですね~
◆鶏のせせりの黒こしょう炒め(880円)
鶏のせせりと、ピーマン、玉ねぎを炒めています
せせりは柔らかくて美味しいのですが、ソースがかなりピリ辛で、少し辛いぐらいでした
ただ、その分お酒との相性もよく、ついハイボールが進んでしまいます
◆白湯スープ餡掛け親子丼(880円)
スープ餡掛けというだけあり、つゆが多い親子丼です
個人的にはつゆだくだく盛りなどが好きなので、とても美味しかったです
店員さんは忙しそうなので、呼ぶときが少しタイミングを見ないといけなかったです
一品料理は少し高めなので、やはり鍋を頂きたいですね~
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