■訪問日：2018年5月3日

■いただいたもの
　・下記参照

■MEMO
　2018年5月3日に伺いました。
　三宮駅から5分ほどのところにあお店があります。
　ゴールデンウィークということもあり、今回は、妻が
　事前予約をしてくれました。
　京都から1泊2日で神戸に遊びに来ました。
　ゆっくりとディナーを堪能です。
　カウンター席でしたが、満席、やはり、
　予約でいっぱいにだったようです。
　まずは、アンティパストは、
　
　ごぼうのアラビアータ（￥400）　
　ごぼうにじっくり味がしみこみ、食感を楽しみつつ、ワインをいただくには
　うれしい一品

　ルッコラサラダ（￥400）
　もう一品はルッコラサラダをチョイスです。
　さわやかな味わいが、チーズとよく合います。

　前菜は、
　鰆とトウモロコシのポレッタマントヴァ風（￥1300）
　はるの魚、鰆、アスパラガスとトウモロコシ
　オリーブ中心のソースと絶妙な味わいです。
　白身魚の味わいを生かした一皿です。

　パスタは
　海老と黄ズッキーニのソースカラスミがけタリオーニ（￥1700）
　カラスミをふんだんに使用したタリオーニパスタ
　海老のぷりぷり感とカラスミ、パスタの絶妙な三位一体のコラボ
　そこに黄ズッキーニが絶妙なアクセント
　いくらでもいただけるパスタです。

　メインは
　ピエモンテ風仔羊の白ワイン煮込み（￥2400）
　最後にメインは仔羊です。
　
　白ワインで煮込んだ、柔らかい仔羊は、臭みもなく
　柔らかい逸品です。
　マッシュポテトとソースをからめ、一緒にいただきました。
　オリーブがいいアクセントになります。
　
　食後のチーズ
　ワインをいただきながらチーズを少しづつ
　ウォッシュ系チーズは、個人的に好きです。

　いただいたワイン
　スパークリングから、白、赤をすべていただきました。
　ソムリエに美味しいワインをセレクトしてもらい
　味わいながらの楽しい時間を過ごすことができました。

　美味しい料理と美味しいワインを堪能でき、
　心地のいい時間を過ごすことができました。
　料理の提供からワインの提供まで、タイミングを見計らって行ってくれます。
　楽しい時間を過ごすことができました。

■ブログ
　https://ay-style.net/?p=31229

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ルッコラサラダ

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ルッコラサラダ

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ごぼうのアラビアータ

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ごぼうのアラビアータ

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鰆とトウモロコシのポレッタマントヴァ風

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鰆とトウモロコシのポレッタマントヴァ風

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パン

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海老と黄ズッキーニのソースカラスミがけタリオーニ

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海老と黄ズッキーニのソースカラスミがけタリオーニ

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ピエモンテ風仔羊の白ワイン煮込み

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ピエモンテ風仔羊の白ワイン煮込み

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ピエモンテ風仔羊の白ワイン煮込み

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食後のチーズ

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	エノテカ・ベルベルバール（enoteca ber ber bar）
受賞・選出歴	イタリアン百名店 2023 選出店食べログイタリアン WEST 百名店 2023 選出店イタリアン百名店 2021 選出店食べログイタリアン WEST 百名店 2021 選出店
ジャンル	イタリアン、ビストロ、バル
予約・お問い合わせ	050-5596-7729
予約可否	予約可
住所	兵庫県神戸市中央区中山手通1-9-5 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR、阪神、阪急、市営地下鉄「三宮」駅から徒歩5分三宮駅（神戸市営）から175m
営業時間	月・火・水・木・金・土 17:00 - 23:00 L.O. 22:00 日定休日 ■ 営業時間 ※併設のワインショップの営業時間も同。
予算	￥8,000～￥9,999
予算（口コミ集計）	￥8,000～￥9,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可 QRコード決済可（PayPay）
サービス料・チャージ	食べログからのネット予約をご利用のお客様は、おひとり200円のチャージ料をいただいております。

席・設備

席数	20席（1Fカウンター10席、スタンディング6席、2階テーブル15席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、立ち飲みができる

メニュー

ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜デート｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
お子様連れ	子供可
ドレスコード	普段の装いで気兼ねなくお越しください。
ホームページ	http://www.berberbar.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/enotecaberberbar/ https://www.instagram.com/enotecaberberbar
オープン日	2007年
電話番号	078-392-5253
備考	2Fにワインショップも併設しています。 078-392-5233 【自然派ワイン（ヴァンナチュラル）と郷土食材のお店】　　　　　～エノテカ・ベルベルバール～　　　　　当店は、ヨーロッパのシーンと空気感を伝え続けるバールです。自然派ワインが多く好まれているのは、健康志向だけにとどまらず、モノの産まれる背景や文化まで理解・共有したい現代の志向の現れだと考えております。自然派ワインは「不純物が入っていなくて、いろんな土地を旅した気持ちになれるのが魅力」とオーナー。今回、ワインショップを併設したのは「人気が高く品薄状態となり、価格が高騰し始めたシーンのワインをできるだけ適切なお値段で、安心して一般の方にも広く愉しんでいただきたい」という思いからのご提案です。もっと気軽に自然派ワインを。その良さに触れて、普段の食卓にあがれば、きっとファンも増えるはず。「お店で飲めて食べて買えて、気軽に情報を知ることもできる」ので、自然派ワインを好きな方から興味がありながらも一歩を踏み出せない方まで、気兼ねなくワインの世界に入り込むことができますよ。バールとしてグラスワインを片手にお食事をするなら1階、ボトルワインを開けて皆様でワインを深く愉しむなら2階へどうぞお気軽にお越しくださいませ。皆様のご来店心よりお待ちしております。
初投稿者	shimoyamatedori（102）